От чего отекают глаза и появляются синяки. Мешки под глазами: причины, диагностика, когда опасны и как избавиться? Яблочный уксус от синяков под глазами

Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольники бывают на мясном, рыбном, курином и овощном бульонах. Так же, если у вас всегда катастрофическая нехватка свободного времени, вы можете ознакомиться с . Очень удобно, даже можно сказать рецепт полноценного обеда на скорую руку.

Касаемо крупы для этого блюда, то здесь дело тоже обстоит у всех по-разному. Кому-то нравится (это в большинстве случаев), а для другого идеальным вариантом приходится .

А есть и такие люди, которым не подходит ни первый, ни второй вариант. Одни из них предпочитают гречку, а другие ячневую крупу. Всё зависит от предпочтений и вкусов каждого. И с этим ничего не поделаешь. Но, в любом случае, правильно приготовленный рассольник, получится очень вкусным и полезным, независимо от того на каком бульоне и с какой крупой он сварен.

Это всё хорошо. Но! Не все знают, что классический вариант этого супа варится не на тех бульонах, что перечислены выше. Классическим считается рассольник, сваренный с почками. К сожалению, не все любят этот продукт, но для тех, кому он нравится, представляю вашему вниманию 4 очень вкусных рецепта.

Но сначала разберёмся в основных моментах приготовления рассольника с почками, чтобы не повторяться каждый раз в каждом рецепте. Тем самым не отнимая у вас лишнее время на чтение одного и того же. Ну а потом уже начнём рассматривать с вами те рецепты, которые я сегодня для вас подготовил.

Основные правила и принципы приготовления рассольника

Что ж, если с выбором крупы вы определитесь в рецептах ниже, то я хочу вам сейчас рассказать как правильно отваривать почки. Это очень важный момент в приготовлении. Всем известно, что почки имеют специфический запах. Вот от него-то нам и нужно избавиться.

Итак, для этого нам нужно проделать следующее:

Что у нас в итоге получается? Два раза замочили в холодной воде по 1 часу. Один раз прокипятили и уже потом поставили вариться в чистой воде. Вот такую процедуру необходимо проделать, если вы решитесь приготовить рассольник с почками.

С этим всё понятно? Если остались вопросы, то задавайте — обязательно отвечу. А сейчас приступим к рецептам.

Классический рассольник с почками и перловкой

У большинства людей рассольник ассоциируется с тем, что в его составе обязательно присутствует перловая крупа. Именно с этого рецепта мы и начнём. Если вам не нравится перловка, то смело пролистывайте ниже к варианту приготовления этого супа с рисом.

Ингредиенты:

• говяжьи почки — 300 гр.
• соленые огурцы — 4 шт.
• рассол — 1 стакан
• картофель — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• перловка — 1/2 стакана
• укроп — 1 ст.л.
• лавровый лист — 3 шт.
• перец горошком — 5 шт.
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отмоченные и сваренные почки нарезаем на небольшие ломтики одинакового размера.

2. В то время, пока вы будете отваривать почки, вам нужно замочить перловку в кипятке на полчаса, меняя кипяток на свежий каждые 10 минут.

3. Лук и морковь очищаем, промываем и нарезаем соломкой.

В принципе, нарезать овощи можно в любом виде, как вам будет удобнее.

Обжариваем их на растительном масле до золотистости.

4. Картошку очищаем и нарезаем на средний кубик.

5. Огурцы нужно нарезать на мелкие кубики и так же обжарить на сковороде до полного испарения жидкости, которая будет выделяться в процессе жарки.

На это потребуется около 5-7 минут. Главное огурцы не пережарить, а иначе вкус готового блюда будет испорчен.

6. Кастрюлю с водой ставим на огонь. Доводим до кипения и отправляем в неё нарезанные почки и перловку. Проварим 15 минут.

После этого отправляем туда все остальные ингредиенты, кроме огурцов. Варим до готовности.

7. Теперь остается только добавить огурцы и проварить ещё 5 минут.

8. Готовый рассольник нужно посолить по вкусу.

Если кислинки в готовом супе недостаточно, то можно влить в него немного огуречного рассола и довести до кипения.

9. Подаем в горячем виде. При желании можно заправить свежей сметаной — так получается вкуснее.

Вот и всё. Единственное, на что у вас уйдёт много времени, это приготовление почек, а в остальном всё очень просто и не сложно. Приятного аппетита!

Как приготовить суп с рисом и огурцами?

