Корень аира: применение и полезные свойства. Применение в садоводстве. Зимний компот из сухофруктов с аиром

16.06.2019

В настоящее время медицинские препараты на основе корней аира применяются для терапии и профилактики почечнокаменных и желчнокаменных болезней, а также используются в терапии гастритов. Корни этого уникального растения входят в основу лечения легочных заболеваний (бронхита, пневмонии, туберкулеза), патологических климаксов, сниженной половой активности, недостаточности яичников и т.д. Врачи утверждают, что лекарства на основе корней аира помогают людям избавляться от истерии, от заторможенности, тонизируют организм и способствуют лечению анемии.

Аир болотный известен своей способностью к нейтрализации конвульсий, посему успешно применяется при эпилептических приступах. Врачи замечают, что его корни оказывают положительное воздействие на состояние тканей мозга, а также на его высшие функции. Кроме того, средство на основе корней аира добавляет ясности сознанию человека, улучшает его память и процессы, связанные с запоминанием. Это чудодейственное растение используется и при снижении зубных болей, при лечении подагры, а также для уменьшения тех или иных воспалительных процессов в организме и инфекционных недугов.

Чудодейственные свойства корней аира помогают в борьбе с малярией и рахитом, устраняют изжогу и облегчают язвенные поражения. Аир эффективно снижает артериальное давление во время гипертонии, обладает прекрасными седативными свойствами, а также применяется в качестве отхаркивающего и рвотного средства. Настойка на его корнях останавливает диарею (понос). Любопытен и тот факт, что аир болотный – это отличный стимулятор аппетита. Более того, гинекологи утверждают, что это растение помогает женщинам нормализовать свой менструальный цикл.

Высушенные и измельченные в порошок корни аира применяются при лечении заболеваний полости носа. Например, порошок аира измельченного необходимо вдыхать , во время простудных заболеваний, при головных болях и т.д. Принцип действия прост: порошок провоцирует защитную реакцию в виде чихания, что позволяет эффективно прочистить носовые пути. Врачи рекомендуют применять отвары из корней аира для полоскания ротовой полости. Есть мнение, что с помощью этого растения можно полностью исцелить фарингит, ангину и пародонтит. Теплые ванночки, приготовленные с использованием корней аира, помогают облегчить протекание геморроя.

Противопоказания к применению корней аира

В некоторых случаях целебные свойства корней аира могут навредить человеку. К примеру, нельзя употреблять препараты, в составе которых есть это растение, беременным женщинам, а также людям с повышенной кислотностью желудка. Нельзя употреблять это растение при острых воспалительных процессах в почках, во время любых кровотечений. Врачи предупреждают: гипертоники, применяя препараты на основе корней аира, должны быть осторожны, поскольку растение значительно понижает уровень кровяного давления.

В любом случае перед применением отваров, настоек или готовых препаратов на основе корней аира необходимо проконсультироваться у врача! Передозировка данными средствами может вызвать сильную рвоту.

Acorus calamus L., 1753

Аир обыкновенный – полиморфный вид многолетников, входящий в семейство аирные. Известен также под народными названиями, как аир, аир болотный, игир, гавиар, ир, ирный корень, касатник, касатик, лепёшник, лепёха, пищалка, татарник, татарское зелье, татарский сабельник, явр.

Вероятно, происходит из Индии и Китая, потому что только там встречаются насекомые способные опылять аир. В настоящее время, с помощью человека, распространился по всему миру, от субтропической до умеренной зоны.

В Европу он попал в средние века во время набегов татар (отсюда происходит одно из народных названий) и турков. На территории нашей страны встречается в европейской части и от юга Сибири до Дальнего Востока. Используется в качестве пряно-ароматического растения как замена лаврового листа, имбиря и корицы, в пищевой промышленности и медицине.

Биологическое описание аира обыкновенного

Водяное или прибрежное растение с толстым, длинным (иногда до 50 см и более) ползучим, губчатым корневищем с приятным запахом, на вкус жгучий. Листья прямостоячие, неветвистые, трёхгранные, с острорёберным цветоносным стеблем, с желобком по одному ребру. В условиях европейской части России взрослые растения достигают высоты от 50 до 120 см.

Все растение аира имеет приятный пряный запах. Цветет в июне – июле. Мелкие цветки обоеполые с желтовато-зеленоватой околоцветником собраны в соцветие – початок длиной 4-12 см, отклонен от стебля. От основания цветоноса с одной стороны отходит длинное зеленое мечевидное покрывало, которое напоминает листок и будто непосредственно продолжает стебель. Плод кожистый.

Пыльцу переносят насекомые, которые живут, как было сказано ранее, в пределах естественного распространения аира; в Европе их нет, поэтому здесь аир не плодоносит (не дает семян), но довольно интенсивно размножается вегетативно.

Листья у аира ярко-зелёные, узколинейные, мясистые, мечевидные, очерёдные, шириной 2-5 и длиной 60-120 см, с одной стороны желобчатые, с другой – с острым ребром, расположены отдельными пучками на верхушках и боковых ответвлениях корневищ. Стебель зелёный, неветвистый, прямостоячий, похож на листья. Листья срастаются друг с другом, окружая главный стебель, так что соцветие будто бы выходит из середины листа.

Корневище аира сплюснуто-цилиндрическое, губчатое, толстое, извилистое, горизонтальное, ползучее, диаметром до 3 см, длиной до 1,5 м, снаружи буровато- или зеленовато-жёлтое, внутри белое с розовым оттенком, снизу усажено многочисленными шнуровидными корнями длиной до 50 см, расположенными в один ряд зигзагообразно, сверху покрыто остатками листовых влагалищ. Корневища располагаются почти у поверхности почвы, реже на глубине до 10 см. Вкус корневища горько-жгучий, пряный, терпкий; запах сильный, приятно пряный.

