Как поднять настроение человеку депрессии. Повышаем себе настроение: советы психологов. Причины возникновения депрессии

11.06.2019

Морепродукты не только вкусны, но и очень полезны. Самым популярным морепродуктом, безусловно, являются креветки. Их несложно приготовить в домашних условиях. А чтобы блюдо приобрело особый вкус, не поленитесь сделать соус для креветок. Его рекомендуется подавать отдельно в соуснике и поливать морепродукты непосредственно перед едой.

Какой соус лучше всего подойдет к креветкам? Ответить однозначно сложно. Дело в том, что креветки имеют нейтральный вкус, поэтому к ним подходят самые разные виды соусов. Обычно к морепродуктам подают соусы острого или кисло-сладкого вкуса. Но не менее гармоничным получается сочетание креветок и нежной сливочной заправки.

Прежде чем приготовить соус для креветок, обратите внимание на способ приготовления основных ингредиентов.

Если вы планируете креветки варить, то лучше приготовить соус на основе сливок, сметаны или йогурта. Любители могут подать к вареным креветкам заправку из майонеза.
К жареным креветкам больше подходят соусы кисловатого, кисло-сладкого и острого вкуса. Можно приготовить томатный заправку, а также, соус с чесноком или хреном. Очень хорошо сочетаются креветки с соевым соусом и традиционными «восточными» пряностями – имбирем, карри, молотым кориандром.

Интересные факты: креветки широко использовались в питании еще во времена античности. Так в древней Греции этих моллюсков предпочитали запекать, нанизав на деревянные шпажки. Это блюдо было доступно даже самым бедным слоям населения, поскольку креветки было легко добыть на побережье в период отлива.

Сливочный соус к креветкам

Классика жанра – это к креветкам. Этот вариант идеально подходит и к отварным, и к жареным морепродуктам. Подается соус горячим.

150 мл сливок, желательно 20%;
5 гр. орегано;
2 столовые ложки масла сливочного;
1 чайная ложка лимонного сока;
смесь перцев и соль по вкусу.

Готовить соус просто: на сковороде растопим сливочное масло, добавим к нему жирные сливки и будем варить до загустения. Обычно, хватает 5-7 минут варки. Приправляем соус по вкусу солью, добавляем смесь перцев. Затем снимаем с огня, даем чуть остыть и приправляем лимонным соком. Поливаем горячим соусом обжаренные или отварные креветки и немедленно подаем к столу.

Рецепт сливочно-чесночного соуса

Пикантный вкус приобретают креветки в сливочно-чесночном соусе. Для его приготовления потребуется:

250 мл жирных сливок;
20 гр. зелени;
60 гр. сливочного масла;
4 зубка чеснока;
60 мл сухого белого вина.

Нарезаем сливочное масло кусочками, выкладываем на сковородку и на очень маленьком огне растапливаем масло. Чеснок очищаем и нарезаем тонкими пластинками, опускаем чесночные пластинки в масло. Томим чеснок на медленном огне около 2-3 минут. Пластинки чеснока должны стать полупрозрачными. Маленькой шумовкой извлечь чеснок из масла, он нам больше не нужен.

Читайте также: Гранатовый соус – 5 рецептов к разным блюдам

В чесночное масло вольем вино и потушим несколько минут, чтобы алкоголь выпарился, и остался только слабый аромат. Вливаем сливки, на медленном огне доводим до кипения, солим и добавляем перец по вкусу. Провариваем до загустения, добавляем мелко нарезанную зелень.

Этот вариант соуса можно подать отдельно в горячем виде, а можно опустить в него готовые креветки и немного потушить.

Майонезный соус к вареным креветам

Очень вкусным получается соус из майонеза, его рекомендуется подавать к вареным креветкам. Основой соуса может стать домашний майонез, этот продукт не содержит искусственных добавок. Но можно взять и майонез промышленного производства.

150 гр. майонеза;
150 гр. несладкого густого йогурта или сметаны;
1 свежий огурец;
50 мл сока лайма;
2 чайные ложки тертой цедры лайма;
1 щепотка тмина;
соль, перец белый по вкусу.

Огурец отчищаем от кожицы, разрезаем пополам и чайной ложкой выбираем семена. Оставшуюся часть огурца нарезаем очень мелкими кубиками.

Совет! При приготовлении этого соуса нежелательно заменять лайм лимоном.

