Льняное масло: применение, полезные свойства, как выбрать. О льняном масле утром натощак Можно пить льняное масло

03.07.2019

Масло из семян льна – уникальный подарок природы, который поможет на долгие годы сохранить молодость, красоту, хорошее самочувствие. Нужно только научиться его правильно употреблять. Наибольшей ценностью считается прием продукта с утра натощак. Именно после пробуждения организм готов получить и усвоить все лучшее. День должен начинаться не с чашечки кофе, а с ароматной ложечки полезного масла.

Содержание:

Польза утреннего употребления льняного масла

В льняном масле много полезных веществ, витаминов, но особенно оно ценится за содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Вторым доступным источником является рыбий жир, но его употреблять не совсем приятно, он часто вызывает аллергию. Постоянное поступление полиненасыщенных кислот помогает организму полноценно функционировать, улучшает работу всех внутренних органов, предотвращает появление опухолей, укрепляет иммунитет и помогает противостоять вирусам, инфекциям, грибкам.

Чем еще полезно льняное масло натощак:

налаживает работу ЖКТ, избавляет от запоров;
улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
стабилизирует гормональный фон;
снимает предменструальный синдром;
снижает уровень холестерина;
стимулирует вывод желчи;
избавляет от отеков.

При ежедневном приеме масла на протяжении длительного времени укрепляются и очищаются стенки сосудов , снижается риск развития ишемической болезни, инфаркта миокарда, тромбоза, инсульта, атеросклероза. Употребление масла – один из самых простых, дешевых, действенных способов профилактики проблем с сердечно-сосудистой системой. У него практически нет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости.

Видео: Елена Малышева о льняном масле

Секреты выбора и употребления льняного масла

Льняное масло имеет способность окисляться, портиться на свету. Именно по этой причине желательно приобретать нерафинированный продукт в бутылке из темного стекла. Если удалось купить в пластике, то лучше сразу перелить. После вскрытия хранить в холодильнике не больше месяца, далее его нужно обновить, так как часть полезных веществ будет утрачена. Но остатки не нужно выбрасывать. Их всегда можно использовать наружно, например, делать домашние маски .

Характеристики хорошего масла:

Цвет. Все оттенки золотистого и светло-коричневого, зависит от вида льна.
Прозрачность. Лен не должен быть мутным, иметь вкрапления, частицы и мусор. Допускается небольшой осадок на дне бутылки.
Вкус. В настоящем нерафинированном продукте присутствует специфическая горчинка. По этой причине его часто при добавлении в салаты смешивают с маслом оливы, подсолнечника.

Совет! Масло жирное. После его употребления может появиться тошнота и другие неприятные ощущения. Чтобы их устранить, можно закусывать продукт небольшой долькой лимона или выпить глоток подкисленной воды.

Если не получается пить льняное масло, оно вызывает неприятные ощущения, то можно купить желатиновые капсулы. Они продаются в аптеках. В этом случае продукт употребляется согласно инструкции на упаковке.

Профилактический прием

Любое заболевание легче предупредить, чем вылечить. Чтобы пить натощак льняное масло, необязательно иметь какие-то проблемы. Продукт станет прекрасным подспорьем в период простуд, поможет избежать сезонного выпадения волос, сбоя в менструальном цикле, расслоения и ломкости ногтей .

Способы применения:

Пить с утра натощак 1 ч. л. за 15-20 минут до еды 2 недели, затем количество можно увеличить в 2 раза. Курс приема не меньше 2 месяцев.
Пить масло по 1 ч. л. утром натощак и вечером перед сном через 2 часа после ужина в течение 6-8 недель, далее можно сделать перерыв 1 месяц.
Ежедневно добавлять 1 ч. л. продукта в овощной или фруктовый салат, творог или другое холодное блюдо, предназначенное для завтрака.

Принимать льняное масло натощак можно неограниченное время, но лучше делать небольшие перерывы, равные третьей или четвертой части пройденного курса.

Важно! Льняное масло нельзя нагревать, его нужно употребляют внутрь только в холодном виде, не стоит запивать горячими напитками или чаем.

Для лечения запоров и очищения

Льняное масло является мягким слабительным средством, оно хорошо очищает кишечник именно при употреблении с утра на голодный желудок. При смешивании с другими продуктами или при использовании в другое время дня эффективность снижается.

Для решения деликатной проблемы человеку с весом до 70 кг достаточно 1 ст. л. льняного масла. Если вес больше, то норма увеличивается в 1,5 раза. Для очищения кишечника и лечения запоров разрешается запивать масло свежим кефиром или натуральным йогуртом. Завтракать можно через час.

