Не хватает цинка организме женщины. Недостаток цинка в организме: причины, симптомы, лечение. Негативные последствия недостатка цинка

19.06.2019

Анна Королёва

Время на чтение: 8 минут

А А

Цинк принимает участие в большинстве жизненно важных процессов: способствует росту костей; активизирует работу лейкоцитов, что ускоряет заживление ран; участвует в обмене веществ; улучшает усвоение витамина Е, который является одним из самых сильных антиоксидантов; способствует здоровой работе печени.

Без этого элемента сложно представить полноценную и здоровую работу человеческих органов и систем. В этой статье рассмотрим причины дефицита цинка и способы его восполнения.

Недостаток цинка в организме – причины и симптомы

Основными причинами дефицита цинка являются:

Болезни щитовидной железы и печени.
Нарушение обмена веществ.
Врагом цинка является селен, поэтому необходимо следить за нормальным уровнем содержания в организме данного элемента.
Препятствует благотворному усвоению цинка и такое вещество как фитин, который содержится в большинстве не переработанных продуктов.
Капризен цинк и по отношению к кальцию – чрезмерное употребление богатых кальцием продуктов и препаратов способно снизить усвоение цинка практически вдвое.
Аккуратными следует быть любителям чая и кофе, поскольку эти напитки активизируют вымывание цинка.
Таким же эффектом обладают противозачаточные таблетки.
Естественное снижение количества цинка происходит с возрастом, поэтому пожилые люди в большей или меньшей степени испытывают цинковую недостаточность.

Цинковая недостаточность проявляется различными симптомами, которые легко спутать с признаками многих серьезных заболеваний, поэтому диагноз в данном случае может поставить только врач. Тем не менее, по некоторым признакам можно сделать предварительные выводы о дефиците цинка в организме.

Симптомы, с которыми сталкиваются люди, страдающие дефицитом цинка:

Чрезмерная сухость кожи, частые кожные заболевания, такие как дерматит, псориаз, угревые высыпания.
Долго заживающие порезы.
Сухость и выпадение волос, перхоть.
Слабость и хрупкость ногтей. Ногтевые пластины слоятся и на них появляются белые точки.
Органы чувств начинают искаженно воспринимать реальность.
Вкус продуктов, которые раньше нравились, становится неприятным.
Часто возникают болезни глаз.
Имеют место проблемы нервной системы – появляются подавленность и раздражительность, сонливость, нервозность и тремор рук. Иногда симптомы полностью противоположны и проявляются гиперактивностью нервной системы.
Происходит повышение уровня сахара в крови.
Ухудшается общее состояние иммунной системы, в результате чего инфекционные заболевания становятся постоянными спутниками организма.

Как восполнить дефицит цинка – продукты и напитки, которые помогут

Суточная доза цинка зависит от возраста и составляет:

Младенцы до 6 месяцев – 2 мг.
Малыши от 6 месяцев до 1 года – 3 мг.
Дети от 1 года до 3 лет – 3 мг.
Дети 4-8 лет – 4 мг.
Подростки 9-13 лет – 8 мг.
Юноши 14-18 лет – 11 мг.
Девушки 14-18 лет – 9 мг.
Мужчины от 19 лет – 11 мг.
Женщины от 19 лет – 8 мг.
Беременные женщины – до 15 мг.
Спортсмены – до 20-30 мг.

Первым и основным шагом на пути к восполнению дефицита цинка должна стать диета, содержащая максимум богатых цинком продуктов. Также важны постоянный контроль количества богатых кальцием и селеном продуктов в рационе, отказ от алкоголя, ограничение употребления чая и кофе.

Продукты и напитки, которые помогут восполнить дефицит цинка:

Продукт	Содержание Zn на 100 г продукта (в мг, ориентировочно)*
Морепродукты
	16-60
Животная пища
Печень говяжья	4-8
Сердечки куриные	6-7
Печень свиная	5-6
Мясо страуса	3-4
Растительная пища
Отруби пшеничные	7-16
Семечки тыквенные	7-8
Какао-порошок	6-7
Кедровые орехи	6-7
Семечки подсолнечника	5-6
Чечевица	3
Овсянка	3

* По данным USDA – Департамента сельского хозяйства США.

Цинк также содержится в свежевыжатых соках – тыквенном, томатном, грушевом, грейпфрутовом и других.

Какие вещества способствуют усвоению цинка?

Усвоение цинка невозможно без достаточного количества в рационе витаминов А и B6. Кроме того, из животной пищи цинк усваивается лучше, нежели из растительной пищи. Это объясняется наличием в растительной пище фитиновой кислоты – того самого вещества, которое препятствует усвоению цинка, а также кальция и магния.

Недостаток цинка у детей в период роста

Недостаток цинка в период роста детей приводит к их раздражительности и плаксивости, у малышей часто возникает дерматит, плохо заживают раны и ссадины. Под влиянием цинковой недостаточности у детей пропадает аппетит, замедляется рост, они практически не набирают в весе.

Выявить нехватку цинка у ребенка можно и по неожиданно появившейся привычке – лизать железные предметы.

Восполнить нехватку цинка у детей можно при помощи сбалансированной диеты или принимая витамины. Это могут быть витамины как общеукрепляющего действия, так и специальные содержащие цинк препараты. Однако в любом случае необходима консультация педиатра.