В миске смешиваем майонез и йогурт, добавляем цедру и сок лайма, кладем тмин. Подсаливаем по вкусу и добавляем белый перец. Добавляем кубики огурцов и хорошо перемешиваем. Перекладываем в соусник и подаем к отварным креветкам.

Заправка с кедровыми орешками

Как бы ни ругали майонез, соусы на его основе идеально подходит к креветкам. Вот один из вариантов вкусной заправки.

2 столовые ложки майонеза (лучше домашнего);
80 гр. листочков базилика;
50 мл оливкового масла;
2 зубка чеснока;
50 гр. очищенных кедровых орешков;
4 столовые ложки натертого твердого сыра;
молотый душистый перец по вкусу.

Промываем зеленый базилик, отрываем листочки и перекладываем их в чашу блендера, добавляем щепотку соли и измельчаем. Вливаем немного масла и еще раз прокручиваем, у нас должна получиться кремообразная масса.

Измельчаем чеснок, добавляем его в блендер, туда же помещаем тертый сыр и орехи. Прокручиваем все вместе, постепенно подливая оставшееся масло. Приправляем соус солью и перцем. К получившейся однородной массе добавляем майонез и размешиваем.

Соус с майонезом, кетчупом и маслинами

Еще один вариант майонезного соуса к креветкам, готовится с добавлением кетчупа, поэтому он получается розового цвета.

3 столовые ложки майонеза;
2 столовые ложки кетчупа;
½ чайной ложки табаско;
70 гр. маслин без косточек.

Маслины измельчаем, нарубив их ножом. Смешиваем майонез с кетчупом и соусом табаско. Добавляем нарезанные маслины. Вместо маслин, можно взять зелёные оливки, вкус получится другим.

Медово-соевый соус к креветкам

Любители восточной кухни оценят креветки с заправкой, в основе которой соевый соус и мёд. Особую пикантность заправке придают специи.

50 мл соевого соуса;
50 мл растительного масла;
2 столовые ложки мёда;
1 столовая ложка уксуса, в идеале следует использовать рисовый, можно взять винный или яблочный;
1 столовая ложка крахмала;
0,5 чайной ложки сухого чеснока;
0,5 чайной ложки сухого молотого имбиря;
50 мл воды.

В небольшую банку или контейнер, имеющий плотно закрывающуюся крышку, кладем мёд. Если он густой, то его нужно растопить на водяной бане. К меду добавляем масло, уксус и соевый соус. Крахмал разводим холодной водой и вливаем к остальным компонентам. Добавляем молотый чеснок и имбирь. Закрываем банку крышкой и тщательно взбалтываем, энергично встряхивая банку. При желании для перемешивания ингредиентов можно воспользоваться миксером.

Читайте также: Соус для салата «Цезарь» в домашних условиях – классический рецепт и 8 других вариантов

Переливаем содержимое банки на сковороду или в сотейник с толстым дном и прогреваем, пока соус не начнет густеть. В процессе нагревания соус нужно постоянно мешать венчиком. Выкладываем соус с соусник и подаем к креветкам.

Томатный соус с хреном к жареным креветкам

Отлично сочетается с креветками томатный соус . Особенно он хорош к жареным креветкам. Готовить этот соус нужно заранее, так как ему нужно настаиваться около двух суток. Но зато готовый соус можно хранить в холодильнике до 7 дней.

500 гр. помидоров;
150 гр. корня хрена;
150 гр. чеснока;
0,5 чайной ложки уксуса;
0,5 чайной ложки сахара;
соль, черный перец по вкусу.

Помидоры надрезаем, выполняя неглубокий крестообразный разрез на верхушке. Кладём помидоры в кипящую воду на две минуты, затем вынимаем шумовкой и погружаем в миску с холодной водой. Когда томаты остынут, снимаем с них кожицу. Затем разрезаем каждый плод на четвертинки, вычищаем семена. Мякоть помидоров измельчаем в блендере или при помощи мясорубки.

Точно так же измельчаем очищенный корень хрена и чеснок. Смешиваем томатное пюре с чесноком и хреном, солим по вкусу, добавляем перец, сахар и уксус. Хорошо перемешиваем. Оставляем при комнатной температуре на пару дней. Затем раскладываем по чистым баночкам и храним в холодильнике, накрыв крышками.

Совет! Предлагаем вам идею для подачи креветок с томатным соусом. Соус наливаем в вазочку или в бокал для мартини, а затем по краю бокала или вазочки навешиваем готовые креветки. Еще один вариант подачи: берем помидор, врезаем верхушку и выбираем мякоть, превратив овощ в подобие стаканчика. Наливаем в пустой помидор готовый соус. Ставим его на тарелку, на эту же тарелку кладем готовые креветки, украшаем зеленью.