Применение для похудения

При похудении нельзя полностью исключать жиры. Обычно советуют оставлять небольшое количество растительных масел или орехов. Идеально в диетический рацион впишется льняное масло. Оно позаботится о женском здоровье и красоте, поможет предотвратить менструальные сбои, которые часто вызываются при резком похудении, а также ускорит потерю веса.

Чем полезно льняное масло для похудения:

уменьшает аппетит;
является легким слабительным;
улучшает состояние кожи, предотвращает ее обвисание ;
очищает организм;
дарит незаменимые кислоты.

Принимать масло лучше всего с утра, запивая небольшим количеством жидкости комнатной температуры. Для похудения нужно употреблять ежедневно 2 ст. л. Если количество не вписывается в правила диеты или общую калорийность, то можно сократить до 1 ст. л.

Льняное масло при беременности и детям

Льняное масло полезно людям любого возраста. Детям до 14 лет можно давать продукт ежедневно, но если ребенок его хорошо принимает. В чистом виде, скорее всего, он его пить не станет. Можно пойти на хитрости, добавлять в кашу или творог, но не стоит забывать про вред нагревания и термической обработки.

Женщинам при беременности продукт поможет справиться с запорами, наполнит организм необходимыми для построения клеток веществами, поможет сохранить красоту, сделает кожу эластичной и предотвратит появление растяжек. В первом триместре могут возникнуть сложности из-за токсикоза. Ложка льняного масла с утра может вызвать сильную тошноту, чем испортит самочувствие на весь день.

Масло семян льна - уникальный продукт с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Распространено мнение, что прием льняного масла натощак с утра приносит безусловную пользу организму, причем как детскому, так и взрослому. Так ли это на самом деле, и кому нельзя пить масло семян льна?

Состав и польза

В составе льняного масла Омега-3, Омега-6 и Омега-9, а также другие жирные кислоты. Помимо этого, масло богато витаминами A, B, E, F и К, белками и токоферолами, а также содержит природные антиоксиданты. В нем присутствуют микроэлементы: магний, кальций, железо, цинк и фосфор.

Благодаря своему составу масло из семян льна оказывает благотворное влияние на организм. Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют улучшению клеточной активности и влияют на скорость передачи нервных импульсов.

Масло семян льна обладает многими полезными свойствами. Его используют для:

нормализации работы желудочно-кишечного тракта;
профилактики развития сердечно-сосудистых заболеваний;
улучшения гормонального фона;
избавления от предменструального синдрома;
улучшения состояния кожи;
лечения заболеваний щитовидной железы;
профилактики заболеваний органов дыхания;
нормализации веса;
улучшения потенции у мужчин;
нормализации деятельности центральной нервной системы;
лечения остеопороза;
укрепления иммунитета в сезон простуд и после перенесенных болезней.

При отсутствии противопоказаний льняное масло можно принимать и детям, и взрослым, в том числе беременным женщинам и матерям во время лактации.

Как пьют льняное масло натощак и вечером?

Врачи советуют употреблять масло на голодный желудок для эффективного усвоения всех полезных веществ. Взрослые начинают пить льняное масло по следующей схеме:

за полчаса до еды - 1 ч.л.;
через полчаса после еды - 1 ч.л.

Спустя несколько дней можно увеличить объем до столовой ложки масла. Итого, взрослому человеку требуется две столовые ложки в день. Ребенку - не более одной. Результат достигается при курсовом применении в течение 1 месяца. Существует мнение, что масло наилучшим образом усваивается в состоянии покоя, поэтому его можно пить в том числе и на ночь.

Вы можете выпить чайную ложку масла до завтрака, чайную - после, а столовую - уже перед сном. Одного раза в день на ночь недостаточно, польза льняного масла будет снижена.

Употребляя масло, помните, что его ни в коем случае нельзя греть - высокая температура уничтожает полезные вещества. Запивать ложку льняного масла следует водой комнатной температуры или чуть теплой водой. Если вам не нравится вкус масла как отдельного продукта, можно сочетать его с медом, сухофруктами или орехами.

Оно также прекрасно подходит в качестве заправки для овощных салатов. По отзывам принимавших льняное масло, его вкус хорошо сочетается с черным хлебом, кашами и супами. Только не забывайте, что перед добавлением масла горячие блюда должны остыть.

Похудение и очищение организма

В диетологии льняное масло ценится за возможность заменить им жиры животного происхождения, что позволяет снизить вес и нормализовать метаболизм. Кроме того, оно обладает свойством снижения аппетита, что позволяет контролировать количество потребляемой пищи.