Недостаток цинка у беременных

Статистика гласит, что у 70% беременных женщин выявляют дефицит трех и более жизненно важных минералов. Наиболее опасна, наравне с железом и кальцием, нехватка цинка. Цинковая недостаточность будущей мамы многократно повышает риск развития у плода водянки головного мозга, врожденных пороков сердца, заячьей губы и других патологий. Важно знать, что цинк принимает непосредственное участие в формировании скелета, росте и развитии клеток эмбриона.

Женщины с цинковой недостаточностью чаще всего испытывают осложнения во время родов – ослабевает сократительная активность, медленно раскрываются родовые пути, возникают разрывы и серьезные кровотечения, высока вероятность инфицирования.

Однако в порыве восполнить дефицит элемента важно не переусердствовать, так как избыток цинка в организме также чреват последствиями. При этом стоит знать, что отравиться количеством цинка, поступающим через продукты питания, практически невозможно. А вот при нерациональном приеме содержащих цинк препаратов риск отравления очень высок. Избыток цинка проявляется тошнотой и рвотой, сильной жаждой, сладковатым привкусом во рту и одышкой. Также снижается иммунитет, возникает эрозия слизистой желудка, появляются боль в груди, кашель, озноб.

Напоследок

Для определения дефицита цинка следует обратиться к врачу, который предложит вам сдать специфический анализ на исследование сыворотки крови.

Натуропат или диетолог могут предложить подержать во рту жидкий цинк. В зависимости от вкуса, который вы почувствуете, специалист сможет сделать вывод, испытываете ли вы нехватку элемента.

Цинк - незаменимый элемент, участвующий в процессах регуляции внутренней среды организма. Он присутствует в каждой клетке нашего тела. Цинк циркулирует в крови и может как накапливаться в органах и тканях, так и стремительно покидать тело. Снижение концентрации этого элемента приводит к ухудшению состояния здоровья. Чтобы позаботиться о себе и своих близких, нужно знать как проявляется дефицит, что приводит к его уменьшению в организме и как правильно бороться с этим недугом.

Воздействие на организм

В наших телах присутствует немыслимое количество разнообразных веществ и химических элементов. Чтобы их работа была слаженной и упорядоченной, необходимо соблюдение их баланса и уровня концентрации в тканях организма. В норме содержание цинка в организме: у мужчин - 2,4–3 г, женщин - 1,3–1,7 г, у детей первого года жизни, в крови - 6–8 мкг/мл.

Ощутимое количество цинка локализуется в волосах, там, содержание этого элемента гораздо выше, чем в кровеносном русле!

Функции цинка в организме многообразны. Находясь в мембранах клеток, цинк влияет на клеточное деление и их рост. Костная ткань также отдаёт должное этому универсальному металлу, за предоставление им помощи в процессах роста и развития. Кроме того, цинк регулирует работу некоторых гормонов, среди которых инсулин и тестостерон. Регенерация ткани также зависима от уровня цинка. Цинк нейтрализует алкогольные токсины, участвует в создании гемоглобина, эритроцитов. Участие цинка во всех процессах обмена веществ в организме, говорит об исключительной нужности этого металла. Особые заслуги - регулирование иммунитета, контроль репродуктивных функций, развитие и поддержание на должном уровне ЦНС.

Видео: влияние цинка на здоровье человека

Признаки дефицита

Обратите внимание, что снижение уровня цинка в анализах крови необязательно говорит о его дефиците. Это состояние возникает в результате протекания в организме воспалительных процессов, после перенесённых травм, тяжёлых нагрузок и эмоциональных стрессов. В норме снижение цинка на непродолжительный промежуток времени происходит после употребления пищи.

Баланс цинка в организме чрезвычайно важен, и даже малое отклонение его от нормы, тут же подтверждается яркими негативными для здоровья проявлениями.

Таблица проявлений и причин нехватки

Проявления

Причины

Дети

Заболевания кожи, умственная отсталость, замедление

роста и полового созревания, учащение заболеваемости

инфекциями, глазные болезни.

Искусственное вскармливание, дефицит цинка

у матери во время беременности, заболевание

двенадцатипёрстной кишки, недостаток цинка в

употребляемых продуктах питания.

Мужчины

Облысение, стрессы, тремор, ухудшение памяти,

повышение хрупкости костей, истончение и трещины

эмали зубов, импотенция, рост уровня холестеринов

Частые оперативные вмешательства, ожоги

большой площади, отравление металлами свинца

и меди, алкоголизм, заболевания печени.

Женщины

Сухость кожи, кожные высыпания, выпадение волос

участками, неровности ногтевых пластин, анемия,

снижение остроты зрения, бесплодие.

Вегетарианство, приём пероральных

контрацептивов, употребление кофе в чрезмерных

колличествах, злоупотребление диетами для

снижения веса.

Беременные

Тяжёлые роды и их слабость,

выкидыши и преждевременные роды, врождённые

уродства у детей, матери которых страдали дефицитом

Истощение элементов к концу срока беременности,

недостаток цинка в употребляемой пище, болезни

кишечника, растительные диеты, стрессы, повышение

эстрагенов.

Достоверно об уровне цинка в организме может сказать только его содержание в крови.