Не нравится перловка? Тогда вот вам немного изменённый рецепт рассольника, в который мы добавим рис. Получится так же вкусно, питательно и полезно.

Ингредиенты:

• соленые огурцы — 400 гр.
• почки говяжьи — 1 кг.
• рисовая крупа — 100 гр.
• картошка — 5 шт.
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• растительное масло — 30 гр.
• лавровый лист — 2 шт.
• соль — по вкусу
• перец горошек — 8 шт.
• вода — 2 л.

Приготовление:

1. Чтобы не терять время, нам нужно замочить рис в чистой воде в тот момент, когда вы начнёте отваривать почки.

Как правильно отварить почки я описал выше, поэтому повторяться не стану, а сразу продолжу с того момента, как они у нас уже готовы.

2. Огурцы натираем на крупной терке или нарезаем соломкой или кубиком.

3. Теперь очищаем и нарезаем кубиком картошку.

Промываем её и отправляем вариться до полуготовности в кипящую воду.

4. Затем добавляем к ней нарезанные почки, рис и огурцы.

5. В это время нам нужно мелко нарезать лук и морковь и обжарить на сковороде до готовности.

6. В суп, когда картофель будет готов закидываем нашу зажарку. Солим и кипятим 5 минут.

После этого отправляем перец и лавровый лист. Кипятим ещё 5 минут на слабом огне.

После того как суп будет готов, нам необходимо извлечь из него лавровый лист, а иначе потом рассольник будет горчить и вкус подпортится.

7. Готовый рассольник снимаем с плиты, накрываем кастрюлю крышкой и даём настояться 10-15 минут. После этого можно разливать по тарелочкам и подавать со сметаной.

Варим рассольник с почками «Ленинградский»:

Суп «Ленинградский» по праву можно назвать легендой советской кулинарии. Вариант приготовления этого блюда с почками, наверное один из самых древних. А в чём его отличие мы разберёмся в этом рецепте, который максимально приближен к оригиналу.

Ингредиенты:

• почки — 600 гр.
• огурцы — 3 шт.
• бульон говяжий — 3 л.
• огуречный рассол — 150 мл.
• корень сельдерея — 200 гр.
• картошка — 5 шт.
• морковь — 2 шт.
• лук — 2 шт.
• перловка — 100 гр.
• сметана
• укроп — 4 веточки
• петрушка — 4 веточки
• зелень сельдерея — 2 веточки
• лавровый лист — 6 шт.
• перец черный горошком — 12 шт.
• молотый перец черный — по вкусу
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Перловку замачиваем в воде на 45 минут. А в это время отварим почки.

2. Соленые огурцы очищаем от кожуры.

Нарезаем на мелкий кубик.

3. Кожуру от огурцов заливаем водой и ставим на огонь. Варим в течении 15 минут на умеренном огне.

4. Вынимаем кожуру из емкости и отправляем в получившийся рассол нарезанные огурчики. Варим 10 минут.

5. Нарезанные почки отправляем в кипящий говяжий бульон на 30 минут.

6. Морковь нарезаем мелкой соломкой.

7. Измельчаем укроп, зелень сельдерея и петрушку.

8. Корень сельдерея так же шинкуем соломкой, как и морковь.

9. Через 30 минут в кипящий бульон с почками забрасываем сельдерей, морковь и перловку.

10. Лук крошим на мелкий кубик.

11. Картофель нарезаем на средние кусочки.

12. И отправляем в кастрюлю с супом сначала картошку…

…а потом и лук.

13. Варим до готовности. Только после этого добавляем огурцы вместе с жидкостью в которой они варились.

Так же вливаем дополнительно огуречный рассол. Перемешиваем и кипятим ещё 5 минут.

14. В конце варки добавляем лаврушку и перец горошком.

Немного солим, перчим молотым черным и всыпаем всю нашинкованную зелень.

15. Перемешиваем. Доводим до кипения и снимаем с огня. Даем настояться рассольнику 10 минут.

Вот теперь можно разливать супчик по тарелочкам, заправить сметаной и угощать близких. Рассольник «Ленинградский» готов. Приятного аппетита!

Рассольник в мультиварке по классическому рецепту

Не хочется стоять у плиты после тяжёлого рабочего дня? В этом случае придёт на помощь современная бытовая техника. В данном случае можно воспользоваться мультиваркой, приготовление любых блюд с которой становится в разы проще и быстрее. Специально для вас подобрал подробный пошаговый видео рецепт, в котором всё предельно ясно и понятно. Приятного просмотра!

