Отказалась от сахара 30 лет назад. И также регулярно выполняет физические упражнения. Примерный ежедневный рацион Кэролин

Специалисты выяснили, что активность мозговой деятельности человека напрямую связана с тем, на каком языке – родном или иностранном – он говорит. Подробности сообщает журнал Cortex.

Научная работа проходила на базе сразу нескольких научных институтов: Университета Торонто, Университета Мадрида Небрия и Баскского центра познания. При участии 60 добровольцев специалисты выясняли, как осуществляется синхронизация мозговых волн в контексте различных языков.

В рамках эксперимента участники, разбитые на пары, должны были вступать в беседу, используя при этом попеременно свой родной и иностранный язык. В это время ученые отслеживали активность их мозга при помощи электроэнцефалографии (ЭЭГ).

Выяснилось, что во время беседы на иностранном языке, работа мозга менялась, он вынужден был постоянно подстраиваться, чтобы лучше понять собеседника.

Мозг людей, которые в данный момент говорили на иностранном языке, устанавливал совершенно другие нейронные связи в сравнении с беседой на родном языке, – подчеркнул автор исследования Алехандро Перес.

Конкретные причины такой перестройки ученым до сих пор не ясны, предполагается, что это связано с особыми стратегиями совместного внимания, которые помогают мозгу кодировать и обрабатывать информацию, связанную с каждым новым языком.

В момент диалога на родном языке оба собеседника уделяют пристальное внимание стилю и смыслу своего общения, а вот, когда их разговор идет на иностранном, основное внимание сосредоточено на произношении отдельных слов и звуков.

Полученная информация позволила авторам утверждать, что синхронность работы нашего головного мозга во многом связана с тем, на каком языке мы говорим с собеседниками. По мнению самих исследователей, эти данные позволят им в будущем научиться объективно оценивать словесное общение двух людей.

Команда ученых из Базельского университета установила, что эффект плацебо может возникнуть лишь в том случае, когда куратор эксперимента ведет себя с добровольцами дружелюбно и располагает к себе. Всем участникам показывали несколько видеороликов, предварительно предупредив их, что они обладают расслабляющим эффектом и способны поднять настроение. Но в итоге видео оказывало ожидаемый эффект лишь в том случае, когда куратор эксперимента вел себя с испытуемыми вежливо и дружелюбно.

Каждый из 421 добровольцев после просмотра ролика заполнял специальную анкету, в которой рассказывал об изменении своего настроения до и после видеоролика. Все добровольцы были разделены на несколько групп и в зависимости от этого кураторы вели себя с ними по-разному. А добровольцев из контрольной группы попросили просто смотреть видео.

Когда видео сопровождалось предварительным психологическим обоснованием, настроение испытуемых заметно улучшалось, но лишь в том случае, если куратор был с ними дружелюбен. А видео само по себе не обладало никаким эффектом, – рассказал автор исследования Йенс Гааба.

Авторы смогли доказать, что психологическое обоснование в процессе применения плацебо может оказывать эффект только при условии его подачи в спокойной и дружелюбной атмосфере. Эти выводы должны быть очень полезными для всех других экспериментов и научных работ, в рамках которых используется эффект плацебо.

Беспокойство . Здоровый уровень беспокойства о своем здоровье важен, поскольку позволит вам вовремя заметить ту или иную болезнь.

Медитация. Нет, она вовсе не расслабляет мозг, как думают многие. Во время медитации активируется как раз передняя часть мозга, которая является более «думающей».

Благодарность. Каждый день записывайте три вещи, за которые вы благодарны уходящему дню. Уже через три недели вы заметите разницу в уровне своего счастья.

Негатив. Важно стараться избавляться от любого негатива и не верить в каждую глупость, которая приходит вам в голову.

В ваших руках омолодить и оздоровить свой мозг и вы заметите первые результаты уже спустя два месяца. И вместе со здоровьем мозга ваша жизнь станет лучше, интереснее и разнообразнее.