Цветки зеленовато-жёлтые, мелкие, обоеполые. Околоцветник шестилистный, правильный, простой, невзрачный; его листочки плёнчатые, с чуть загнутыми внутрь верхушками. Цветки собраны в цилиндрически-конические початки длиной от 4 до 12 см и до 1 см в диаметре (при плодах – до 2 см); плотно прижимаются друг к другу на мясистой оси початка. Из основания початка выходит в виде чехла зелёный глубокожелобчатый, похожий на остальные листья, длинный (до 50 см) кроющий лист ("покрывало"), который как бы является непосредственным продолжением цветочного стебля. Стебель с кроющим листом (покрывалом) примерно равен по высоте листьям. Завязь верхняя, трёхгнёздная, почти шестигранная. Тычинок шесть, они супротивны листочкам околоцветника; пестик один, рыльце сидячее. В цветках первыми созревают рыльца, а пыльники вскрываются только после потери рыльцами способности воспринимать пыльцу.

Формула цветка :

Плоды аира обыкновенного – многосемянные кожистые, сухие (суховатые) продолговатые ягоды красного или зеленоватого цвета, снизу окружённые остатками околоцветника.

На территории России и Западной Европы это растение размножается только вегетативно – кусками хрупкого корневища, которые массово образуются при ледоходе и разливах рек, они плавают в воде, пока не вынесет на берег, где они прорастают.

Где растет (распространение и экология) аир обыкновенный

Ученные предполагают, что родиной аира обыкновенного является Индия и Китай, но уже в древности, вместе с человеком, растение распространилось во всей Азии.

Современный ареал произрастания аира чётко делится на четыре зоны:

азиатскую – Индия и Юго-Восточная Азия;
европейскую – Европа и европейская часть России;
сибирскую – Уссурийский край, юг Сибири и Дальний Восток;
американскую – Бразилия, южная часть Канады и США.

В России ареал аира разрознен. В европейской части растет в основном на юге, проникая на север до южной части лесной зоны, и на восток до Волги; далее на востоке встречается в Сибири от Иртыша до берегов Тихого океана, достигая на севере центральной части Якутии.

На Ближнем Востоке в торговый оборот аир попал примерно 4000 лет назад. С Востока в высушенном виде он добрался до Древней Греции и Древнего Рима. В Средние века аирный корень везли через Турцию в Европу только в засахаренном виде как восточную сладость, и секрет происхождения этой «трости благовония» турки тщательно оберегали. Однако, в 1574 году послу Австрии в Турции удалось отправить К. Клузиусу (директор Венского ботанического сада), посылку с ароматными корневищами аира, пригодными для посадки. Выяснилось, что для Восточной Европы это вовсе не экзотическое растение, а давно известное под названием «татарская трава» или «татарское зелье».

С XVI века аир обыкновенный как лекарственное растение стали выращивать в Западной Европе. До Северной Америки растение добралось в 1783 году. Сегодня растение культивируют в Западной Европе, Индии, Китае, Мьянме, Индонезии, Бразилии, в Белоруссии и на Украине; массовые заготовки проводятся также в Казахстане (в пойме Иртыша).

Кочевники и торговцы связывали распространение аира с пригодностью воды для питья, поэтому, пересекая водные преграды, разбрасывали его корневища. В Россию аир привезли татары в XII-XIII веках. Они думали, что корни аира очищают водоёмы, и такую воду можно пить, не рискуя заболеть. Для этого татарские конники возили с собой кусочки живых корневищ и разбрасывали их во все водоёмы на своем пути.

Что входит в состав аира обыкновенного

Корневища аира обыкновенного содержат примерно 5% эфирного масла, в состав которого входит ряд сесквитерпенов – азарон, β-пинен (1 %), β-каламен (10 %), каламендиол, каламенон, изокаламендиол, сесквитерпеновый спирт каламеол, а также D-камфен (7 %), D-камфора (8,7 %), борнеол (3 %), эвгенол, метилэвгенол, элемен, кариофиллен, куркумен, проазулен, акорон, изоакорон, аколамон, неокарон, каларен, уксусная и валериановая кислоты, фитонциды и другие вещества. Содержание эфирного масла в диплоидных растениях составляет порядка 2,2 %, в триплоидных – 3,1 %, в тетраплоидных – 6,8 %.

Главным компонентом эфирного масла является азарон, производное фенилпропана. Он присутствует в виде двух изомеров: β-азарона (цис) и α-азарона (транс), обычно их общее содержание в эфирном масле составляет примерно 10%. Однако, эфирное масло некоторых разновидностей аира содержит до 75 % β-азарона. Масло, получаемое из триплоидных и особенно тетраплоидных растений, содержит до 90 % β-азарона.

Помимо эфирного масла, в корнях аира обнаружен специфический для растения горький гликозид акорин, горечь акоретин, а также гликозид люценион, алкалоид каламин, дубильные вещества – катехиновые таннины, смолы, слизь, акоровая кислота, аскорбиновая (до 150 мг%) и пальмитиновая кислоты, крахмал (до 20 %), холин, витамины, йод (1,2-1,9 мг%). Источником запаха является азариновый альдегид.

Фармакологические свойства

Вещества, присутствующие в корневищах аира болотного, в основном эфирное масло и горький гликозид акорин, действуя на кончики вкусовых рецепторов, усиливают аппетит, стимулируют выделение желудочного сока, улучшают пищеварение . Корни аира обыкновенного оказывают также ранозаживляющее, противовоспалительное, болеутоляющее, успокаивающее действия . Аир тонизирует сердце, укрепляет сосуды мозга и тем самым улучшает память, усиливает зрение .

Экспериментально подтверждено, что препараты на основе аира оказывают некоторое спазмолитическое действие и, за счёт содержания в корнях растения терпеноидов (азарон, проазулен), обладают бактериостатическим и противовоспалительным свойствами . Галеновые формы аира благотворно действуют на тонус жёлчного пузыря, стимулируют желчеотделение и диурез. Имеются данные об успокаивающем действии корневищ аира и о легком обезболивающем эффекте.

Когда собирать и как хранить аир обыкновенный

Собирают корневища аира осенью или весной, выкапывая вилами. Собранные корни промывают в холодной воде, отростки и листья обрезают, провяливают на воздухе несколько дней. После чего длинные корни режут на куски длиной 15-20 см, слишком толстые – расщепляют вдоль и сушат под навесом, разложив в один слой.

Можно использовать и тепловую сушку, но при температуре не более 25-30 °C, так как эфирное масло, входящее в состав корневищ, при более высокой температуре улетучивается, в результате чего качество полученного лекарственного сырья снижается.