На этом всё. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита!

Рассольник с почками – густое и наваристое блюдо. Для его приготовления подойдут и говяжьи, и свиные почки. Секрет вкусного супа заключается в правильной подготовке субпродуктов.

Рассольник с почками можно заправить сметаной

Ингредиенты

Почки говяжьи 400 граммов Картофель 3 штук(и) Морковь 1 штук(и) Лук репчатый 1 штук(и) соленые огурцы 2 штук(и) Рассол огуречный 100 миллилитров Сливочное масло 20 граммов

• Количество порций: 5
• Время приготовления: 90 минут

Рецепт рассольника с говяжьими почками

Почки нужно тщательно очистить от всех пленок и жира.

Почки обладают специфическим запахом. Чтобы полностью избавиться от него, субпродукты вымачивают в воде или молоке 3-4 часа. Можно оставить их в холодильнике на всю ночь.

1. Почки варить в несоленой воде не менее часа. Бульон не подходит для приготовления супа, поэтому его нужно слить.
2. Морковь натереть на терке, лук нарезать тонкими полукольцами. Пассеровать овощи в сливочном масле 10 минут.
3. Огурцы мелко нарезать, добавить к овощам. Перемешать, залить 50 мл горячей воды. Тушить на медленном огне еще 5 минут.
4. Картофель нарезать небольшими ломтиками. В кастрюле вскипятить воду, посолить. Опустить туда картофель, варить до полуготовности.
5. Нарезать почки, добавить их в суп.
6. Добавить овощную заправку.
7. Влить в суп 100 мл огуречного рассола. Томить на медленном огне еще 10 минут.

Рассольник подают на обед, заправляют майонезом, можно посыпать измельченной зеленью.

Рассольник с почками и перловкой

Для этого рецепта используют свиные почки. Их замачивают на 4 часа в холодной воде, в течение этого времени воду меняют дважды.

Необходимые ингредиенты:

• 500 г. свиных почек;
• 400 г. картофеля;
• 60 г. перловки;
• 2 луковицы;
• 1 морковка;
• 2-3 соленых огурца;
• 150 мл огуречного рассола;
• 20 г. растительного масла;
• Соль, специи.

Отдельной подготовки требует перловая крупа. Ее промывают, заливают 200 мл кипятка и оставляют разбухнуть на 1 час.

1. Почки довести до кипения, первичный бульон слить. Снова залить водой, варить около часа. Бульон снова слить. Почки остудить, нарезать на кусочки.
2. Нашинковать тонкой соломкой морковь, лук порезать кольцами. Обжаривать в растительном масле 5 минут. Добавить измельченные соленые огурцы. Еще несколько минут обжаривать на медленном огне.
3. Картофель нарезать кубиками. Вскипятить воду, посолить, опустить туда картофель и перловку, варить 15 мин.
4. Добавить нарезанные почки.
5. Ввести огуречную заправку с овощами, влить огуречный рассол.
6. Варить суп на медленном огне 5 минут.

Подавать к столу со сметаной, нарезанным укропом.

Мешки и синяки под глазами. Как избавиться от них?

В этом вопросе нужно полагаться на народную мудрость - для устранения проблемы необходимо найти и уничтожить причину ее возникновения.

По утрам мешки и синяки под глазами. Как избавиться от причин появления?

Возникают они по множеству причин. Самая распространенная - неправильный образ жизни. Сюда смело записывайте хроническое недосыпание, употребление алкогольных напитков, соленой и жирной пищи на ночь, курение. Но если вы приверженец здоровой пищи и режима дня, тогда рекомендация типа «необходимо полное медицинское обследование и консультация с докторами» напрашивается сама собой. Заболевания почек и эндокринной системы, глазные инфекции и аллергии, болезни сердца - нередко приводят к появлению «нерадостных» глаз. Какова бы ни была причина возникновения темных припухлостей на лице, но появляться «на людях» в таком виде неприятно. «Понимающие» улыбки и вопросы типа «ночка бурною была?» вынуждают к оправдательным рассказам о некой болезни или наследственности. Да и тональные кремы и пудры не помогают замаскировать эту проблему.