Острый томатный соус

Этот вариант понравится любителям острых заправок. Он отлично подходит к жареным или запеченным креветкам.

400 гр. томатов в собственном соку;
1 луковица;
1 зубок чеснока;
1 стручок кайенского перца;
0,5 столовой ложки соли;
1 столовая ложка сахара;
150 мл белого вина;
2 столовые ложки мелко нарубленной петрушки;
немного растительного масла для жарки.

Стручок острого перца разрезаем пополам, очищаем пополам и мелко нарезаем. Столь же мелко рубим чеснок и лук. Томаты вместе с соком перекладываем в чашу блендера и взбиваем до однородности.

На растительном масле обжариваем лук, когда он станет полупрозрачным, добавляем чеснок и острый перец. Немного обжариваем, постоянно помешивая, но не пережариваем. Овощи не должны подгореть. Вольем в сковороду томатную массу, посолим по вкусу, добавим сахар. Перемешаем и доведем до кипения. Убавляем огонь и тушим, пока не выпарится лишняя жидкость. Затем влить вино и потушить еще пять минут. Добавить мелко нарезанную петрушку. Подаем к креветкам в горячем виде.

К открытию дачного сезона Юлия Андреянова делится опытом своей юношеской дачной жизни и рецептом соуса для креветок.

«Креветки без пива - деньги на ветер » - гласила народная поговорка дачного поселка работников МХАТа. С мхатовцами я проводила каждое лето, лет до шестнадцати. Креветки исправно поставлял нашей компании самый «зажиточный » из нас по имени Гена, чей «народный » дедушка их нежно любил. Долгими летними вечерами мы жарили на костре, нанизав на веточки. Запивали темным пивом из ларька, которое никому не нравилось, но светлое почему-то считалось дурным тоном. За этими полуночными посиделками рождалось много интересных историй, игр и романов длиной в месяц.

Из соседних деревень на дым нашего костра сбегались местные ребята и их крашеные хной подружки. Они не понимали наших креветочных закидонов, приносили собственновяленых бычков.

Наши родители проявляли чудеса дипломатии, требуя лишь четкого доклада о месте дислокации. А когда Женина мама, певица Анна Николаевна, научила его гитарным аккордам, мы стали приглашать взрослых на почти что бардовские концерты.

Для одного из таких вечеров моя мама приготовила для креветок из подручных дачных продуктов. До сих пор, когда замешиваю сметану с укропом, чувствую дым костра и вспоминаю дорогих сердцу начинающих собутыльников.

Что надо:

100 мл сметаны
100 мл майонеза
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1 соленый огурец
1 красный болгарский перец
1 ч. л. молотого черного перца
3 ст. л. лимонного сока
2 зубчика чеснока

Что делать:
Сметану смешать с майонезом. Петрушку, укроп, чеснок, перец и огурец порубить как можно мельче. Добавить к сметанно-майонезной паре. Заправить перцем и лимонным соком. Опустить креветку в соус и наслаждаться дачной жизнью!

ЮЛИЯ АНДРЕЯНОВА:
«Я родилась 21 июня, в самый длинный день в году, в один день с принцем Уильямом. У меня два красных диплома. Я говорю на пяти языках - русском, английском, итальянском, французском и украинском, как моя бабушка. Я успела поработать в различных компаниях, и в результате выбрала то, от чего получаю огромное удовольствие: подбрасывать слова, ловить их и складывать в предложения. Я везучая и у меня отличная интуиция. Я умею готовить, вышивать, водить машину. Больше всего на свете люблю рассказы Чехова, лениться и вкусно есть. Мне почти всегда удается совмещать эти три удовольствия».

Рецепты Юлии Андреяновой:

Салат с курицей и черносливом

В преддверии весны Юлия и ее бабушка решили фильтровать рецепты по принципу их влияния на объем талии. Никакой картошки и теста, только супы и салаты!

Салат из руколы с шиитаке

Шампиньоны и вешенки не вызывают ярких гастрономических эмоций. Юля Андреянова предлагает альтернативу - шиитаке.

Рыбный пирог

«Недавно мы с рыбой поняли, что жить друг без друга не можем», - призналась нам Юлия Андреянова и поделилась рецептом фирменного бабушкиного...