Хорошо просушенные куски корневищ аира должны не гнуться, а ломаться. На сломе имеют беловато-розовый цвет (реже с жёлтым или зеленоватым оттенком). Сырье годно к употреблению в течение 2-3 лет.

При каких заболеваниях используют аир обыкновенный

Применение в медицине

Корневища аира обыкновенного – признанное лекарственное сырьё, включённое в I-XI издания российских фармакопей. Входит в состав препаратов викалин, викаир и олиметин.

В научной медицине эфирное масло аира и спиртовые экстракты широко используют для усиления аппетита и улучшения пищеварения , при желудочно-кишечных расстройствах , при болезнях печени , селезенки , жёлчного пузыря , почек , как тонизирующее, отхаркивающее и бактерицидное средство. Входящие в состав корневищ аира вещества, главным образом горький гликозид акорин, усиливает чувствительность к вкусовым раздражителям и рефлекторное выделение желудочного сока. Используют также как часть сбора для детских ванн при рахите и диатезе . Отвары и настои корневища эффективны при промывании гнойных ран и фурункулов .

Применение в народной медицине

В китайской медицине – при ревматизме , эпилепсии , как бактерицидное и жаропонижающее при холере ; для обострения и улучшения слуха .

В индийской – как бактерицидное средство, борющееся с туберкулёзными палочками.

В корейской медицине – как ароматизирующее и тонизирующее желудочное средство, а также при потере памяти , дистонии , хроническом гастрите , ослаблении зрения , болях в животе , вспученности живота , несварении желудка , снижении аппетита , ревматическом артрите , кардио неврозе , а в виде порошка – при фурункулёзе и ссадинах .

В болгарской народной медицине – при малокровии , как средство, регулирующее менструации, при заболевании печени и жёлчного пузыря , почек , при истерии и желудочных коликах .

В тибетской – как эффективное средство при гастроэнтеритах и язвах в горле .

В русской народной медицине сфера использования препаратов из аира обыкновенного очень объемна:

корневище аира жуют при зубной боли , изжоге , для профилактики гриппа , предохранения зубов от разрушения, укрепления дёсен , также этот процесс усиливает рвотный рефлекс, что раньше часто использовали для избавления от привычки курить табак .
порошок из перетертых сушенных корневищ используют при цинге , изжоге , для ускорения заживления гноящихся ран, язв , при водянке , болях в суставах , простудных заболеваниях (мокротном удушье), воспалении почечных лоханок , во время эпидемий как средство профилактики тифа и холеры .
настойки и отвары корневища применяют при артритах , болезнях печени, почек, желудочно-кишечного тракта и жёлчного пузыря, используют как ранозаживляющее, болеутоляющее и дезинфицирующее средство, бактерицидное средство для полоскания рта и укрепления волос , при анемии , изжоге , аллергии , подагре , рахите и малярии ; как отхаркивающее и антисептическое средство при воспалении лёгких и абсцессах ; болезнях нервной системы, которые сопровождаются судорогами; при ревматизме натирают больные суставы; при женских заболеваниях делают спринцевания отваром или сидячие ванны.
настой, отвар – при лихорадке (как замена коры хинного дерева), гриппе. Отвар с молоком дают детям при эпилепсии.
сок – как средство, способствующее улучшению памяти и зрения .

Раньше мягкие сочные стебли и корневище аира болотного жевали с целью профилактики во время эпидемий сыпного тифа, холеры, гриппа.

Использование аира болотного в традиционной и народной медицине (рецепты)

Мелкий порошок из корня аира принимают при сильной изжоге на кончике ножа 3-4 раза в день.

При заложенности носа, полипах и простудных заболеваниях нюхают порошок аира. В микродозах его можно использовать для приведения в чувство при потере сознания: этот порошок прочищает дыхательные пути.

При замедленном пищеварении принимают отвар из корней аира (15 г корневища на 2-3 стакана воды). Варят 15 минут в посуде, накрытой крышкой. Пьют по 3 чашки в день.

При зубной боли и для полоскания рта используют отвар аира , который готовят следующим образом: измельченные корневища заливают кипятком, дают настояться 10-15 минут, потом добавляют цветы и листья аира и кипятят ещё 5 минут, еще раз остужают и сразу пьют.

При гепатите готовят отвар из смеси корневищ аира , бессмертника и зверобоя - взятых в равных частях. 1 столовую ложку сбора заливают стаканом воды, кипятят 5 минут, охлаждают и пьют 3-4 раза в день до еды, по половине стакана.

При желудочных и кишечных коликах, гастритах и колитах можно заварить измельчённый корень аира (1 ч.л.) стаканом кипятка, дать настояться примерно 20 минут, процедить и пить по половине стакана 4 раза в день, за 30 минут до еды.

При поносах заваривают аир как в предыдущем рецепте, но берут 2 чайных ложки порошка и настаивают дольше - 2 часа. Затем цедят и пьют по четверти стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Аир часто включают в лекарственные сборы, используемые для лечения воспалений мочевого пузыря и цистита .

При болях в желудке используют настой корня аира с цветками и плодами красной рябины. Берут 1 часть аира, 2 части рябины, заливают 1 столовую ложку смеси стаканом холодной воды, оставляют настаиваться на час, затем доводят до кипения, остужают и процеживают. Употребляют тёплым, 2-3 раза в день, по половине стакана перед едой.

При заболеваниях полости рта, трещинах и опухании языка , сопровождающегося ознобом, и при затрудненном глотании хорошее действие оказывает полоскание рта смесью аира с другими натуральными лекарственными средствами: корень аира – 10 г, дубовая кора – 10 г, листья шалфея – 8 г, листья большой крапивы – 10 г на 1 литр воды.

При панкреатите длительное время принимают порошок следующего сбора: корневища аира и одуванчика (по 50 г), трава чабреца, листья мяты перечной, шишки хмеля, корни крапивы (все по 25 г) - всё это берут в сухом виде, перемалывают 2-3 раза в кофемолке. Затем 5 столовых ложек этого порошка смешивают с повидлом, мёдом или вареньем (200 г), и съедают по 1-2 чайной ложке 1-2 раза в день. Приготовленное средство хранят в холодильнике.