Мешки и синяки под глазами. Как избавиться от них с помощью кремов

Современный рынок косметических средств предлагает множество средств для избавления от этой проблемы. Самым распространенным и легким способом является крем от синяков под глазами. Но вот подобрать нужно тот, который будет идеальным именно для вас, а не для знакомой или родственницы. Многим не подходят жирные кремы с экстрактами масел, у некоторых развивается аллергическая реакция на входящие в них компоненты. И вместо идеальных и сияющих глаз в результате получаются еще большие припухлости. Кремы с экстрактами петрушки, кофе, череды, шалфея или хвоща очень хорошо убирают отечности и обладают подтягивающими свойствами. Но, используя такие средства, необходимо знать меру - жирные и увлажняющие средства, закупоривая кожу, блокируют доступ кислорода.

Мешки и синяки под глазами. Как избавиться от них народными методами?

• Лучшим средством среди подручных материалов в борьбе с отечностями по праву считается сырой картофель. Для этого нужно натереть две столовые ложки и положить на марлевой салфетке в морозильную камеру на пару минут для охлаждения. В это время не лишним будет выпить тонизирующий зеленый чай. Охлажденную салфетку с картофелем кладут на 10-15 минут на глаза. После снятия маски по нижнему веку легкими массажными движениями наносят специальный крем для кожи вокруг глаз. Таким же образом через 10-15 минут снимают остатки используемых ранее средств ваткой, пропитанной холодным чаем.
• Более долгим (30-40 минут), но не менее эффективным методом снятия мешков считается приложенный к проблемной зоне остывший разрезанный вдоль картофель «в мундире».
• Измельчить чайную ложку листьев петрушки, смешать с 2 чайными ложками (лучше жирной) сметаны и приложить к векам минут на 10-15, сверху накрыв влажным тампоном или салфеткой.
• Охлажденные пакетики черного или зеленого чая (изначально обданные кипятком) кладут на закрытые веки на 10 минут.
• 1 веточку (1-2 столовые ложки высушенных листьев) мяты перечной залить 500 мл горячей воды и держать на медленном огне минут 5-10. После охлаждения этого отвара до комнатной температуры, его следует процедить и хранить в холодильнике. При отечности век прикладывать пропитанные им ватные тампоны к глазам на 10 минут.
• Контрастные компрессы из настойки шалфея, ромашки и укропа дают положительный эффект.

Каждая девушка мечтает выглядеть привлекательно и красиво от кончиков волос до пяток, чтобы нравиться себе, своему мужчине и окружающим. «Визитной» карточкой человека всегда является лицо. Очень часто у женщин возникают темные синяки и «мешки» под глазами, заставляя их искать способы решения проблемы. Кто-то прибегает к косметологии, надеясь устранить эстетический дефект навсегда, другие борются своими силами в домашних условиях.

Сильные синяки, впадины и морщины устранить не так просто, как может показаться. Необходим комплексный подход, систематический уход и терпение. Кому-то очень быстро помогают примочки и маски, другим - лучше проконсультироваться у косметолога и записаться на курс профессиональных процедур по избавлению от синюшности под глазами.

Источники проблемы

Чтобы понять, как избавиться от синяков под глазами, и можно ли сделать это дома, изначально следует выяснить, почему они возникают. Существуют различные причины и факторы, которые способствуют появлению данной эстетической проблемы. Кожа вокруг глаз – это зона, которая первая сообщает о том, что в организме что-то не так. Появление синяков и мешков под глазами может быть причиной:

• Патологий и заболеваний. Причиной постоянных припухлостей и синюшности в области нижних век могут быть нарушение работы почек и печени, сбой в эндокринной системе (щитовидной железы), сердечно-сосудистые отклонения, заболевания крови и аллергические реакции. В таком случае за решением проблемы надо обращаться к врачу.
• Неправильного образа жизни. Если утром ваше отражение огорчает вас и портит настроение, но в течение дня синяки становятся меньше, причиной проблемы выступает неправильный стиль жизни. Мешки и отечности могут появиться от недосыпания, неправильного питания, вредных привычек, малоподвижной работы, стрессов, многочасового времяпрепровождения у компьютера.
• Других факторов. Синяки могут появиться от усталости, слез. Иногда их можно заметить с рождения у ребенка. Врожденные синяки объясняются тонкой кожей под глазами, из-за чего все сосуды и капилляры просвечивают, создавая эффект синюшности. Стоит отметить, что данное явление наследственное. Отеки, мешки и синяки иногда появляются в результате приема медикаментозных препаратов или просто с возрастом, когда кожа теряет эластичность и цвет.