Страшными последствиями дефицита цинка являются следующие состояния: бесплодие мужское и женское, умственная отсталость в детском возрасте, безвозвратная потеря зрения, выкидыши, наследственные заболевания, приводящие к раннему смертельному исходу.

Способы восполнения

Продукты, богатые цинком:

мясо (говядина, свинина, конина);
птица (курица, утка);
морские продукты и рыба;
цельнозерновые продукты питания;
яичные желтки;
сырные изделия;
семейство бобовых;
орехи;
грибы;
отрубной хлеб;
зерно пшеницы и семечки.

Галерея: продукты с высоким содержанием цинка

Содержание цинка на 100г яиц - 3,25 мг Содержание цинка в 100г креветок - 5,2 мг Содержание цинка в 100г грибов - 3 мг Содержание цинка в 100г говядины - 3,24 мг Содержание цинка в 100г селёдки - 6 мг

Медицинские препараты:

цинка сульфат;
окись цинка;
цинкит;
центури;
цинктерал;
цинка пиколинат.

Некоторые виды препаратов на фото

Цинкит. Активное вещество: цинка сульфат
От А до Цинка. Действующее вещество: поливитамины и минеральные комплексы
Центрум. Действующее вещество: поливитамины+минералы Турамин. Активное вещество: препараты селена

В настоящее время, заболевания, вызванные снижением уровня цинка в организме - не редкость. Есть множество действенных способов поддержания концентрации этого элемента на должном уровне. Пациентам предлагается широкий ассортимент медицинских препаратов, которые способны привести в порядок содержание цинка в организме. Однако, самым лучшим способом профилактики заболеваний является правильная диета. Не стоит забывать, что бесконтрольный приём медикаментов усугубит течение болезни, поэтому в этом вопросе обязательно доверьтесь врачам. Теперь, когда вы знаете признаки заболеваний и их тяжёлые последствия, отнеситесь более ответственно к своему здоровью и позаботьтесь о своих родных и близких. Будьте здоровы!

У человека цинк присутствует во всех тканях, жидкостях и органах, но внутренние резервы невелики. Он ежедневно выводится вместе с фекалиями, потом, мочой, слущенными частичками кожи, спермой. Поэтому нехватка этого микроэлемента ощутимо сказывается на состоянии всего организма. А сокращение поступления цинка, содержащегося в пище, быстро ведет к симптомам его недостаточности.

Многообразие функций цинка объясняется тем, что он является неотъемлемым компонентом клеточных мембран и многих ферментов (карбоангидразы и др.). Этот жизненно необходимый минерал важен для:

нормальных темпов деления клеток;
образования эритроцитов и гемоглобина;
адекватного действия ряда гормонов (фолликулина, тестостерона, инсулина, питуитрина и др.);
работоспособности нашего иммунитета;
достаточного липотропного эффекта;
синтеза протеинов;
обмена нуклеиновых кислот;
нейтрализации ;
быстрого заживления пострадавших тканей;
уменьшения воспаления;
целостности структуры костей и зубов;
поддержания стабильности передачи нервных импульсов;
нормального течения родов.

Поэтому для обеспечения всех перечисленных положительных эффектов нужно, чтобы ежедневно наш организм получал около 12–15 мг цинка. Потребность повышается у приверженцев вегетарианства, спортсменов, будущих матерей и кормящих грудью женщин.

Причины

Вегетарианство нередко становится причиной развития дефицита в организме цинка.

Перечень причин возникновения недостаточности цинка достаточно велик. В него входят:

серьезные травмы (особенно обширные ожоги);
голодание;
вегетарианство (из-за чрезмерного потребления фитата, связывающего цинк);
прием лекарств (мочегонные препараты, кортикостероиды, гормональные контрацептивы, препараты кальция или железа, фолиевая кислота);
недуги пищеварения, при которых угнетается всасывание поступившего с пищей цинка (спру, энтеропатический акродерматит и др.);
последствия операций (наличие еюноилеального анастомоза – искусственного сообщения тощей и подвздошной кишок, синдром короткой кишки и др.);
цирроз печени;
излишнее потоотделение;
алкоголизм;
раковые заболевания;
чрезмерное увлечение кофе, сладостями и соленьями;
психоэмоциональное перенапряжение;
старение.

При этом изолированная недостаточность одного лишь цинка практически не наблюдается. Обычно его дефицит сопровождается нехваткой других не менее нужных для организма веществ.

Симптоматика

Симптоматика недостаточности цинка чрезвычайно вариабельна. Поражаются самые разные ткани, органы и системы. У таких пациентов могут постепенно возникать:

изменения кожи (различные высыпания около естественных отверстий и на конечностях, ухудшение заживления царапин, ссадин и других кожных дефектов, сухость кожи);
изменения волос (их очаговая потеря, появление красноватого оттенка или уменьшение пигментации) и исчерченность ногтей (поперечные белые полосы);
поражение глаз (отек роговицы, иногда ведущий к ее помутнению, катаракта);
изменение восприятия вкусов и запахов;
утрата аппетита;
неврологические расстройства (дрожание конечностей, изменение походки и речи, слабоумие, снижение внимания и обучаемости);
нарушения поведения (необоснованная раздражительность, пониженное настроение, сонливость);
затяжные или преждевременные роды, атонические кровотечения в родах;
прекращение или задержка роста и полового созревания детей;
длительно заживающие язвы на слизистых;
склонность к частым инфекционным болезням;
импотенция;
бесплодие.