Лобио

Пхали, хинкали, ткемали, аджапсандали - ну чем не признание в любви? Я влюбилась в грузинскую культуру после того, как побывала на настоящей грузинской свадьбе...

Креветки входят в состав огромного количества вкусных блюд. И все же многие предпочитают употреблять их как закуску: «в чистом виде», просто вареными, с каким-нибудь интересным соусом. Несмотря на то что рецептов множество, наибольшую популярность имеет чесночный соус для креветок. Он подчеркивает и дополняет нежный вкус морепродуктов, не перебивая его.

Как приготовить чесночный соус?

Этот соус готовится очень быстро, неплохо хранится, но наиболее хорош он все-таки свежеприготовленным. Его, в соответствии со вкусами едоков, можно делать более или менее острым.

Время приготовления: 10 минут.

Количество порций: 1 (если едоков больше, просто увеличьте количество ингредиентов в несколько раз).

Чтобы приготовить чесночный соус к креветкам, необходимо взять:

1 ст. л. оливкового масла;
1–2 зубчика чеснока;
1–2 ст. л. сока лимона или лайма;
0,5–1 ч. л. свежемолотых зерен кориандра;
при желании соль.

Готовится соус так:

Мелко порубите чеснок, а затем придавите его боковой стороной ножа, чтобы вышло больше сока, и соус получился более ароматным, или просто пропустите его через пресс (тогда запах будет еще сильнее).
Налейте в сковородку оливковое масло, выложите в него чеснок и нагрейте на небольшом огне. На это уйдет всего 2–4 минуты. Важно, чтобы чеснок не обжарился, а лишь слегка зазолотился. Цель – передать маслу все его ароматы. Это можно сделать и не в сковородке, а с помощью микроволновки. Поставьте в нее масло с чесноком и прогрейте. Когда масло «дойдет до нужной кондиции», перелейте его сразу в другую посуду. Это необходимо для того, чтобы остановить нагрев чеснока и не «переготовить» его.
Если вы хотите добавить в соус соль, всыпьте ее в лимонный сок и помешайте, чтобы растворилась.
Соедините масло и лимонный сок, добавьте кориандр и взбейте соус вилкой или воспользуйтесь блендером. Готово!

Этот соус вы можете изменить и дополнить по своему вкусу. Если вместе с чесноком добавить в масло мелко нарубленный перчик чили, будет острее.

Соус можно разнообразить зеленью. К нему хорошо подходят кинза, петрушка. Достаточно всего нескольких веточек зелени.

Соус можно подать отдельно к вареным креветкам, чтобы макать их в него. Или непосредственно залить им готовые морепродукты.

Как не испортить соус креветками?

Считается, что вкусный соус может исправить даже неудачное блюдо. Но с креветками это не работает – если они получились «резиновыми», тут уже ничего не сделать. Поэтому для полной гармонии необходимо сварить морепродукты правильно.

Как правило, креветки покупают в замороженном виде. Они могут быть варено-морожеными (красного цвета) или свежеморожеными (сероватые). В любом случае порядок действий будет таким.

Для приятного времяпровождения, особенно во время футбольного матча или боксерского поединка, хорошо подходят отваренные креветки и соус для креветок. Особенно если приготовлен соус для креветок, тогда они становятся еще вкуснее. Многие не особо озадачивают себя подготовкой соуса, предпочитая тривиальный кетчуп или майонез. И совершенно зря, так как для приготовления соуса надо совсем немного усилий и доступные ингредиенты.

Что такое креветки, знают все, и хорошо помнят мрачных продавцов на одесских пляжах, продающих отваренные креветки «на стаканы». Для многих креветки сродни семечкам. Но, креветки это не только времяпровождение, это прекрасны вариант деликатесной закуски, как , и популярны во многих кухнях мира.

Как и всякие морепродукты, креветки содержат много белка, микроэлементов и всегда мало калорий. или - вообще очень вкусные и питательные, несмотря на невысокую калорийность

Для креветок, отваренных перед употреблением, обычно готовят соус, в который обмакивают очищенные креветки. И только затем креветка отправляется в рот. Очень подходит для креветок и морепродуктов соус айоли (фр. aïoli или all-i-oli), буквально - «чеснок-и-масло»). Строго говоря, айоли - разновидность майонеза, и соус весьма популярен на средиземноморском побережье от Италии до Испании. Считается что айоли - прародитель майонеза.

Обычно айоли это - оливковое масло, чеснок, иногда яйцо, лимонный сок. Часто добавляют различные фрукты, и даже помидоры.