В народной медицине давно и успешно используют отвары и настои корня аира при язве желудка и 12-ти перстной кишки, а также заболеваниях желчного пузыря и печени : в состав корневищ аира входит акорин - горький гликозид, который стимулирует выделение желчи и улучшает тонус желчного пузыря.

При геморрое готовят отвар из корневищ аира (30 г сырья на 1 л воды), и принимают сидячие ванны, до улучшения состояния.

Женщинам для лечения миомы следует смешать 2 столовых ложки свежего измельчённого корня аира (или одну ложку сухого) с соком алоэ (50 мл) и мёдом (50 г). Настоять в течение 3-х дней, и принимать по 1 столовой ложке до еды, 3-4 раза в день.

Укреплению зубов и дёсен способствует добавление в зубную пасту порошка корня аира (можно просто посыпать смоченную зубную щетку) - около 0,5 г на один раз.

При стоматите, пародонтозе, тонзиллите, фарингите, ОРЗ, ангине помогает полоскание из аира и дубовой коры. Ингредиенты берут в равных частях, заливают 2 столовых ложки смеси горячей водой (1 л) и кипятят 15 минут. Потом добавляют листья крапивы и шалфея (по 1 ст.л.), и оставляют настаиваться на 20 минут, затем цедят и используют для полоскания.

При этих же заболеваниях используют корни аира , сваренные в кипящем сахарном сиропе. Порезанный на небольшие кусочки корень 5 минут кипятят в сиропе (как для варенья), снимают с огня, оставляют в сиропе на 10-12 часов, потом повторно доводят до кипения, извлекают корни, дают сиропу стечь, а потом просушивают, как цукаты, и используют для рассасывания в полости рта.

Отвар из корневищ аира нормализует и успокаивает сон, улучшает работу мозговых клеток.

Свежий сок корня аира используют в лечении заболеваний глаз : его закапывают в глаза, смешав с водой в пропорции 1 к 10 - при снижении остроты зрения, воспалении и отслойке сетчатки. Можно также просто смазывать веки свежим соком аира - это улучшает зрение.

При облысении , плохом росте волос, появлении перхоти рекомендуется в течение 2-х месяцев мыть голову настоем аира или 2-3 раза в неделю втирать его в кожу головы. Для приготовления настоя измельчённые корни аира (1 ст.л.) заливают холодной водой (1 стакан) и дают настояться в течение 8 часов. Можно также 3 раза в неделю мыть голову отваром смеси аира, шишек хмеля и лопуха.

Полезно знать...

В качестве пряного растения аир обыкновенный известен ещё со времен древних евреев и персов, а как лекарственное средство его начали использоваться древнегреческие и древнеримские врачи. В частности, Гиппократ оставил описания лекарств из ирного корня (аира).

Древнегреческий врач Диоскорид давал рекомендации использовать это растение при заболеваниях селезёнки, печени, дыхательных путей, а также как тонизирующее и мочегонное средство. Древнеримский врач и учёный Плиний Старший приводит в своих трудах описания аира и лекарств из него. Авиценна использовал аир как мочегонное средство и как очищающее при заболеваниях желудка и печени.

В зарослях аира любят прятаться водоплавающие птицы. Выхухоли и ондатры активно используют корневища аира в своем рационе, а утки охотно поедают семена (там, где они завязываются и вызревают).

Применение в кулинарии

Высушенные корневища аира вполне пригодны для замены таких специй, как лавровый лист, мускатный орех, имбирь и корица.

Многие используют аир в процессе приготовлении фруктовых супов, сладких блюд и фруктовых салатов, в качестве отдушки кондитерских изделий, хлеба. Корневища отваривают в сиропе и засахаривают для кондитерских изделий. Эфирное масло и корень применяют для производства различных напитков.

Из аира готовят чай, который эффективно возбуждает аппетит, борется с изжогой и стимулирует нормальную деятельность жёлчного пузыря. В небольших количествах добавляют при приготовлении различных супов, соусов, бульонов, жареного мяса, капусты и картофеля, при консервировании рыбы.

В Польше листья аира часто добавляют в тесто для придания хлебу особого аромата.

В Турции засахаренные корневища аира обыкновенного – ценное лакомство

Применение в садоводстве

Для декоративного использования аира обыкновенного в садоводстве был выведен ряд сортов. Так как растение обладает инсектицидным действием, его часто высаживают в искусственных водоёмах.

Другое применение

В Китае ежегодно пятого числа пятого месяца пучки листьев аира раскладывают возле кроватей, а куски корневища и ветки помещают возле окон и дверей. По мнению китайцев, такой обряд отпугивает любое зло, которое может проникнуть в дом.
В некоторых местностях листья растения раскладывают по дому для ароматизации и борьбы с вредными насекомыми.
Эфирное масло корневищ аира активно используется в парфюмерии (для ароматизации туалетного мыла, зубных эликсиров, пудры, паст и порошков, кремов и разных помад), при изготовлении ликёро-водочной (для приготовления ликёров, горьких водок, пива, фруктовых эссенций) и в рыбной промышленности (для придания рыбе приятного аромата и легко горьковатого привкуса), а также в кулинарии и кондитерском производстве.
На Кавказе корневища аира используют для дубления кож.

Родиной аира болотного считают территории Юго-Восточной Азии. Полагают, что на Руси об аире узнали во времена нашествия татаро-монгольского ига. Татарские воины знали, что аир способен очистить воду, поэтому везли его с собой в походах, при необходимости бросали в водоёмы. Замечено, что корневища долгое время продолжают быть жизнеспособными. Попадая в воду, они оживали и таким вот образом растения и разрослись на Руси. В те времена в народе его именовали «татарским зельем», «татарской саблей», татарником. Купцы Ближнего Востока хорошо обогащались, продавая ароматные сухие корешки этого растения как пряность или засахаренное лакомство. Если добавить немного аира в кулинарное блюдо, то оно приобретёт своеобразный запах и вкус. Засахаренные кусочки корневища вполне могут заменить гурманам имбирь, или корицу. В средние века аир ценился как отличное дезинфицирующее средство, его разжёвывали для предупреждения заражения холерой, сыпным тифом, при вспышках этих недугов. Порошок лекари использовали для присыпания ран, чтобы быстрее заживали.