Со временем организм привыкнет к меньшему количеству еды. При сбалансированном правильном питании со включением в рацион масла из семян льна жировые отложения перестанут образовываться. Жир, расщепляясь на воду и глицерин, будет покидать тело, сохраняя вашу форму в прекрасном состоянии.

Обладая легким слабительным действием, льняное масло натощак способствует очищению организма, выводу шлаков и токсинов. Это также помогает снизить вес, улучшить самочувствие и внешний вид. Худея, вы избавите себя от переживаний, связанных с обвисанием кожи - льняное масло поддержит ее упругость и гладкость.

Льняное масло помогает очистить организм и избавиться от запора. Достаточно употребить масло в количестве 1 ст.л. за час до еды - как самостоятельно, так и в сочетании с кефиром или нежирным йогуртом.

Эффект не заставит себя ждать: в скором времени масло начнет действовать, поэтому лучше провести первую половину дня дома. Быстрый результат характерен для разового употребления масла. Если вы пьете его каждый день, организм привыкает, и пищеварение нормализуется, не причиняя никакого дискомфорта и не мешая привычной жизни.

Для женщин и детей

Прекрасный пол ценит льняное масло как уникальный продукт для поддержания женского здоровья. Оно улучшает работу матки, помогает в лечении кист, эндометриоза и бесплодия. Врачи советуют его женщинам в период менопаузы для избавления от таких симптомов, как перепады настроения, нарушения сна и головные боли.

Планирующим завести детей масло из семян льна показано для нормализации процесса овуляции, а беременным - для физиологичного формирования организма малыша. Кроме того, когда женщина носит ребенка, ее тело нуждается в дополнительной поддержке - ее легко обеспечит льняное масло.

Оно является профилактикой появления растяжек, способствует нормализации стула и решению проблем с запорами, которые во время беременности случаются нередко. С осторожностью к приему масла стоит относиться при сильном токсикозе. Масло натощак может спровоцировать тошноту и рвоту.

Детям старше 3 лет жирные кислоты помогут гармонично развиваться физически и интеллектуально. Не всем малышам по вкусу рыбий жир, а льняное масло в этом плане - более привлекательный продукт. Добавляйте его в каши комнатной температуры или молочные продукты (йогурт, творог), чтобы ребенку было вкуснее.

Как выбрать хорошее масло и как его хранить?

Выбирая льняное масло, обращайте внимание на цвет - у этого продукта он золотисто-коричневый. Чем светлее и прозрачнее масло, тем оно чище и полезнее. Пахнет масло льна весьма характерно - многие сравнивают запах с тем, как пахнет свежескошенная трава. На вкус оно также легко узнаваемо - с легкой горчинкой. Если горчит сильно, то масло испорчено.

Можно купить льняное масло в бутылке (строго темной) или в виде капсул в аптеке. Второй вариант подойдет всем, кому не нравится специфический вкус. Польза в обоих случаях будет одинаковой.

Не используйте масло по истечении срока годности. Это 12 месяцев, если речь идет о закрытой бутылке, и 3 месяца, если вы ее распечатали. Просроченное масло портится и перестает быть полезным. Чтобы оно сохранило качества, держите продукт в темном прохладном месте или в холодильнике. Не допускайте попадания солнечных лучей.

Вред и противопоказания

Вредным льняное масло становится после термической обработки. При распаде полиненасыщенных жирных кислот Омега возникают токсичные вещества, приносящие только вред. Если вы не уверены в качестве масла и в том, как его хранили, не употребляйте его в пищу.

Масло семян льна противопоказано:

детям до 3 лет;
аллергикам;
во время менструации;
при болезнях печени и поджелудочной железы;
при синдроме раздраженного кишечника и диарее;
при нарушении свертываемости крови;
при индивидуальной непереносимости веществ, входящих в состав;
при приеме антидепрессантов;
при простудных заболеваниях (когда применяются противовирусные средства).

Перед началом приема посоветуйтесь с доктором, чтобы не столкнуться с побочным эффектом. Если противопоказаний нет, пейте масло в соответствии с рекомендациями врача и не забывайте делать перерывы по прошествии месяца. Постоянное применение льняного масла на протяжении долгого времени принесет организму меньше пользы, чем периодическое курсовое.

Удивительные лечебные свойства данного продукта перевели его в ряд самых востребованных аналогов. Если регулярно принимать вещество с таким составом внутрь на протяжении некоторого периода времени, можно заметить улучшение здоровья. Однако его нельзя принимать людям с проблемами ЖКТ (хронические, острые заболевания).