Лечение

При выявлении клинически явной нехватки цинка пациентам необходимо комплексное лечение, которое включает как диетотерапию, так и фармакологические препараты.

Диетотерапия

В орехах и семечках содержится большое количество цинка.

Продукты питания очень различаются по количеству цинка. При предполагаемом или обнаруженном дефиците цинка следует обогатить свое питание теми продуктами, которые считаются его источниками. К ним относятся:

красное мясо (говядина и др.);
субпродукты (почки, легкие, язык, печень и др.);
морепродукты (устрицы, кальмары, креветки и др.);
яйца (особенно желтки);
отруби;
зародышевые части злаковых зерен;
кунжут;
тыквенные семечки;
бобовые;
орехи;
грибы;
бурый рис;
дрожжи.

Обработка злаков с размалыванием ведет к потере до 80 % содержащегося цинка. Следовательно, нужно выбирать хлебопродукты из цельных зерен и с отрубями. Кроме того, на усвоение цинка из растений негативно влияет имеющаяся в них фитиновая кислота, которая образует с ним нерастворимые комплексы. Но ее удалению способствует брожение теста.

Лекарственное лечение

К сожалению, биодоступность пищевого цинка невысока, поэтому при уже развившихся клинических проявлениях недостаточности цинка доктора назначают внутрь фармакологические препараты цинка: Цинкит, Цинктерал, сульфат цинка, пиколинат цинка и др. На фоне лечения следует отказаться от алкогольсодержащих напитков и ограничить кофе.

При кожной сыпи нередко помогают мази, пасты (цинко-нафталановая, цинко-ихтиоловая и др.), присыпки или кремы с цинком (его окисью). Для лечения недугов глаз применяют капли с сульфатом цинка.

Профилактика

С целью предотвращения возникновения недостаточности цинка некоторым категориям населения (вегетарианцам, беременных, пожилым и др.), у которых значительны факторы риска, следует:

обогатить свой рацион продуктами с большим количеством цинка;
и/или периодически принимать сбалансированные поливитамино-минеральные комплексы (Центрум, Мультитабс и др.).

К какому врачу обратиться

Обычно человек идет на прием к профильному специалисту, а тот после обследования предполагает дефицит цинка и направляет больного к диетологу. Кроме того, необходимо лечить заболевание, вызвавшее нехватку этого микроэлемента, поэтому пациента осматривает гастроэнтеролог, эндокринолог, онколог. В зависимости от проявлений дефицита цинка в лечении участвует дерматолог, офтальмолог, невролог, гинеколог. Если вы подозреваете у себя дефицит цинка, лучше всего будет обратиться к терапевту или семейному врачу.

Цинк – микроэлемент, необходимый для нормальной работы человеческого организма. Главная заслуга цинка – его роль в образовании иммунных клеток.

Но, кроме этого, цинк оказывает прямое влияние на красоту, а также запускает процесс выработки тестостерона, вот для чего он нужен женщинам и почему так важен для мужчин. По этой же причине цинк важен для юношей в подростковом возрасте, при нехватке цинка мальчики начинают отставать в развитии.

Для чего полезен цинк ^

Цинк оказывает пользу на человека как внешне, борясь с дерматозами, акне и преждевременными морщинами, так и внутренне, помогая работе системы ЖКТ и почек. Кроме того, доказана польза цинка для интеллектуального уровня человека.

Для чего нужен цинк для мужчин, это отдельный момент. Цинк участвует в сперматогенезе, а значит, процент возникновения рака простаты при нормальном уровне цинка у мужчин снижается. Кроме этого, цинк:

Оказывает функцию регенерации – заживляет раны и ссадины;
Участвует в образовании иммунных клеток;
Повышает сопротивление организма к микробам, так как содержится в мембранах клеток;
Участвует в метаболизме витаминов Е и А, не позволяя им накапливаться в печени;
Принимает участие в синтезе инсулина;
Необходим для выработки мужского гормона – тестостерона;
Участвует в образовании костной ткани;
Предотвращает развитие эпилепсии;
Стимулирует функции памяти;

В каких продуктах содержится цинк

Естественный способ получать данный микроэлемент – употреблять продукты с цинком. Особенно за достаточным количеством цинка в организме необходимо следить людям, активно занимающимся спортом или имеющим обильное потоотделение. Для получения цинка необходимо кушать:

Продукты животного происхождения: свинина, баранина, говядина, говяжий язык, телячья печень, индейка, утиное мясо, куриные сердца, яичный желток, сыр, морепродукты, рыба;
Овощи и фрукты: брокколи, цветная капуста, морковь, редис, зеленый лук, авокадо, инжир, курага и чернослив;
Бобовые: фасоль, чечевица, горох;
Орехи и семена: грецкие, кедровые, пекан, арахис, кунжутные семечки, семена мака, семечки подсолнечника, семя льна;
Злаковые: гречневая крупа, кукуруза, рис, овсянка, пшеница;
Ягоды.

Правила термообработки

Продукты, богатые цинком являются основным источником получения данного минерала для человеческого организма.