Соус для креветок подается не холодным, чаще при комнатной температуре. Идеальное сочетание такого соуса с , буйабесом, марсельской ухой, и т.д. Чтобы приготовить соус айоли надо немного времени и доступные продукты, которые всегда есть в домашнем хозяйстве.

Соус для креветок. Пошаговый рецепт

Ингредиенты (1 порция)

Оливковое масло до 100 мл
Яйцо 2 шт
Столовая горчица 0.5 ч. л.
Чеснок 1-2 зубчика
Крупные креветки 10-12 шт
Лимон, соль, перец черный молотый, зеленый базилик по вкусу

Соус для креветок готовится крайне просто и быстро. Можно воспользоваться миксером, но намного удобнее венчиком для взбивания. Продукты должны быть очень свежими, т.к. креветки с соусом не подвергаются термообработке. Кроме того, продукты должны быть охлажденными, так соус айоли лучше смешивается.
Разморозить крупные креветки
Зубчики чеснока очистить. Яйца выпустить в миску и отделить желток от белка. В соусе используется только желток. Что делать с белком – придумайте сами. Добавить к желткам 0.5 ч. л. готовой столовой горчицы. Взбить венчиком яичный желток с горчицей до получения однородной массы.
Добавить мелко измельченный чеснок. Посолить, добавит черный перец. Для этого лучше воспользоваться ступкой для растирания. На крайний случай можно использовать сухой порошковый чеснок. Продолжать взбивать соус айоли.
Взбить желтки с горчицей, добавить чеснок и специи
Далее, продолжая взбивать, надо добавлять в соус для креветок небольшими порциями оливковое масло. По 1 ч. л. или даже меньше. Соус постепенно начнет густеть. Количество добавленного масла - в зависимости от консистенции соуса. Общее количество оливкового масла может быть до 100 мл.
Добавлять в соус небольшими порциями оливковое масло
Добавить в соус 1 ст. л. лимонного сока, или больше - по вкусу. Соус должен получиться средней густоты, близким по консистенции к магазинному майонезу. Добавить мелко измельченный базилик и перемешать.
Добавить в соус лимонный сок
Соус для креветок непригоден для хранения, его надо использовать сразу.
Крупные креветки с соусом - просто бесподобно. С жареной рыбой, кстати, тоже. Соус айоли можно подать отдельно, а можно сразу полить им креветки.

Всех нас вдохновляют позитивные люди, которые умеют сохранять положительный настрой, даже когда дела обстоят плохо. Или, скажем, не так хорошо, как хотелось бы. Как им это удаётся? Причём высший пилотаж – знать, как поднять настроение не только себе, но и окружающим, уметь вносить воодушевление в жизнь других людей. Справляться со стрессом, апатией, депрессией, оставаться на позитивной волне, заряжать энергией себя и других – бесценные навыки, которые становятся всё нужнее в наше время.

В первую очередь нужно понять причины своего плохого настроения. Что не устраивает? Что не удаётся? Почему меня не радует то, что имею сейчас? Эти и другие вопросы важно задать себе, разбираясь в том, что вызвало грусть или апатию.

Возможные причины спада настроения

Когда в силу различных обстоятельств мы не можем получить в настоящее время то, что хотим, особенно если прилагаем к этому старания. Так бывает в ситуациях, когда наши желания и возможности не совпадают. Тогда мы испытываем разочарование.
Плохое самочувствие, различные заболевания. Физические недуги приводят и к душевным расстройствам.
Недостаток сна и отдыха заметно усиливает склонность к депрессивным состояниям. Это наша естественная потребность, которой нельзя пренебрегать.
Гормональные нарушения, которые могут возникать в определённые периоды жизни (беременность, климакс) или, например, в результате лечения.
Постоянное беспокойство за кого-то или за что-то.
Влияние окружающих. Мы можем испытывать негативные эмоции оттого, что на нас не обращают внимание, критикуют, не отвечают взаимностью на любовь и заботу, не признают достижений, не оказывают поддержку и т. д.
Переживание стресса.
Конфликты, ссоры довольно часто нас эмоционально опустошают.
Ожидание какого-то неприятного события.
Занятие нелюбимым делом. Сил это обычно отнимает немало, а вот моральное удовлетворение не наступает.
Финансовые проблемы.
Когда мы испытываем какие-либо негативные чувства (зависть, ревность, ненависть, страх), то настроение снижается.
Черты личности, предрасполагающие к переживанию негативных эмоций (меланхолический тип темперамента, тревожность, мнительность, неуверенность в себе и другие). Поднять себе настроение в таком случае не так легко, поскольку необходима серьёзная внутренняя работа по преодолению комплексов. Но при большом желании и это очень даже возможно.