Чем полезно масло семени льна

Популярность этого продукта отчасти обусловлена технологией изготовления – холодное прессование. Такой метод обеспечивает сохранность большого количества питательных элементов, что делает производную изо льна по-настоящему лечебной. В состав входят:

насыщенные жирные кислоты;
витаминный комплекс: А, К, В, Е, F.

Присутствие важнейших элементов в числе прочих составляющих обеспечивает заметный оздоровляющий эффект всего организма:

Уменьшается вязкость крови, а дополнительно к тому состояние стенок сосудов значительно улучшается.
Налаживается функция пищеварительной системы.
Жирные кислоты показаны к применению беременным женщинам, потому как способствуют правильному внутриутробному росту ребенка.
Отмечается польза также для мужчин, если имеются проблемы с потенцией.

Как принимать льняное масло в лечебных целях

Чтобы не нарушить работу основных систем организма, будет правильно начинать введение этого продукта после консультации врача. Такая рекомендация актуальна при наличии определенных заболеваний. Решая для себя вопрос, как правильно пить льняное масло, предлагается на выбор один из способов:

запивать водой, следуя рекомендациям врача;
принимать как один из компонентов блюда.

Для снижения холестерина

Лечебный эффект наблюдается при условии, что человек употребляет умеренное количество жирных кислот: 1 или 2 ложки в сутки. Очищение организма (сосудов) от холестерина будет происходить интенсивнее при условии правильного введения в пищу. Нужно соблюдать дозировку: утром и ближе к ночи, в большинстве случаев правильно делать это натощак. Есть возможность выбрать: капсулы или вещество в жидком виде. Лечение продолжается в среднем две недели.

Для очищения организма в целях профилактики

Иногда оздоровление начинается намного раньше момента, когда болезнь уже развилась. В таких случаях организм поддерживается вспомогательными средствами – профилактическими. Для поддержания различных органов схемы разнятся:

Кишечник: производную льна выпивают не больше 1 ст. ложки, чередуя утреннюю и вечернюю дозу на протяжении месяца, перед едой (за 30 мин.). В результате запор и прочие проблемы перестанут беспокоить.
Для очищения желчного пузыря и печени, налаживания работы этих органов, используя жирные кислоты, необходимо после пробуждения до еды (не позднее 20 мин.) выпивать 1 ч. л., не больше. Просто запить очищенной водой.

Применение в косметологии

Продукт способствует росту волос и успешно применяется для решения таких проблем. Семя льна способствует улучшению свойств кожи как изнутри, так и снаружи. Если хочется получить длинные ресницы и волосы, жидким веществом покрывают волосистую часть головы, после чего нужно выдержать некоторое время и смыть. Делать это нужно регулярно. Следует принимать ограниченные порции вещества каждый день.

Для похудения

В утренние и вечерние часы необходимо выпивать порцию вещества. Сначала нужно приучить организм к малому количеству (1 ч. ложка), затем доза увеличивается вдвое. Однако снижение веса и похудение происходит правильно, если дополнительно изменить образ жизни: уменьшают количество пищи, из рациона убирают вредную еду наряду с увеличением количества физических нагрузок. Его добавляют в салаты, но важно знать, что на протяжении суток будет правильно использовать ограниченное количество этого вещества.

Как правильно принимать льняное масло

С целью получения нужного результата, рекомендуется узнать о свойствах жирных кислот до того, как заказать вещество для себя. Интенсивность/частота приема определяются поставленным диагнозом. Будет правильно учесть суточное количество калорий, производная льна должна входить в это значение. Сам жирный продукт часто вводят как ингредиент любимых блюд.

Издревле продукты, получаемые изо льна, пользовались большим уважением и спросом на Руси: льняные ткани обладают ценнейшими характеристиками – универсальностью, воздухопроницаемостью, прочностью и даже способностью убивать микробов. Льняное семя считалось лекарством от всех болезней, а льняное масло пользовалось большим почетом: его употребляли в пищу, древние лекари лечили им раны, язвы, облегчали боль. И сегодня масло льна является природным помощником в борьбе с различными болезнями, помогая поправить здоровье и поддерживать его долгие десятилетия. В этой статье будет подробно описано, как принимать льняное масло в лечебных целях.

Из чего состоит льняное масло?

Чтобы понимать, в чем же заключается целебное воздействие масла льна на организм человека, нужно рассмотреть основные его компоненты и их применение:

жирные кислоты: незаменимые Омега групп -3 (около 61%), -6 (до 25%), -9 (до 15%);
витамины: жирорастворимые А и Е, группы В, К;
микроэлементы: йод, цинк, магний;
фитоэстрогены.