Для того, чтобы цинк сохранялся в пище во время ее приготовления, лучше опускать продукты уже в кипящую воду.
Переваривать еду также опасно для цинка – его содержание при этом сокращается.
Поэтому при приготовлении супа закладывайте мясо и овощи поочередно в соответствии с длительностью времени, необходимого для их готовности.
Больше всего минералов и витаминов находится под кожицей овощей и фруктов, поэтому старайтесь удалять ее слой как можно тоньше.

Суточная доза цинка

Между пользой и вредом, которые оказывает цинк, проходит тонкая грань. Если чуть превысить суточную норму цинка, положенную по возрасту, это может привести к плачевным последствиям. Чтобы этого избежать, необходимо знать суточную потребность цинка:

От 0 до 3 лет необходимо давать девочке 2 мг, мальчику 3 мг цинка;
От 4 до 8 лет требуется 5 мг в день;
От 9 до 13 лет суточная норма цинка повышается до 8 мг;
От 14 до 18 лет девушкам нужно всего 9 мг, а юношам до 11 мг цинка в день;
От 18 до 50 лет для женщин норма употребления цинка составляет 12 мг, для мужчин 15 мг в сутки;
После 50 лет необходимость в цинке снижается: для женщин до 10 мг, у мужчин до 13 мг;
Беременным женщинам и кормящим мамам положено 15-17 мг цинка в день.

Таким образом, суточная норма цинка различается не только в зависимости от возрастной категории, но и по гендерному признаку. А все потому, что цинк взаимосвязан с выработкой тестостерона, без которого организм мужчины просто не будет правильно функционировать. Одновременно с этим, дневная доза цинка не такая уж и большая, поэтому дефицит микроэлемента легко можно предотвратить, если рацион хорошо сбалансирован и регулярно употребляются мясо и морепродукты.

Анализ на количество цинка в организме

Нормальный показатель Zn в организме необходим для поддержания работы органов и систем человеческого организм. Элемент попадает в организм только с пищей или специальными добавками, а выводится он естественным путем. При подозрении о нехватке цинка и возникновении негативных симптомов, указывающих на это, у взрослых и детей производится забор крови.

Кто находится в группе риска

Чаще всего на данное исследование направляются категории людей, наиболее подверженных дефициту цинка:

Подростки и дети;
Женщины в период беременности;
Кормящие женщины;
Пациенты с парентеральном питанием (внутривенным питанием);
Пациенты с хроническими патологиями.

Как правильно сдать анализ

Материалом для проведения анализа служит венозная кровь. Обычно для получения результатов достаточно от 5 до 7 рабочих дней.

Подготовка к сдаче анализов на цинк:

Не разрешается есть перед сдачей анализа, последний прием пищи должен быть за 8 часов до него;
Можно пить негазированную воду;
Не употреблять алкоголь за сутки до анализа;
Запрещены занятия спортом, в том числе – посещение бассейна. За пару дней до анализа необходимо отказаться от любых физических нагрузок;
Если перед проведением анализа что-то стало причиной нервного потрясения, лучше перенести забор крови, так как это отражается на ее составе;
За двое суток исключить из рациона морепродукты и другую пищу, богатую цинком;
Если вы проходили медикаментозный курс лечения, то анализ крови на цинк разрешается сдавать только по истечении 14 дней.

Допустимая норма цинка в сыворотке крови для мужского пола 5,50-8,00 мкг/моль, для женского 6,00-9,00 мкг/моль.

Дефицит цинка у женщин и мужчин: симптомы

Чаще нехватка цинка может наблюдаться в подростковом возрасте, когда изменяется гормональный фон человека, у спортсменов, так как они теряют много минералов с потом во время активных тренировок, а также людей, предпочитающих вегетарианский рацион. Лидеры по содержанию цинка – мясные и морепродукты, а именно их вегетарианцы исключают из своего меню. Недостаток цинка в организме проявляется следующими симптомами:

Расстройство стула;
Полное или частичное облысение;
Рассеянность, ухудшение памяти;
Снижение работоспособности;
Повышенная ломкость ногтей, сухость кожи – может появиться шелушение и сыпь;
Проявление глазных болезней;
Нарушение менструального цикла, дисбаланс гормонов;
Снижение потенции у мужчин, медленное половое созревание у юношей;
Медленное заживление ран, появление язвочек на слизистых оболочках;
Регулярные простудные заболевания;
Нарушение сна и потеря аппетита;
Повышение холестерина.

Негативные последствия недостатка цинка

В цинке нуждается буквально каждая клеточка человеческого организма, поэтому дефицит этого микроэлемента может стать причиной развития многих серьезных заболеваний:

Аденома простаты;
Катаракта;
Проблемы со слухом;
Кожные заболевания;
Сахарный диабет;
Болезни сердца;
Повреждения нервной системы, мозга;
Психологическое расстройство, шизофрения;
Пищевая аллергия;
Язва желудка.

Чтобы не привести работу иммунной системы к сбою, важно не забывать, в каких продуктах содержится цинк и регулярно вводить их в свой рацион.

Возможен ли переизбыток цинка в организме

Передозировка цинком чревата не менее опасными последствиями, чем его недостаток. При переизбытке цинка в организме блокируется усвоение иных минеральных веществ. Симптомы передозировки цинка чаще имеют признаки обычного отравления:

Сладость во рту, жажда;
Хроническая усталость;
Ухудшение аппетита;
Сухой кашель;
Головные боли.