Как поднять себе настроение, если всё плохо

Освободите пространство для позитива

Сделайте уборку . Давно замечено, что порядок в вещах ведёт к порядку в голове и в душе. Раскладывая вещи по своим местам, мы добиваемся стабильности в эмоциях.

, мы как бы очищаемся от отрицательных мыслей и чувств, освобождаем пространство для позитивной энергии и свежих идей.

Освободитесь от негативных эмоций . Сделать это можно, выплеснув их конструктивным способом. Написать на бумаге, изобразить в виде рисунка, скомкать и выбросить или сжечь. Можно немного покричать «в никуда» (никого не пугая при этом) или побить мягкие неодушевлённые предметы.
Сон – одно из лучших лекарств . Если вы недосыпаете, то активность мозга падает, а с ней и настроение. Поспите – и почувствуете прилив бодрости и желание действовать. Пренебрегая отдыхом и сном и желая тем самым успеть сделать больше, мы занимаемся самообманом. Ведь организм изнашивается, и мы начинаем работать «вполсилы», без энтузиазма. Как только вы позволите себе полноценно поспать, сразу же ощутите прилив бодрости и сможете действовать быстрее и эффективнее.

Действуйте, стремитесь, меняйтесь!

Займитесь тем, что по душе. У каждого человека есть любимое дело, которое заряжает положительной энергией и помогает справиться с плохим настроением.
Совершите прогулку. Побывайте в парке, пройдитесь пешком от работы до дома, съездите загород на природу. Главное – окажитесь на свежем воздухе. Насыщение мозга кислородом способствует улучшению состояния и настроения, появлению новых идей и светлых мыслей.
Займитесь творчеством. Множество известных произведений искусства рождались у знаменитых деятелей именно в такие моменты.
Спорт и трудотерапия также являются эффективными способами борьбы с хандрой.
Улыбнитесь! Себе в зеркало, своим близким, прохожим на улице. Это именно тот случай, когда, подарив позитивные эмоции другим, вы почувствуете в ответ их двойную порцию. Именно так, как в детской песенке «Улыбка».
Порадуйте себя новой покупкой или просто отправьтесь гулять по магазинам.
Завершите начатое дело: то, что постоянно откладывали или за что боялись взяться.
Может, попробовать что-то изменить в своей жизни? Выбор здесь большой: от внешнего вида (причёска, стиль одежды и т. д.) до освоения новой деятельности.

Экспресс-способы поднятия настроения

Ваш главный помощник – это вы!

Чтобы быстро поднять себе настроение, можно воспользоваться следующими способами.

Сделайте себе комплимент . Похвалите себя за какие-либо достижения, пусть даже самые минимальные.
В течение 30 секунд вспомните 3 своих сильных качества. Они-то и будут вашим внутренним ресурсом в преодолении плохого настроения. Признайте эти черты в себе, и они сами помогут вам справиться с негативом.
Пообщайтесь с близким человеком, с подругой . Важно, чтобы это был тот, кому вы доверяете. Причём эффект для повышения настроения может дать как само общение и обмен интересной информацией, так и возможность получить поддержку со стороны.
Посмотрите любимый фильм . Вдвойне эффективно, если это будет комедия. Хорошая возможность зарядиться положительными эмоциями.
Послушайте музыку или потанцуйте (можно всё совместить). Если будете при этом подпевать – ещё лучше! Чем больше эмоций вы выплёскиваете разными способами, тем быстрее освобождаетесь от негатива. Так что сделайте музыку погромче и оторвитесь по полной!
Полистайте фотоальбом . Приятные воспоминания и возможность вновь окунуться в положительные эмоции, которые запечатлены на фото, заставят вас отвлечься от мрачных мыслей и внесут в настроение нотку позитива.
Сделайте что-то хорошее . Это может быть маленький подарок своим близким (коллегам, друзьям), звонок по телефону или СМС-сообщение с тёплыми словами. Проявите заботу и внимание. Приготовьте особо вкусный ужин для мужа или сводите ребёнка в парк аттракционов. Окажите помощь тому, кто в ней нуждается. Сейчас очень легко принять участие в различных благотворительных акциях. Даже маленький вклад может способствовать улучшению и спасению чьей-то жизни. Помогите другим – и на душе станет легче!

Пусть вкусное будет позитивным!