Часто для установления причин надо посетить врача. Пройдите обследование, и убедитесь, что ваша проблема не вызвана заболеваниями внутренних органов. Помните, что даже, если причина не в болезни, нельзя игнорировать ее и просто прятать дефект под толстым слоем тонального крема.

Косметологические методы

Если время и финансовые возможности позволяют, убрать синяки, носящие хронический характер или имеющиеся с детства, можно с помощью профессиональных методик. Посетив центр эстетической медицины или косметологический салон, вы сможете воспользоваться одной из эффективных и проверенных инновационных процедур. Лучший способ вам поможет подобрать компетентный врач-косметолог. Наиболее востребованными и проверенными техниками можно назвать:

• Липолифтинг. Чтобы сделать эпидермис немного толще, заполнить морщины и сделать кожу максимально эластичной, в область под глазами вводится жировая ткань пациента или рестилайн.
• Микротоковую терапию. Это безболезненная процедура, при которой на кожу воздействует низкочастотный ток. С ее помощью удается улучшить кровообращение и лимфоток, воздействовать на сосуды и лицевые мышцы.
• Мезотерапию. Процедура относится к инъекционной косметологии. Уколы с коктейлями молодости и красоты вводятся микроиглами на глубину 1,5-5 мм, что не вызывает боль или дискомфорт. Но для тех, кто боится уколов, есть безинъекционная версия мезотерапии.
• Лазерное излучение. Процедура под названием фракционный фототермолиз осуществляется с помощью высокотехнологичного оборудования. Всего 4 сеанса, и вы забудете, что такое синяки и отечность под глазами.
• Массажи и маски. Для процедуры применяют профессиональные косметологические средства, содержащие коллаген, гиалуроновую кислоту, эластан, различные эфирные масла, от производителей с мировым именем. Каждый сеанс позволит расслабиться и отдохнуть, а также снять следы усталости с лица, продлить молодость.

Отзывы женщин, посещающих салоны красоты, свидетельствуют о том, что методики эффективны. Однако следует учитывать, что каждый сеанс стоит несколько тысяч рублей, а за 1 день стойкого заметного результата не достичь. Вам потребуется программа, состоящая из 5-10 посещений

Секреты народной медицины

Если салон вам не по карману, или проблема не приобрела настолько серьезных масштабов, стоит прибегнуть к народным средствам борьбы с синяками и мешками под глазами. Они безопасны и эффективны, т. к. в основе любой домашней маски или примочки лежат натуральные ингредиенты. Такие рецепты можно применять даже подростку. В целях профилактики и терапии синюшности под глазами используйте замороженные кубики льда с травяными отварами. Протирайте нужные участки по утрам в течение 1-2 минут.

Также можно делать примочки и компрессы. Отличным эффектом обладает шалфей. Чтобы сделать целебную жидкость, вам потребуется 1 ч. л. сухого шалфея и 100 мл кипятка. Залейте траву водой, дайте настояться 15-20 минут, смочите в жидкости спонжи и положите их под глаза на 10 минут. Затем умойтесь теплой водой и нанесите увлажняющий крем. Выполнять примочки надо 2 раза в день.

Смотрите видео:

Маски от синяков под глазами можно изготовить из подручных материалов и продуктов, которые есть в каждом доме. Сделать целебную смесь можно за 5 минут. Наиболее эффективными признаны следующие варианты:

• Картофельная. Нарежьте очищенный картофель на тонкие слайсы и положите под глаза. Также можно натереть корнеплод на мелкой терке, разбавить молоком и добавить немного муки. Полученную массу держать на темных участках 20 минут.
• Огуречная. Помытый огурец надо натереть на терке, добавить сметану и измельченную петрушку. Все составляющие надо использовать в равных пропорциях. Время действия маски составляет четверть часа.
• Хлебная. Мякиш белого хлеба размачивается в теплом молоке, после чего прикладывается к нижним векам. Через 10-20 минут массу можно убирать и умываться в теплой проточной воде.
• Творожная. Жирный творог надо размять вилкой или взбить блендером, добавить 20 капель черного чая. Время выдержки – 15 минут.

Умывание после любых косметических процедур является обязательным условием. Дополнительно практикуйте самомассаж, приобретите качественный крем под глаза, и втирайте его по инструкции. Больше гуляйте на свежем воздухе, правильно питайтесь, занимайтесь спортом и гимнастикой для лица. Только комплексный подход гарантирует устранение синяков и мешков в области глаз.