Описание растения

Латинское название аира болотного (или обыкновенного) звучит как Acorus calamus. Расти этот многолетник любит во влажных местах, на болотах. Высоты достигает 100-120 см. Принадлежит к семейству ароидных. Корневище ползучее, буроватое, длинное (до 1,5 м), растёт горизонтально, в некоторых местах может достигать толщины в три сантиметра. От него исходит характерный аромат, на вкус оно жгуче-горьковатое, пряно-терпкое. Из точек роста на корневище вырастают крупные мечевидные листья ярко-зелёной окраски. Их высота от 60 до 120 см, а ширина от 1 до 2,5 см. На уплощённом цветоносе формируется початок – боковое соцветие, сужающееся кверху. Цветочки мелкие, зеленовато-жёлтого цвета. Плод – красная многосеменная ягода. В России заросли аира можно встретить в дельте Волги, на Кубани и в других южных районах, а иногда и в Сибири. Заготовку этих целебных корневищ проводят осенью, подцепляя их из воды граблями или лопатой. Потом их надо тщательно промыть, освобождая при этом от листочков, маленьких корешков, отрастающих с нижней стороны, похожих на шнурки. Далее следует порезать сырьё на маленькие кусочки, разложить для просушивания на чердаке или быстро высушить в сушилке. Только не стоит выставлять температуру более 30 градусов, тогда все полезные вещества сохранятся. Качественное сырьё после сушки весьма ароматно, на изломе розовато-белое. Вкус у него горьковатый, специфический.

Что входит в состав?

Аромат обусловлен содержанием большого количества эфирных масел, состоящих из азарона, каламена, каламенона, каламендиола. Есть там и сесквитерпеновый спирт под названием каламеол, камфора, борнеол, камфен, эвгенол, куркумен, кариофиллен, каларен, проазулен. Обнаружено большое содержание фитонцидов, акорон, изоакорон, уксусная и валериановая кислоты. Ещё в корне выявлены:

гликозиды акорин, люценион;
алкалоид каламин;
акоретин (горечь);
дубильные вещества;
акоровая кислота;
холин, йод;
аскорбиновая и пальмитиновая кислоты;
азариновый альдегид (дающий сильный аромат корневищу);
смолы, слизь, крахмал.

Как применяется аир?

Установлено, что корневища аира обладают следующими свойствами:

улучшают аппетит, стимулируют ;
усиливают выработку желудочного сока;
тонизируют сердечную мышцу;
укрепляют сосуды мозга;
снимают спазмы;
улучшают зрение и память;
повышают диурез и выделение желчи;
оказывают бактериостатическое, противовоспалительное, фунгицидное и ранозаживляющее действие.

Есть данные о том, что лекарственные формы из корневища аира оказывают успокаивающий и обезболивающий эффекты.

Порошок корневища входит в состав таких таблеток как «Викаир», «Викалин». Они назначаются для лечения хронического , язвенных поражений желудка или двенадцатиперстной кишки.

При проблемах с желудком, пищеварением (особенно, если кислотность понижена), когда беспокоит или понос, то можно приобрести в аптеке упаковку с корневищами аира и готовить из сырья настой или отвар. Для отвара берут две столовые ложки корневища аира (измельчённого) и 250 мл кипятка. После закипания состава держите его на маленьком огне ещё 10 минут. Дозировка: по 50 мл процеженного отвара четыре раза в день.

Данным отваром хорошо промывать раны, которые гноятся или плохо заживают. В аптеке продаётся присыпка под названием «Скорая помощь», в составе которой имеется и порошок корневищ аира. Её удобно использовать при порезах, ссадинах, ранках, для лечения угрей и трофических мокнущих ран. Кроме того, аир включён в состав многих сборов (желудочных, аппетитных). Вот пример сбора, регулирующего деятельность желудочно-кишечного тракта:

1 часть корневища аира;
2 части листьев перечной мяты;
2 части корневища валерианы;
3 части листьев крапивы;
1 часть коры крушины.

Залейте столовую ложку этой смеси 250 мл кипятка. Поставьте на маленький огонь. После закипания убавьте огонь и оставьте на плите на 10 мин. Затем газ выключите, а отвар пусть постоит под крышкой ещё 30 минут. Процеженный отвар пейте дважды в день (утром и вечером) по 100 мл.

1 часть корневища аира;
1 часть травы чабреца;
1 часть листьев мяты;
1 часть травы розмарина;
1 часть цветков ромашки;
1 часть лаванды.

Возьмите 50 граммов такой смеси растений, залейте двумя литрами кипятка, после закипания держите на огне 10 минут, затем плиту выключайте. Настаивайте 30 минут. После процеживания выливайте полученный целебный ароматный отвар в детскую ванночку и купайте в нём малыша 15-20 минут.

При рвоте, можно воспользоваться заранее приготовленной настойкой. Для неё понадобится 20 граммов измельчённых в порошок корневищ аира и 100 мл водки. Время приготовления – 14 дней (в тёмном шкафчике). Принимать её надо внутрь до еды (за 20 минут) трижды в день по 20 капель. Эту настойку можно взять для полоскания полости рта – чайная ложечка идёт на 100 мл тёплой воды.

Препараты из аира уместны при , мочекаменной болезни, истерии, а также для улучшения слуха, зрения, памяти, предупреждения заболеваний дёсен. При плохом запахе из ротовой полости несколько раз в день полощите рот настоем, приготовленным таким образом: столовая ложка измельчённых корневищ помещается в термос, заливается 250 мл кипятка. Через два часа уже можно приступить к процеживанию и полосканию.

Когда мучает изжога, то подержите во рту немного порошка корня аира (такое количество, что умещается на кончике кухонного ножа).

Знакомую многим проблему – , тоже можно попробовать решить с помощью аира болотного, приготовив из него настой. Просто залейте столовую ложку порошка аирного корня стаканом воды (холодной). Через 8 часов такого холодного настаивания укрепляющее средство будет готово. Вам только останется его процедить. Втирайте этот состав три раза в неделю в корни волос. Для достижения хорошего эффекта такие втирания надо делать на протяжении двух месяцев.