Около полувека тому назад ученые обнаружили, что эскимосы почти не имеют болезней сердечно-сосудистой системы, поскольку их основным продуктом питания является рыба жирных сортов, богатая ненасыщенными незаменимыми жирными кислотами Омега-3. С тех времен свойства этих кислот и их влияние на здоровье человека были тщательно изучены и многочисленные официальные медицинские учреждения и институты подтвердили эффективность Омега-3 при лечении и профилактике многих недугов, особенно таких как:

онкология : являясь антиоксидантом и сильнейшим онкопротектором, Омега-3 кислоты обладают уникальным свойством останавливать и тормозить рост атипичных клеток, которые позже могут переродиться в раковые опухоли;
сердечно-сосудистые заболевания : жирные кислоты Омега-3 нормализуют биохимический состав крови, снижая содержание вредного холестерина, тем самым защищая стенки сосудов от образования застоев и тромбов;
умственные расстройства : состав Омега жирных кислот очень схож с составом верхнего слоя мембраны человеческой клетки, так, регулярно принимая препараты и употребляя продукты, богатые Омега-3, можно защитить клетки мозга от возрастных изменений, которые могут спровоцировать развитие болезни Альцгеймера, рассеянного склероза, слабой памяти, шизофрении;
заболевания кожи : Омега-3 кислоты замедляют старение кожи: защищают ее от вредного воздействия свободных радикалов и ультрафиолета, тормозят процесс разрушения коллагена, способствуют скорейшей регенерации клеток кожи;
болезни опорно-двигательного аппарата : являясь предшественниками противовоспалительных регуляторов и компонентами внутрисуставной смазки, Омега-3 эффективно помогают при лечении воспалений суставов, связок, заболеваниях, связанных с разрушением хрящевой ткани, артрозами, остеопорозом.

Витамины групп А и Е необходимы для поддержания зрения, нормального функционирования иммунной системы, здоровья репродуктивной системы, красоты кожи, ногтей и волос. Витамин К повышает свертываемость крови, предупреждая кровотечения. Витамины группы В участвуют в основном метаболическом обмене, активируют восстановительные функции организма.

Как уже упоминалось выше, в качественном масле льна содержится значительное количество эссенциальных Омега-кислот, в комплексе с прочими активными ингредиентами этот уникальный продукт можно применять как в медицинских лечебных целях, так и в косметологии. Рассмотрим, в каких случаях показано включение льняного масла в суточный рацион:

Как употреблять льняное масло

Как и при применении любого лекарственного препарата, при лечении льняным маслом необходимо соблюдать корректную дозировку и длительность приема. Рассмотрим виды выпуска льняного масла:

жидкое, расфасованное в пластиковые или стеклянные флаконы . При выборе объема емкости следует обратить внимание на тот факт, что кислоты Омега-3 очень быстро окисляются на воздухе и на свету, теряют свои лечебно-профилактические свойства при термической обработке. Поэтому рекомендуется выбирать масло в флаконах из стекла темного цвета, хранить его в холодильнике, а также выбирать минимальный объем упаковки. Начав прием масла нужно записать дату открытия на флаконе, через 30 дней масло полностью теряет свои полезные качества – такой продукт употреблять уже нельзя;
в капсулах . Благодаря желатиновой оболочке сохраняются все целебные свойства льняного масла. Такой способ приема подойдет тем, кому не нравится пить масло из-за его специфического горьковатого вкуса и запаха. Хранить упаковку с капсулами рекомендуется в прохладном темном месте.

Суточный прием льняного масла составляет 1 — 2 столовых ложки. Начать прием следует с 1 десертной ложки утром и вечером, со временем увеличивая дозу до 1 столовой ложки. Утром, масло принимается натощак за полчаса до завтрака, также рекомендуется запивать его прохладной водой. Вечером, масло следует выпить через полчаса после ужина. Не рекомендуется запивать его горячими напитками.

Масло в капсулах принимают по 3 – 5 капсул утром натощак, и вечером, до или после еды.

Курс приема льняного масла – не менее двух месяцев. Помимо приема масла в чистом виде, им можно заправлять различные каши, овощные салаты, добавлять в кефир или йогурты. Необычный способ применения льняного масла для предотвращения раковых опухолей обнаружила доктор-онколог Джоанна Бадвиг, одна из ведущих европейских биохимиков в области исследования онкозаболеваний: она рекомендовала ежедневно употреблять 100-150 гр. натурального творога с 1 столовой ложкой натурального льняного масла.