Съешьте что-нибудь вкусное, то, что сейчас по душе. Доказано, что некоторые продукты имеют в своём составе вещества, способствующие поднятию настроения (серотонин, триптофан, эндорфин и другие). К ним относятся: жирная рыба, сыр, яйца, орехи, семечки, шоколад, бананы, цитрусовые фрукты, авокадо, цельные злаки.
Если вы встали с утра в подавленном настроении, то причиной может быть недостаток глюкозы в крови. Сладкий напиток (кофе или фруктовый сок) придаст вам бодрости и поможет улучшить самочувствие. И обязательно как следует позавтракайте. Отлично подойдут злаки, яйца, фрукты.

Для души и тела

Стресс и апатия всегда овладевают одновременно и телом, и нашими эмоциями. Поэтому и в борьбе с ними будут эффективны как физические упражнения, так и психологические методы.

Примите душ . Ощущение свежести поднимает настроение. От струй падающей воды можно получить массажный эффект. Наиболее подходящим в данном случае будет контрастный душ.
Используйте дыхательные техники . Мы не замечаем, как при стрессе у нас буквально схватывает дыхание, что ведёт к недостатку кислорода. Или, наоборот, оно может участиться, что также нарушает его ритм. Самое элементарное действие – сделать три глубоких вдоха носом и выдоха ртом. Со временем можно овладеть более длительными дыхательными техниками, которые помогут улучшить физическое состояние и освободиться от негативных переживаний.
Релаксация (расслабление) . Способ этот основан на применении специальных упражнений, когда вы принимаете удобную позу, сосредотачиваетесь на ощущениях в разных частях тела и представляете приятные образы. Например, можно представить, как вы колышетесь на волнах или лежите на пляже, и ваше тело обдувает приятный тёплый ветерок.

Позитив «в кармане»: приятные мелочи на каждый день

Можно придумать и изготовить символику, которая всегда поможет поднять настроение.

«Фигурка-позитив» . Сделайте какой-нибудь из имеющихся у вас сувениров (или купите новый) талисманом положительных эмоций. Можно носить его с собой, можно просто держать на рабочем столе или полке на домашнем стеллаже. Почаще смотрите на фигурку и заряжайтесь позитивной энергией.
«Блокнот хорошего настроения». Напечатайте блокнотик, на каждой странице которого будет какая-нибудь жизнеутверждающая фраза, например: «Я могу справиться с любой трудностью» или «Сегодня мой день!» Можно использовать высказывания известных людей, но лучше всего придумать самой перечень значимых именно для вас фраз.
«Календарь солнечных эмоций» . Сделайте под заказ или напечатайте сами настенный перекидной календарь с вашими фото на каждой странице (соответствующими каждому месяцу). Важные условия – чтобы они отражали какие-либо позитивные моменты вашей жизни или чтобы вы на них улыбались и выглядели счастливой.
«Конвертик удачи» . Сделайте красивый маленький конверт (в стиле hand-made), вложите в него карточки-«предсказания» или карточки-мотиваторы в стиле: «Твоё спасение в творчестве», «Раскрась жизнь других, и твоя тоже станет ярче» и др.

Как поднять настроение другим людям

Если мы оказываемся в ситуациях, когда наши близкие или друзья переживают определённые трудности и пребывают не в лучшем расположении духа, то перед нами встаёт задача оказать им поддержку и зарядить позитивом. Как поднять настроение другу или любимой девушке? Следующие способы помогут это сделать.