О противопоказаниях

А теперь МирСовeтов предупредит читателей о тех случаях, когда лечиться этим замечательным ароматным корешком нельзя:

При гипотонии (он ещё больше может понизить артериальное давление).
При любых кровотечениях.
В острой фазе воспаления почек или язвы отделов пищеварения.
При индивидуальной непереносимости данного корневища.

Весьма осторожно надо проводить лечение корневищем аира, если у вас повышена продукция желудочного сока. Тогда составляйте сбор, в котором непременно будут те компоненты, что способны погасить повышенную выработку соляной кислоты. Избегайте использования аира в периоды беременности или лактации.

Надеемся, что полученные сведения о лечебных свойствах корня аира помогут вам воспользоваться при необходимости этим корневищем, не прибегая к помощи препаратов, созданных синтетическим путём. А чтобы не навредить здоровью, всегда консультируйтесь с фитотерапевтом и соблюдайте дозировку и правила приготовления лекарственных форм из растений. В очень маленьких количествах как пряность порошок корня аира используют при приготовлении супа, соусов, тушёной капусты, мяса, рыбы.

Из летописей далекой старины известны многочисленные случаи исцеления с помощью корня аира людей от холеры, туберкулеза, сыпного тифа, горячки при родах, кожных инфекций. Им успешно изгоняли простудные и кишечные заболевания, душевные хвори.

Больные собирали болотный аир практически круглый год: ранней весной – крохотные побеги, летом – метелки соцветия, поздней осенью – корни.

Сегодня тема разговора – корень аира, его лечебные свойства и противопоказания.

В зимнюю пору растение было спасением каждого страждущего, проживающего поблизости реки, озера, болотца, так как корень аира несет в себе мощные лечебные свойства.

Сегодня медики открывают новые уникальные лекарственные способности растения, поэтому список современных болезней, от которых поможет избавить отвар, настойка корня аира, расширился до множества пунктов:

болезни пищеварительных органов: энтерит, язва, гастрит, цирроз, гепатит, холецистит;
заболевания органов дыхания: ОРВИ, ангина, насморк, грипп, бронхит, легочные воспаления;
болезни крови, сосудов: гипертония, тромбофлебит;
заболевания почек и половых органов, простатит, женские болезни;
невропатология: стрессы, депрессия, ;
кожные болезни: язвы, угри, раны, гнойные воспаления;
патологии суставов: подагра, артрит, артрозы;
различной этиологии инфекционные заболевания.

Ведущая лекарственная сила корня аира, его лечебные свойства, равно как и противопоказания обусловлены огромным содержанием эфирного масла, в котором множество лекарственных биоактивных компонентов: пинены, азарон, камфен, другие, а также витаминов, кислот, смол, гликозидов.

Перечислять все не имеет смысла, латинские названия мало что подскажут обывателю, важно то, что этот уникальный состав корня аира дарит полезные свойства больному человеку. Обезболивает, обеззараживает, регенерирует клетки. Избавляет организм от ядов, уничтожает болезнетворную флору. Насыщает ткани природным питанием, облегчает метаболизм, ускоряет рост и развитие полезных бактерий.

Отвары, масло, настойки корня аира широко используются в медицинской практике, косметологии, даже кулинарии, однако, чтобы открылись лечебные свойства корня аира, надо исключить противопоказания.

Вредное воздействие

Внимание! Недопустимо превышение дозировки препаратов, так как растение содержит некоторые ядовитые, а также наркотические компоненты.
Помните также о возможности появления гиперчувствительной реакции на ингредиенты.

Прием внутрь настойки корня аира разрешен исключительно лишь при назначении врача.

Запрещено беременным, кормящим мамам и малышам.

Рецепты

Применение настойки корня аира, отвара, чая из травы рекомендуется в качестве обезболивающего, спазмолитического, вяжущего, противовоспалительного средства. Кроме того, препараты обладают , кровоостанавливающими, тонизирующими, седативными свойствами.

При лечении болезней слизистых оболочек, кожи, волос учитываются главные способности растения – антибактериальные, противогрибковые, антивирусные.

Но, поскольку корень отчасти ядовит, минимальное количество его применяют в сочетании с другими лекарственными растениями, усиливающими лечебные свойства, но предотвращающими отравление организма.

Корень аира от курения

Если жевать небольшую порцию свежего, сушеного корешка перед курением, то впоследствии, при остром желании закурить, возникает стойкое отвращение, так как растительное средство при сочетании с табаком приводит к образованию рвотных рефлексов. Обычно 8 – 12 дней повторения подобных процедур: пожевал, покурил, вырвало, избавляет от табачной зависимости на уровне подсознания. Нельзя применять его как средство против курения беременным женщинам.

Корень аира для зубов

Кариес, пародонтоз, другие болезни десен и зубов предотвращает и излечивает настойка корня в сочетании со спиртовым раствором прополиса.

Как приготовить:

30 г. прополиса выдерживают в 0,5 л. водки 14 дней.
30 г. корня аира настаивают в 400 мл водки 14 дней.
Готовят раствор из 50 мл воды, и по 1 ст. л. спиртовых настоек.
Время обработки полосканием зубов и десен 5 – 6 минут, не чаще 5 раз за день.

Лекарство снизит боль, не допустит развитие болезни, однако к стоматологу идти придется все равно.

Настойка корня аира и календулы от катаракты

В равных пропорциях по 30 гр. смешивают соцветия календула и стружку корня аира.
Настаивают в 500 мл спирта (водки) 15 дней.
Фильтруют жидкость, принимают раствор 1 ч. л. на 50 мл воды, 2 – 4 раза за день натощак, 30 дней.

Целители ЗОЖ утверждают, что 4 курса за год позволят избежать оперативного (хирургического) вмешательства, катаракта исчезнет.

Настойкой из корня аира на спирту, его настоями водными можно быстро вылечить гнойники на коже, если обрабатывать поверхности несколько раз в течение дня. Избавиться от себореи, излишней сальности при ополаскивании волос после мытья. Существует масса возможностей применения корня аира в народных рецептах.

Важно не забывать: повышенные порции обладают отравляющим действием. Лечение не должно причинить вред.