Смертельной дозой цинка для организма считается 6 г. Однако невозможно вызвать такую интоксикацию данным веществом, только лишь употребляя продукты или лекарственные средства, где содержится цинк.

Подобное отравление возникает обычно, если выпить стоялую воду из оцинкованной посуды, либо если в организм при вдохе проникнет цинковая пыль.
Также опасен для жизни человека фосфит цинка – его обычно применяют для борьбы с грызунами.

Цинк: для чего он нужен женщинам во время и при планировании беременности

О поддержании достаточного количества цинка женщинам нужно задумываться с подросткового возраста, потому что дефицит микроэлемента может нарушить нормальное функционирование репродуктивной системы:

Цинк предотвращает дисфункцию яичников и недоразвитость матки.
В ряде случаев дефицит цинка вызывает так называемое вторичное бесплодие.
По этой же причине во время планирования беременности у будущей мамы также должны быть нормальные показатели цинка.

Во время же беременности женщине с цинком нужно быть крайне осторожной. Нельзя вызывать ни его недостаток, ни передозировку. Цинк в организме беременной женщины отвечает за:

Активное деление клеток ДНК;
Развитие костной ткани ребенка;
Предотвращение выкидыша и преждевременных родов;
Профилактику фиброза;
Образование собственных антиоксидантов;
Предотвращение инфекционных заболеваний;
Достаточный вес малыша.

При переизбытке цинка у беременных женщин часто начинает проявляться анемия, большая слабость, в крови повышается холестерин.

У женщин, перешагнувших через 40-летний рубеж недостаток цинка становится причиной появления седины и начала ранней менопаузы.

Препараты с цинком для взрослых и детей: обзор производителей ^

Для людей, кто недостаточно употребляет продукты, содержащие цинк или вегетарианцев, а также для тех, кто ведет очень активный образ жизни и подвергает себя большим физическим нагрузкам, сейчас можно приобрести препараты с цинком в аптеках.

Они могут быть российского или зарубежного производства, различаются по названию, форме выпуска и дозировке, а также по количеству в упаковке. Однако если требуется дополнительный прием цинка, какой лучше купить взрослому, какой подойдет для детей, а какой будет безвреден беременным женщинам?

Цинктерал

Цинк, выпускаемый в таблетках.
В одной пилюле 45 мг минерала, в упаковке 25 таблеток.
Назначается при активном вымывании цинка из организма, для лечения угрей, при облысении, при кожных повреждениях.

Цинкит

Цинк в шипучем виде.
В качестве активного элемента – сульфат цинка.
В упаковке две тубы с препаратом. Таблетка растворяется в воде, данный раствор необходимо пить до приема пищи 2 раза в день.
Применяется для профилактики и комплексного лечения дефицита цинка.

Гепацинк

БАД с цинком.
Эта активная пищевая добавка употребляется вместе с едой.
Кроме цинка, в состав входят биотин и витамин Е.
Очень удобный прием: одна пилюля 1 раз в сутки. Однако данный препарат не рекомендуется при беременности.

Витрум

Минеральный комплекс, в состав которого входит полный перечень витаминов и микроэлементов, в том числе и цинк.
Терапия обычно длится на протяжении 1-го месяца, за который удается повысить иммунитет и восполнить дефицит минералов.

Как правильно принимать цинк: совместимость с другими элементами ^

Поступая в организм, цинк взаимодействует с другими витаминами и минералами. И не всегда их взаимодействие оказывается пользу для здоровья, некоторые элементы являются антагонистами цинка, и принимать их совместно не стоит.

С чем лучше усваивается цинк

Цинк будет усваиваться лучше, если его принимать с витамином А, кальцием или фосфором;
Витамин В12 также поможет всасыванию цинка в организм, поэтому лучше сразу выбирать пищу, где содержатся оба компонента, например, красное мясо, печень или молочные продукты;
Если вы принимаете цинк, то в вашем рационе должен преобладать белок – он помогает микроэлементу полностью усваиваться, тогда как углеводистая пища тормозит данный процесс;
Цинк необходим для метаболизма витаминов А и Е;
Витамин С и цинк вместе оказывают отличную профилактику вирусных заболеваний.

Что мешает усвоению

Такие напитки, как кофе, чай и алкоголь затормозит усвоение цинка;
Если вместе с цинком принимать железо или медь, то последние будут усваиваться очень медленно;
Такие лекарства, как оральные контрацептивы, анаболики, антиметаболиты, диуретики, иммуносупрессоры приводят к дефициту цинка в организме.

Цинк нужен всем людям на протяжении всей жизни, в некоторые возрастные периоды он особо важен для человека.

- Кроме профилактических действий от возникновения многих болезней, цинк используется для лечения псориаза, язвы желудка, воспалений предстательной железы, ревматизма, глазных заболевай, болезней зубов и десен, оказывает большую помощь в борьбе со старческим маразмом, так как отвечает за хорошую память и внимание.
- При нехватке цинка и наличии симптомов, подтверждающих это, как у детей, так и у взрослых, необходимо незамедлительно обратиться к врачу.

Дефицит цинка , на самом деле, носит характер эпидемии, о которой большинство людей даже и не догадываются. Недостаток цинка — это проблема глобального характера. По данным ВОЗ она затрагивает 31 % процент населения Земли.