Как поднять настроение парню

Если ваш любимый человек не назначает встречи, не приглашает к себе, старается «на время закрыться» от всех, всё равно найдите возможность прийти к нему в гости. Вы будете вместе – и это главное! Мы можете посмотреть фильм, послушать музыку, потанцевать с ним. Если он упорно отказывается, то начните сами энергично приплясывать и скажите, что хотите научить его новым движениям. Возьмите с собой продукты для приготовления какого-нибудь вкусного блюда. Скорее всего, ваш друг вовлечётся в этот процесс вместе с вами.
Проявите заботу и поухаживайте за парнем. Позвольте ему расслабиться и на некоторое время отвлечься от роли завоевателя. Купите другу что-нибудь, приберитесь в его вещах и т. д.
Поговорите с ним откровенно и поддержите его. Иногда бывает достаточно просто выслушать друга, быть рядом. Попытайтесь сделать так, чтобы он поделился чувствами, которые испытывает. Попробуйте отразить своё видение сложившейся ситуации, что-то ему порекомендовать, ведь мужчины всегда стремятся найти решение проблемы.
Сделайте другу массаж, помогите расслабиться его мышцам. От этого редко кто отказывается, притом подобные действия сближают.
Пригласите его в кафе, кино, клуб, боулинг и пр. Приятный досуг всегда поможет отвлечься от негативных мыслей.
Выберитесь вместе на природу или просто прогуляйтесь по улице, в парке. Свежий воздух и возможность непринуждённо пообщаться помогут справиться со стрессом.
Вовлеките парня в какое-нибудь дело, сказав, что вам необходима его мужская помощь. Например, что-то починить или разобраться в новом гаджете, который недавно приобрели.
Предложите ему сделать то, что он ещё не делал, но очень бы хотел. Например, прыгнуть с парашютом, полетать в аэротрубе или покататься на сноуборде. Всех мужчин в той или иной степени привлекает экстрим. При этом происходит мощный выброс адреналина, что полезно в борьбе с плохим настроением.
Помечтайте вместе или спланируйте будущее. Мечты помогут испытать приятные эмоции, а планы внесут конструктив и конкретику, что так любят мужчины.
Рассматривайте ваши совместные фотографии, которые наполнены положительными впечатлениями. Попросите друга показать вам детский альбом, прокомментировать свои фото.
Проведите с парнем сеанс расслабляющих упражнений (конечно, при условии его согласия). Когда он примет удобную позу, предложите ему полностью расслабиться и озвучивайте приятные образы, которые нужно представить.

Многие способы аналогичны предыдущим, но есть и свои особенности.

Сделайте искренний комплимент. Подметьте что-то, о чём раньше ей не говорили (в красоте, в одежде, в умениях, во внутренних качествах). Главное – не льстить, а выделить то, что вам действительно нравится.
Пригласите в кафе, в кино, в парк или на выставку. Спрашивайте у неё о впечатлениях, делитесь своими эмоциями, старайтесь больше общаться.
Обязательно выслушайте девушку. Позвольте ей быть эмоциональной, поплакать вам в жилетку, выразить свои переживания.
Сделайте ей сюрприз. Это может быть какой-нибудь небольшой подарок или приглашение оригинально провести время.
Пошутите, расскажите смешную историю. Мужской юмор женщины очень любят и в благодарность возвращают свой смех.
Приготовьте что-нибудь для девушки. Представительницы прекрасного пола ценят мужские кулинарные фантазии и способности. В крайнем случае можно просто побаловать девушку какой-нибудь купленной вкусностью.
Подарите цветы. Они редко оставляют равнодушными женщин.
Согрейте теплом своих объятий и поцелуйте. Это всегда придаёт сил и помогает справиться с негативом.

Как поднять настроение по переписке

Это актуально, когда вы обмениваетесь сообщениями по телефону, электронной почте или в социальных сетях.

Как и в обычном разговоре, спросите, что случилось, в чём причина плохого настроения и беспокойства. Эмоционально присоединитесь к другу (подруге) с помощью искренних комментариев: «Мне очень жаль», «Да, это, должно быть, тяжело», «Понимаю твою тревогу» и пр.
Просто напишите тёплые слова поддержки и признания (в зависимости от того, кем собеседник вам приходится: просто друг или любимый человек). Отправьте воодушевляющее стихотворение, по возможности – собственного сочинения.
Попробуйте отвлечь от негативных мыслей, задав какую-нибудь тему для беседы. Поделитесь своими впечатлениями и спросите мнение парня (девушки) по этому вопросу.
Отправьте позитивную картинку или видеоролик, который заставит улыбнуться. Можно подобрать их в зависимости от той проблемы, которая беспокоит человека. Например, с помощью этого придать другу (подруге) уверенность в себе, подтолкнуть на какое-то важное решение, перестать волноваться и т. д.
Разнообразьте сообщения смайликами и различными символами. Главное – не переборщить.
Сделайте своё фото с табличкой в руках, на которой будет какая-нибудь воодушевляющая фраза, и отправьте её близкому человеку.
Можно воспользоваться предложениями социальных сетей и отправить некий виртуальный подарок, который тоже поможет поднять настроение.

Всеми способами притягивайте в свою жизнь позитивную энергию. Начните улыбаться, и со временем это станет привычкой. Смейтесь и укрепляйте тем самым своё здоровье. Совершайте добрые поступки, и вы почувствуете, что можете изменить мир. Согласитесь, это мощный аргумент для поднятия настроения.