Богатство растительных лекарственных ресурсов каждого района, области уникально, причем, если на одной территории преобладают целебные полевые цветы, ягоды (ромашка, шиповник), то другая славится превосходством хвойных пород (кедровые шишки, можжевельник), а третья родимая сторонка утопает в зелени полезных болотных трав. Вот бы всем промышленникам объединиться и заготовить природные лекарства на благо человечеству!

Но, поскольку такое невозможно, давайте сами собирать то, что произрастает рядом с домом и дарить добро в посылках, бандеролях знакомым, незнакомым людям, которым это необходимо для здоровья.

Аир болотный относится к лекарственным растениям, целебные свойства которых были известны нашим предкам еще с незапамятных времен. Еще в древности целители использовали его для лечения различных заболеваний, но и в наше время применяется аир болотный очень широко, особенно его лекарственные свойства ценятся у сторонников народной медицины.

Аир болотный предпочитает расти на мелководье и по берегам водоемов. Узнать его можно по высокому прямому стеблю, который нередко достигает в высоту 150 см. От зеленого стебля растут листья длиной около 1 м, плоские, узкие (в ширину составляют не более 3 см).

Зацветает аир болотный весной, предварительно выпустив цветонос. На нем вместо цветов образуются цилиндрические соцветия, напоминающие початки, которые в длину могут достигать 10…15 см. Летом из ячеек этих початков появляются мелкие желтоватые цветки, после окончания цветения которых образуются семена. Удивительно, ведь семенами аир болотный не размножается.

Для размножения это растение использует корневые отводки. Корневища аира располагаются близко к поверхности грунта, а удерживается он ими в рыхлом песке или иле при помощи боковых корешков, поэтому корень аира может достигать в длину и до 1,5 м. Толщина основных корней нередко доходит до 3 см.

Уникальный химический состав корня аира болотного способствует его широкому применению в лечении многих заболеваний, а также использованию в косметологии. С точки зрения содержания химических веществ этот состав очень сложный и включает в себя эфирное масло, которое составляет 5% от всей массы корня, ряд дубильных веществ (смолы и слизи), горечи, комплекс кислот (акоровую, аскорбиновую, пальмитиновую), крахмал, витамины и минеральные вещества. За характерный запах отвечают азариновые альдегиды.

Средства, полученные из корня аира болотного, применяются внутрь и наружно в зависимости от заболевания. Широкий спектр применения корня этого растения основывается на оказываемом им действии на организм человека, среди которых выделяют бактерицидное, заживляющее, болеутоляющее, тонизирующее и пр.

Для лечения различного рода заболеваний и недугов обычно готовят различные средства из корня аира: отвары, настои, спиртовые настойки, мази, порошки др. Корень аира показал высокую эффективность при борьбе с:

заболеваниями пищеварительной системы: язвами, холециститом, циррозом печени, болезнями желудочно-кишечного тракта, геморроем и т.д.;
заболеваниями нервной системы: постоянным стрессовым состоянием, различного рода депрессиями и неврозами;
проблемами, возникающими в мочеполовой системе: импотенцией, простатитом, нарушениями менструального цикла, мочекаменной болезни;
болезнями, возникающими при нарушении кровообращения: тромбозом, варикозным расширением вен, гипертонии;
заболеваниями дыхательной системы: ларингитом, фарингитом, ангиной, ОРВИ, гриппом, бронхитом и др.;
кожными болезнями, при которых образуются язвочки, гнойнички, трещины и раны;
заболеваниями суставов.

Также корень аира нашел свое широкое применение в косметологии и используется в качестве действующего компонента в средствах по уходу за волосами, ногтями, зубами и кожей.

Список противопоказаний к применению средств на основе корня аира болотного хоть и небольшой, но все-таки существует. Поэтому важно с ним ознакомиться перед началом лечения. Корень аира не следует употреблять:

во время беременности;
при кровотечениях любого рода;
при повышенной кислотности желудочного сока. В данном случае применение корня аира возможно только при включении его в травяные сборы, содержащие компоненты, которые способны гасить выделяющуюся соляную кислоту;
при воспалениях почек;
при острых язвах желудка;
гипотоникам, страдающих пониженным артериальным давлением;
при индивидуальной непереносимости.

Так как комплекс заболеваний, от которых можно избавиться при помощи употребления корня аира болотного, очень широк, то существует множество рецептов народной медицины, которые предполагают приготовление целебных средств самостоятельно в домашних условиях. Ниже представлены некоторые из этих рецептов.

Для зрения

Корень аира болотного широко используется для лечения различных глазных заболеваний (воспалений, отслоения сетчатки глаза, при резком снижении зрения). В данном случае можно приготовить домашние капли, смешав свежевыжатый сок корня аира с водой в пропорции 1:10 соответственно . В качестве профилактики снижения зрения можно просто ежедневно протирать веки свежим соком корня этого растения, ничем его не разбавляя.От грибка ногтей

От грибка

Для того чтобы быстро и эффективно избавиться от грибка ногтей средства, приготовленные из корня аира болотного можно использовать как наружно, так и внутренне. В первом случае рекомендуется накладывать компрессы, а во втором – принимать отвар.

Для того чтобы сделать самостоятельно в домашних условиях целебную мазь, понадобятся по 10 г корней аира и лопуха и 5 г цветков ноготков, которые настаивают в масле в течение трех дней. После этого смесь процеживают, а полученную в результате мазь накладывают на поврежденные грибком участки несколько раз в течение всего дня. Уже через 2…3 недели значительный эффект будет заметен.

Рецепт приготовления отвара

Для приготовления порции отвара необходимо взять 15 г измельченного корня аира, залить стаканом воды и варить под крышкой в течение 7…10 мин, после чего нужно дать ему остыть и процедить. Достаточно принимать отвар из корня аира болотного всего по 1 ст.л. трижды в течение дня внутрь, и видимые результаты в борьбе с грибком ногтей появятся уже через 2 недели.

Из этих двух компонентов можно приготовить действенную спиртовую настойку для восстановления зрения, снижение которого возникло в результате травм или глазных заболеваний. Особенно высокая эффективность ее применения была зафиксировано у людей, страдающих катарактой.