Как у любого лекарства, у льняного масла есть ряд противопоказаний: его нельзя принимать как при желчекаменной болезни, холецистите, остром панкреатите, так и при приеме оральных контрацептивов или антидепрессантов. При наличии хронического заболевания перед началом приема любого биологически активного вещества нужно обязательно получить одобрение своего лечащего врача.

Природа позаботилась о человеке, подарив множество целебных эликсиров, таких как льняное масло. Регулярное питание натуральными продуктами поможет надолго сохранить здоровье, молодость и красоту, избавив и защитив от множества опасных недугов.

Льняное масло - настоящий природный эликсир, способный поддержать здоровье организма и помочь в борьбе с недугами. Его можно применять множеством способов, и поклонники здорового питания обязательно найдут себе рецепт по душе.

Уже в глубокой древности люди выращивали лён. Это было чрезвычайно ценное растение, его использовали для изготовления тканей, употребляли в пищу.

Это интересно! Согласно древнерусским летописям, на Руси плантации льна были настолько велики, что в 907 году позволили оснастить парусами для похода Вещего Олега на Царьград две тысячи кораблей (очень большой флот для тех времён).

В дореволюционной России посевы льна также занимали внушительные площади. Это была одна из основных сельскохозяйственных культур и немаловажная статья государственного дохода, ведь на долю нашей страны приходилось до 80% производимого во всём мире льна.

К сожалению, во второй половине ХХ века производство льняного масла упало, но в последние десятилетия о его полезных свойствах вспомнили вновь.

Масло из семян льна имеет уникальный состав. В нём содержатся ферменты, витамины А, Е, К, F, медь, цинк, марганец, фолиевая кислота. Но главной ценностью являются ненасыщенные жирные кислоты:

омега-3 - 44–61 %;
омега-6 - 15–30 %;
омега-9 - 13–29 %.

Чем севернее растёт лён, тем его семена богаче ненасыщенными жирными кислотами.

Льняное масло полезно для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой, дыхательной и даже нервной систем. При правильном применении в составе комплексной терапии оно способствует:

снижению уровня «плохого» холестерина;
нормализации давления, улучшению эластичности сосудов, разжижению крови;
повышению усвояемости кальция и йода;
уменьшению боли в суставах при артрите, артрозе и остеохондрозе;
нормализации работы ЖКТ;
улучшению состояния при геморрое и дивертикулярной болезни;
снижению риска образования камней в различных органах, а также развития инфекционных заболеваний;
замедлению процессов старения, улучшению состояния кожи, волос и ногтей (с этой целью масло применяется как наружно, так и внутрь);
повышению эффективности действия других препаратов, например, при лечении болезни Паркинсона;
улучшению прохождения нервных импульсов;
снижению риска возникновения рака молочной и предстательной желёз, толстой кишки.

Для женщин

Льняное масло - источник здоровья и красоты. Оно содержит лигнины, нормализующие гормональный баланс, поэтому его применение полезно для предотвращения негативных проявлений при ПМС и в период менопаузы. Высокое содержание ненасыщенных жирных кислот помогает наладить репродуктивную функцию и стимулирует матку.

Беременным льняное масло рекомендуется употреблять в первом триместре, так как оно помогает в формировании клеток мозга ребёнка. А вот во втором и особенно в третьем триместрах употребление льняного масла внутрь из-за его способности стимулировать матку следует ограничить или вовсе прекратить, чтобы избежать выкидыша или преждевременных родов. В этот период применять масло можно наружно, втирая в кожу для предотвращения растяжек. После родов во время кормления рекомендуется смазывать льняным маслом соски для профилактики появления трещин.

Для мужчин

Способность масла из льняного семени благотворно воздействовать на мочеполовую и кровеносную системы делает этот продукт полезным и для мужского здоровья. Так, регулярный его приём помогает в лечении простатита, аденомы простаты, воспалений мочевого пузыря, геморроя, увеличивает потенцию, улучшает состав спермы.

Для детей

Благодаря входящим в состав льняного масла жирным кислотам, которые способствуют улучшению усвояемости кальция, этот продукт будет полезен и детям, помогая им в формировании и развитии здорового организма.

Доказаны и положительные результаты применения льняного масла в качестве вспомогательного средства при лечении различных лёгочных инфекций. Для этого достаточно давать ребёнку до столовой ложки масла в день вместе с пищей (нормы для разного возраста см. ниже).