Мы живем в «мыльном пузыре» обогащенной и витаминизированной пищи, продающейся в свободном доступе на прилавках магазинов, и не задумываемся о масштабах этой глобальной проблемы, с которой ежедневно сталкиваются миллионы людей. Тем не менее мы зачастую не понимаем, что просто есть пищу, насыщенную питательными веществами, еще не значит, что наш организм их полностью усваивает. И каждый может находиться в группе риска. Даже те, кто живет в развитых, индустриальных странах, не защищены от дефицита цинка !

Нехватка цинка (алиментарная недостаточность цинка) в организме занимает пятое место в списке факторов риска, вызывающих болезни. В слаборазвитых странах отмечается высокий уровень смертности из-за связи дефицита цинка с диареей и пневмонией, особенно у детей.

Нехватка цинка в организме — это такая серьезная и глобальная проблема, на счету которой 176 000 смертей от диареи, 406 000 смертей от пневмонии и 207 000 смертей от малярии, зарегистрированных в Африке, Восточном Средиземноморье и Юго-Восточной Азии.

Каждый человек, от мало до велика, нуждается в ежедневном приеме цинка, чтобы просто жить, не зря же его называют жизненно важным микроэлементов. Его роль настолько велика, что даже растениям и животным нужен цинк для выживания! Он присутствует в каждой клеточке, косточке, каждом органе и жидкости в нашем теле. Особенно много его в предстательной железе и сперме у мужчин.

Дозировка цинка

Хотя тяжелый дефицит цинка встречается крайне редко, по оценкам института Лайнуса Полинга около 2 миллиардов людей страдают от дефицита цинка средней тяжести , который может влиять практически на все аспекты жизни человека.

Как восполнить дефицит цинка в организме

Цифры выше рекомендованы для ежедневного приема цинка. Для лечения нехватки цинка я рекомендую принимать 30 мг этого микроэлемента в день в течение 3 месяцев. Помимо этого нужно принимать добавки с медью на протяжении всего этого срока. Если принимать добавки цинка больше 3 месяцев, тогда может развиться дефицит меди.

Симптомы дефицита цинка

К сожалению, миллионы людей страдают от нехватки цинка и даже не подозревают об этом. К счастью, если знать некоторые ключевые признаки проявления недостачи цинка, можно справиться с проблемой в самом начале ее развития. 7 самыми распространенными симптомами дефицита цинка, о которых должен знать каждый, является :

1. Плохая работа нервной системы

Цинк крайне важен для роста и нейропсихологического развития детей. Низкий уровень цинка связывают с расстройствами внимания и недостатком двигательной активности у младенцев, которые сохраняются и во взрослой жизни. В ходе одного исследования, опубликованного в Американском журнале клинического питания, было обнаружено, что даже 50% от рекомендуемой суточной нормы цинка способно значительно улучшить внимание. Исследование также показало, что цинк лучше усваивается в балансе с другими необходимыми питательными веществами, содержащимися в цельной пище.

2. Слабый иммунитет

Цинк также крайне важен для поддержания работы иммунной системы. В частности, он жизненно важен для:

T-клеточного роста и дифференциации в лейкоциты, которые нужны для отражения болезней.
Апоптоза («запрограммированная гибель клеток»), в процессе которого гибнут опасные вирусы, бактерии и раковые клетки.
Транскрипции генов, первой стадии экспрессии генов.
Защиты клеточных мембран.

Цинк также является основным структурным компонентом для множества гормональных рецепторов и белков, которые положительно влияют на настроение и работу иммунитета.

3. Диарея

Стойкая диарея считается довольно серьезной проблемой, возникающей в некоторых случаях из-за дефицита цинка, так как он приводит к снижению иммунного ответа на различные инфекции. Почти 2 миллиона детей в развивающихся странах ежегодно страдают от стойкой тяжелой диареи. Они становятся крайне восприимчивыми к коликам и бактериальным инфекциям. В таких случаях добавки с цинком помогают только детям старше 6 месяцев. Поэтому перед их применением обязательно проконсультируйтесь со своим педиатром.

4. Аллергии на пищу и окружающую среду

Хронический стресс приводит к синдрому усталости надпочечников, а также может быть причиной недостатка кальция, цинка и магния. Все это ведет к повышению уровня гистамина. Цинк является основным фактором в том, как организм хранит гистамин. Его дефицит позволяет большему количеству гистамина высвобождаться в окружающие тканевые жидкости. Это важно по двум причинам:

Избыток гистамина в организме вызывает симптомы аллергии (насморк, чихание, крапивница) .
Повышенный уровень гистамина увеличивает восприимчивость человека к различным аллергенам.

5. Истончающиеся волосы

Недостаток цинка в организме у мужчин в купе с синдромом усталости надпочечников зачастую связаны с проблемами щитовидной железы. Многие пациенты с таким букетом проблем жалуются на истончение волос и алопецию. По данным одного исследования, гормоны щитовидной железы необходимы для абсорбции цинка. Поэтому при лечении гипотиреоза тироксином нужно обязательно принимать еще и добавки с цинком, чтобы решить проблему с выпадением волос или их истончением.

6. Синдром дырявого кишечника

Это заболевание может вызывать множество проблем со здоровьем, включая: мальабсорбцию питательных веществ, кожные заболевания, аллергии, аутоиммунные заболевания и проблемы со щитовидкой. Цинк способен справиться с этим недугом, поэтому добавки с ним назначают при проблемах с проницаемостью стенок кишечника и пациентам с болезнью Крона.