Для приготовления спиртовой настойки из корня аира болотного и календулы нужно смешать оба этих компонента в сухом виде (корень аира необходимо предварительно измельчить), перемешать и залить 0,5 л спиртовой основы, которой обычно могут служить водка или спирт. Для настаивания лучше использовать плотно закрывающуюся бутылку из темного стекла. Ее помещают в темное место на 2 недели. В течение этого времени бутылку с настойкой нужно периодически встряхивать. Как только настойка готова, ее необходимо процедить, а сырье – отжать.

Принимают это средство по 1 ч.л. трижды в день за полчаса до еды. Курс приема продолжается до тех пор, пока настойка в бутылке не закончится, после чего рекомендуется сделать перерыв на 1 месяц. После паузы курс повторяют. Для достижения эффекта и улучшения зрения после травм следует пройти три таких курса с перерывами между ними.

Поскольку настойка в герметично закупоренных бутылочках хорошо и долго хранится, можно приготовить ее необходимое количество за один раз. Во время приема этого народного средства не стоит отказываться от ежедневного проведения специальной глазной гимнастики.

Применение корня аира в уходе за волосами помогает избавиться от многих проблем, например, их выпадения, перхоти и шелушения кожи головы и др. Отвары, настои и маски, приготовленные на его основе, восстановят структуру волос и придадут им здоровый внешний вид, густоту и блеск. Ниже представлены несколько рецептов средств по уходу за волосами, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Отвар корня аира для укрепления волос

3…4 ст.л. измельченного сырья нужно залить 1 л кипятка и дать настояться в течение пары часов. Затем полученный отвар процедить и использовать для нанесения по всей поверхности волос, а также круговыми движениями втирать в кожу головы.

Еще более эффективным средством против выпадения волос является отвар, полученный аналогичным образом с добавлением к корню аира небольшого количества измельченного корня лопуха и 1 ст.л. шишек хмеля.

Кондиционер-ополаскиватель для роста волос

Здесь пропорции для приготовления настоя свободные. Измельченный корень аира нужно просто залить кипятком, настоять, процедить через марлю и использовать как ополаскиватель для волос после каждого мытья головы.

Маска против выпадения волос

Для приготовления маски нужно в небольшой емкости для варки смешать 50 г измельченного корня аира с 0,5 л столового уксуса. Всю смесь варят на слабом огне в течение четверти часа. Когда она закипит, в нее добавляют 3 ст.л. воды и перемешивают. Наносить на волосы такую маску можно наносить только тогда, когда она остынет . Лучше всего это делать перед сном каждый день в течение 7 дней.

Ежедневное применение средств по уходу за ротовой полостью, основанных на использовании корня аира болотного, поможет не просто восстановить зубную эмаль, но и избавиться от неприятного запаха изо рта, воспалений десен, пародонтоза, стоматита. Чаще всего в этих целях проводят ополаскивание ротовой полости после каждой чистки зубов.

Для этого можно использовать обычный настой корня аира (2 ч.л. сырья заливают стаканом кипятка и настаивают в течение 12 ч, после чего процеживают и применяют по назначению), или же воспользоваться более действенным рецептом, основанном на действии двух компонентов – корня аира и прополиса и позволяющим «залатать» имеющиеся в зубной эмали микротрещины, а также избавиться от различного рода зубных болей.

Настойка для полоскания ротовой полости на основе прополиса и корня аира

На самом деле, здесь необходимо приготовить две настойки по отдельности. В первой бутылке заливают 0,5 л водки или спирта полстакана измельченного сухого корня аира, а во второй – 20 г измельченного прополиса (намного легче его натирать на терке замороженным) тем же количеством спиртовой основы.

Обе смеси необходимо настоять в течение недели в темном месте при комнатной температуре. По истечении времени настаивания можно начинать лечить зубы полосканием. Для этого необходимо смешать 1 ч.л. полученной настойки прополиса и 1 ст.л. настойки аира.

Проводить полоскание такой термоядерной смесью достаточно трудно, поэтому ее предварительно разбавляют небольшим количеством чистой воды. Разводить смесь необходимо непосредственно перед применением, а не заранее. Также она не пригодна для употребления внутрь, поэтому после проведения полоскания, которое обычно длится около 2…3 мин, ее выплевывают. Курс лечения в данном случае составляет 1 месяц. Даже если зубы перестанут болеть уже в первые дни лечения, прерывать его не следует.

Для ухода за ротовой полостью можно воспользоваться и более простым методом применения корня аира болотного: достаточно при каждой чистке зубов добавлять в пасту небольшое количество его порошка (около 0,5 г).

Применение средств на основе корня аира болотного очень полезно для мужского здоровья, а в частности для потенции, снижение которой может быть вызвано в связи со многими причинами: стрессами, заболеваниями, неправильным питанием и др. Наиболее эффективным средством для восстановления потенции является спиртовая настойка, приготовленная по рецепту, приведенному ниже.

Настойка для повышения потенции

Для ее приготовления нужно измельчить 10 г свежего корня аира и залить 100 г спиртовой основы. В герметично закрывающейся бутылочке из темного стекла данную смесь настаивают в течение 3 недель при комнатной температуре, после чего процеживают и употребляют по назначению. Прием такой настойки обычно рекомендован в утренние часы в количестве 1 ч.л. за 15 мин до приема пищи. Хранить полученную настойку нужно в холодильнике не более 1 месяца.

В аптеках в свободной продаже можно приобрести не только сухой корень аира, но и готовые средства на его основе. Конечно, цены того или иного средства в зависимости от множества факторов в различных регионах страны могут варьироваться. Так, например, упаковка корня аира болотного в фасовке по 50 г может стоить около 70…90 руб. Цена готовой спиртовой настойки корня аира колеблется в пределах 300…400 руб. за 100 мл.

Самым дорогим продуктом, производимым из этого растения, можно считать эфирное масло аира, 5 мл которого могут стоить не менее 1200 руб. Более дешевым способом приобретения аира является самостоятельный его сбор и хранение. Но его достаточно сложно найти, так как произрастает это растение в заболоченных местностях, а также соблюсти технику сбора (выкапывание корней вилами из ила), сушки и очистки.