Виды льняного масла

Сегодня масло из семян льна выпускается не только в жидком виде. В аптеках его можно приобрести в капсулах. Такая форма подходит для людей, которым не нравится запах или вкус натурального продукта. Однако рекомендуется употреблять масло в жидкой форме, чтобы оно усваивалось быстрее и легче.

Таблица: классификация масла по способу обработки

Нерафинированное	Самое полезное для здоровья масло. Характеризуется натуральным цветом, запахом и вкусом. Механические примеси удаляются путём центрифугирования, фильтрации и отстаивания. Но всё же при хранении может появиться осадок.
Гидратированное	Обрабатывается водой для удаления фосфатидов, которые влияют на выпадения осадка. Это масло сохраняет все полезные свойства и применяется для лечебных целей.
Рафинированное	Очищается механически и химически (щёлочью). Таким образом убиваются все полезные жирные кислоты. Хранится рафинированное масло долго, но его польза для организма ничтожно мала.
Рафинированное отбелённое дезодорированное	Обрабатывается щёлочью, отбеливается глиной, фильтруется через активированный уголь и дезодорируется. Долго хранится, но применять такое масло в лечебных целях бесполезно.

Правила выбора масла

Льняное масло может как принести большую пользу, так и причинить немалый вред. Чтобы его употребление было безопасным, нужно знать основные правила его выбора:

натуральное масло имеет небольшой срок хранения, поэтому лучше приобретать его в маленьких бутылочках;
обращайте внимание на дату изготовления. Покупайте масло не старше трёх месяцев;
льняное масло не терпит света, поэтому стоит выбирать продукт в тёмных бутылочках, желательно, дополнительно упакованный в коробку;
присутствие осадка не является признаком испорченности масла;
не обращайте внимания на пометки «для сердца», «для печени», «обогащено витаминами», и проч. Настоящее натуральное масло ничем не обогащается. Это просто рекламный трюк;
приобретать масло лучше не в супермаркетах, а в аптеках, выбирая проверенных производителей.

Видео: как купить качественное масло

Правила хранения

Чтобы употребление льняного масла принесло только пользу, нужно строго соблюдать правила его хранения:

бутылочка должно быть плотно закрыта, так как при контакте с кислородом масло быстро окисляется;
по этой же причине заправлять салаты и другие блюда нужно непосредственно перед едой;
нельзя надолго оставлять бутылку с маслом на свету;
идеальное место для хранения льняного масла - холодильник (но при температуре не ниже +10 ˚C, иначе масло может загустеть);
открытое масло следует хранить в холодильнике не более месяца, а без холодильника в тёмном месте - не дольше двух недель.

Как распознать испорченный продукт

Производители часто упоминают, что льняное масло горчит, и даже пишут это на этикетках. Но хорошее масло не горчит, а имеет лёгкую горчинку и немного пахнет рыбьим жиром. Если эти два признака выражены сильно, значит, продукт испорчен.

Испорченное масло употреблять в пищу нельзя. Его можно использовать для хозяйственных нужд.

Нормы и способы употребления льняного масла

Употреблять масло из льняного семени можно в чистом виде, добавляя его в различные блюда и просто пропитывая им хлеб. Готовить на нём недопустимо, так как этот вид масла совершенно не переносит высоких температур. Не рекомендуется также заправлять им горячие блюда (например, поливать только что сваренную картошку).

Норма употребления масла для взрослых - 1-2 столовых ложки в день. Если вы решили применять льняное масло, лучше проконсультироваться с врачом и в случае отсутствия противопоказаний начать с одной чайной ложки в день.

Таблица: дозировка для детей (в день)

Общие принципы применения

Льняное масло можно использовать только в свежем виде. Алгоритм его употребления:

Купить (правильно выбрав).
Принести домой.
Открыть.
Поставить в холодильник.
Достать из холодильника и быстро выпить (пропитать хлеб и съесть, развести в воде и выпить, добавить в холодное блюдо и съесть).
Закрыть и убрать в холодильник.

Таким нехитрым образом льняное масло применяют:

Применение льняного масла на голодный желудок нецелесообразно, если это не предусмотрено для лечения конкретных заболеваний.

Употребление масла натощак может рассматриваться при похудении. В этом случае учитывается способность этого продукта снижать чувство голода. Однако необходимо помнить, что льняное масло само по себе очень калорийно, поэтому дозировка не должна превышать 15 мл. Такое же количество следует принимать вечером перед последним приёмом пищи.

Увеличивать количество употребляемого натощак масла не стоит, так как оно может вызвать тошноту.