7. Угри и высыпания

Синдром дырявого кишечника тоже влияет на состояние кожи, поэтому вполне возможно, что акне и высыпания на лице тоже связаны с недостаточным количеством цинка.

Факторы риска развития дефицита цинка

Может вы в группе риска?

Люди со следующими состояниями здоровья больше всего подвержены риску развития нехватки цинка:

Алкоголизм : Длительное и чрезмерное потребление алкоголя приводит к снижению абсорбции цинка, что значительно увеличивает риск развития дефицита этого важного микроэлемента.
Диабет : Большинство врачей сходится во мнении, что диабетикам следует с осторожностью подходить к приему добавок или продуктов с высоким содержанием цинка, потому что высокие дозы цинка могут критически снизить уровень сахара в крови.
Гемодиализ : Пациенты, находящиеся на гемодиализе, тоже рискуют столкнуться с нехваткой цинка, поэтому добавки с цинком могут быть не лишними.
ВИЧ (вирус иммунодефицита человека)/СПИД : Ослабленный иммунитет этих больных нуждается в постоянном приеме поливитаминных комплексов, в том числе содержащих цинк.
Синдром недостаточности кишечного всасывания : Люди с мальабсорбцией подвержены высокому риску развития дефицита цинка.
Ревматоидный артрит : У больных ревматоидным артритом обычно всасывается меньше цинка, поэтому может потребоваться прием добавок.

По мнению ученых института Лайнуса Полинга, следующие группы людей также можно отнести в группу риска:

Недоношенные и младенцы с низким весом.
Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, или дети, получающие недостаточное количество цинка с пищей.
Беременные женщины и кормящие грудью матери.
Пациенты, получающие питание внутривенно.
Люди, которые мало едят (анорексия или булимия)
Люди с тяжелой и постоянной диареей
Люди с синдромом раздраженного кишечника.
Люди с хронической почечной недостаточностью.
Люди с серповидноклеточной анемией
Прием антибиотиков тетрациклина и хинолонов, а также бисфосфонатов, может снизить абсорбцию как цинка, так и принимаемого препарата, снижая эффективность лекарства.
Люди в возрасте 65 лет и старше.
Вегетарианцы: Рекомендуемая суточная норма цинка для вегетарианцев должна быть на 50 % выше обычной дозы, чтобы компенсировать дефицитное состояние. В их рацион входят в основном бобовые и зерновые, в которых содержится фитиновая кислота. Она в свою очередь снижает всасываемость цинка организмом.

Продукты с высоким содержанием цинка

Если вы хотите быстро восполнить дефицит цинка в организме до нужного уровня, тогда попробуйте натуральные добавки с цинком. В этих добавках цинк содержится в форме ацетата, глюконата или сульфата. Процент содержания цинка в них зависит от формы. По данным исследований Национального института здравоохранения, ученые не нашли существенной разницы между различными формами добавок ни в абсорбции, ни в переносимости, ни в биодоступности. Поэтому я бы рекомендовал регулярно есть следующие 10 продуктов с высоким содержанием цинка, чтобы пополнить цинковые запасы:

Семечки тыквы – 1/2 стакана: 8.4 мг (57% от ДН)
Говядина – 113 г: 5.2 мг (32% от ДН)
Ягненок – 113 г: 5.2 мг (32% от ДН)
Кешью – 1/2 стакана: 3.8 мг (25% от ДН)
Нут (гарбанзо) –  1 стакан отварного: 2.5 мг (17% от ДН)
Грибы – 1 стакан отварных: 1.9 мг (13% от ДН)
Курица – 113 г: 1.6 мг (12% от ДН)
Кефир или Йогурт – 1 стакан: 1.4 мг (10% от ДН)
Шпинат – 1 стакан приготовленного: 1.4 мг (9% от ДН)
Какао-порошок –  1 ст.л.: 0.4 мг (2% от ДН)

Побочные эффекты

Большинство врачей сходятся во мнении, что принимать цинк в высоких дозах в течение длительного времени НЕ БЕЗОПАСНО. При этом не происходит восполнение цинка, а его передозировка, и последствия могут быть разными и непредсказуемыми. Симптомы у женщин и мужчин обычно заключаются в появлении кашля, усталости, лихорадки, боли в животе и ряда других проблем со здоровьем. Некоторые источники даже утверждают, что:

Ежедневный прием цинка в дозировке более 100 мг или прием добавок в течение 10 и более лет может вдвое увеличить риск развития рака предстательной железы. Существует также предположение, что прием большого количества мультивитаминов вместе с добавками цинка увеличивает вероятность смертельного исхода у больных раком простаты!

Регулярный прием 450 мг или более цинка влияет на уровень железа в крови. Вот еще несколько основных рекомендаций,чтобы правильно восполнить недостаток цинка в организме у женщины:

Беременные женщины старше 18 лет должны сократить ежедневный прием цинка до 40 мг.
Беременные женщины до 18 лет должны сократить дозу цинка до 34 мг в день.
Кормящие женщины старше 18 лет должны сократить норму цинка до 40 мг в день.
Кормящие женщины до 18 лет должны сократить прием цинка до 34 г в день.