Если вы хотите похудеть, не стоит возлагать больших надежд на масло из семян льна. Оно может употребляться только в комплексе с другими средствами и обязательными физическими нагрузками.

Наружное применение

Издревле известно, что льняное масло обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, поэтому его часто применяют для лечения ожогов и небольших ран, а также при дерматите, псориазе, экземах и гнойных образованиях. В этих случаях используют как чистое масло, так и его смеси с соками других лекарственных растений.

О способности масла из семян льна предотвращать растяжки уже упоминалось. Хорошего эффекта можно достичь и используя его во время антицеллюлитного массажа.

Таблица: рецепты от различных заболеваний

Атеросклероз, снижение давления	По десертной ложке натощак и вечером через час после последнего приёма пищи. Курс длится три недели, потом необходимо сделать перерыв две недели и повторить курс.
Запоры	Чайную ложку масла развести в стакане тёплой воды. Принимать три раза в день.
Сухость кожи	Необходимо принимать по пять столовых ложек в день. Две из них - с хлебом утром, а остальное количество с пищей в течение дня. Применять месяц, затем сделать перерыв в две недели и повторить курс.
Укрепление иммунитета и сосудов, снижение холестерина, омоложение организма, улучшение зрения	В течение трёх месяцев два раза в день принимать по столовой ложке масла во время еды.
Дизентерия, геморрой, нарушения работы ЖКТ	В течение трёх месяцев принимать два раза в день по одной столовой ложке перед едой.
Воспаления горла и ротовой полости	Медленно рассасывать во рту по столовой ложке масла утром и вечером после еды.
Во время реабилитационного периода после перенесённых заболеваний и хирургического вмешательства	Принимать трижды в день по столовой ложке масла вместе с едой в течение двух - трёх месяцев.
Поверхностные поражения кожи	Взять равное количество масла и известковой воды, смешать. Сделать компресс: намочить марлю и положить её на повреждённые участки, держать, пока не высохнет. Можно просто наносить раствор в несколько приёмов до высыхания. Важно каждый раз готовить свежий раствор.
Лечение ожогов	Взбитое куриное яйцо смешать со льняным маслом в равных пропорциях, смазывать ожоги.
Сердце, сосуды (профилактика), разжижение крови	Курс длится три месяца. В течение первой недели за полчаса до завтрака выпивать чайную ложку масла (можно пропитать маслом небольшой кусочек чёрного хлеба и съесть). На второй неделе доза увеличивается до двух чайных ложек (принимать после завтрака и ужина). На третьей неделе прибавляется ещё одна чайная ложка масла, которую следует употреблять после дневного приёма пищи. Затем до конца месяца - перерыв. Далее снова начать применять, как с первой недели.
Для профилактики рака	Взять 100 г творога, добавить в него столовую ложку льняного масла, перемешать до однородности и сразу съесть.

Противопоказания и меры предосторожности

Хотя льняное масло оказывает положительное влияние на печень, его употребления следует избегать при обострении холецистита и гепатите. Если же хронический холецистит находится в стадии ремиссии, то можно умеренно употреблять льняное масло, но только добавляя в пищу.

При панкреатите или при наличии камней в жёлчном пузыре перед употреблением льняного масла необходима врачебная консультация.

Если у вас язва желудка или двенадцатипёрстной кишки, это средство принимать не стоит.

Чтобы не оказывать слишком сильного воздействия на жёлчный пузырь, льняное масло всё-таки лучше принимать с пищей или с небольшим кусочком хлеба.

Перед тем как начать пить льняное масло, проверьте, нет ли у вас на него аллергии. Для этого можно нанести небольшое количество масла на кожу внутренней стороны предплечья и в течение нескольких минут подождать реакции.

При чрезмерном употреблении льняного масла может возникнуть понос или головная боль, являющаяся следствием нарушения работы ЖКТ.

Применение масла натощак чревато тошнотой и даже рвотой. Если курс лечения предусматривает именно такой приём льняного масла, небольшой кусочек чёрного хлеба поможет справиться с неприятными ощущениями.

Совместимость льняного масла с лекарственными препаратами

Так как масло из семян льна является очень сильным средством, оно не всегда хорошо сочетается с лекарственными препаратами. Перед началом применения вместе с какими-либо лекарствами нужно обязательно посоветоваться с врачом.

Льняное масло нельзя принимать одновременно с Аспирином, Ибупрофеном, Варфарином и Гепарином. Несовместимо оно и с различными гормональными средствами из-за высокого содержания фитоэстрогенов.

Если при гипертонии назначены антигипертензивные препараты, масло можно принимать минимальными дозами и с большой осторожностью.