Знакомьтесь, эту обворожительную женщину зовут Каролин Харц (Carolyn Hartz) и ей без одного года 70 лет. В это невероятно трудно поверить, но у Каролин есть объяснение её невероятно молодого вида. Как говорит сама Каролин, в 1989 году у неё был диагностирован сахарный диабет, с тех самых пор она решила отказаться от сладкого и вот уже 28 лет женщина не употребляет сахар ни в каком виде. Так как она всё-таки человек, ей тоже иногда хочется сладкого, в таких случаях она использует сахарозаменитель ксилит. Также женщина утверждает, что своему молодому виду она обязана не только отказу от сахара, но и регулярным физическим упражнениям. Однако, пользователи не торопятся верить рассказам Каролин и для этого у них есть весьма достоверные доводы.

"Вы должны смотреть за тем, что кладёте в рот - это во-первых, во-вторых, вы также должны двигать своими ногами", - звучит девиз Каролин

Каролин владеет компанией «Sweetlife», выпускающей сахаразаменитель на основе ксилита

Женщина утверждает, что ей удалось сохранить молодость, потому что она уже 28 лет не употребляет сахар

И также регулярно выполняет физические упражнения

Как бы то ни было, выглядит Каролин просто фантастически

Как в одежде, так и в купальнике

Однако пользователи не спешат верить её рассказам, называя в качестве главную причины её молодости пластическую хирургию:

"70.. как бы то ни было это лицо прошло через хирургию, можно сказать со 100%-ой уверенность, что это была хорошая хирургия. Вы просто не можете иметь такие сиськи в 70 лет, я извиняюсь.. но это не только из-за отказа от сахара."

"Никакого сахара... а также силиконовые сиськи, поддельные зубы и подтяжка лица.. Справедливо говоря, она выглядит замечательно, но я не куплюсь, что это всё только из-за её диеты!"

Другие выдвинули теорию о том, что всё дело в том, что Каролин может себе позволит дорогостоящий уход за собой:

"Она выглядит замечательно, но не потому что не употребляет сахар, а потому что у неё есть время и деньги на дорогостоящий уход за собой и своим телом. Это определённо хорошая идея убрать сахар настолько насколько это возможно, но не будьте дураками, это не волшебное средство против старения и старого внешнего вида."

"Никакого сахара, богатство, жизнь в милом местечке на пляже и игра в теннис каждый день. Но вы не ешьте рафинированный сахар, леди. И дело вовсе не в большом количестве материальных преимуществ."

Некоторые думают, что она использует свою историю для продвижения собственной компании

"Всё это ерунда. Она демонизирует сахар, потому что она владеет компанией производящей сахарозаменитель. Если вы побольше узнаете о ксилите, то поймете, что обычный сахар гораздо безопаснее. Ксилит гидрирован, это всё, что вам нужно знать."

"Тсссс.. не говори никому, но.. Мой секрет в том, что если ты владеешь компанией продающей сахарозаменитель. Прошла через множество пластических операций, имеешь персонального тренера и говоришь всем, что не ела сахар более 28 лет. Но тссс вообще никому не говори. Тогда все станут думать, что сахар плохой, будут покупать мою продукцию, и я смогу позволить себе ещё больше пластический операций."

Но итог подвела эта девушка

"О, Господи, жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на заботу о том, как ты выглядишь! Живем лишь раз! Веселитесь, живите своей жизнью, примите свой возраст, ваше тело и вашу натуральную красоту! Эта женщина на ролевая модель! Я хочу стареть с грацией, самопринятием и счастьем. А не тратить мои дни на хирургию, фотосессии и проповеди о том, как я не ем сахар! ДАВАЙТЕ ВСЕ ЕСТЬ ТОРТИКИ!"

Ну что тут можно ещё добавить. Аминь!

Австралийку Кэролин Хартц(Caroline Hartz) называют человеком, который смог обмануть возраст. В 70 лет у Кэролин фигура тридцатилетней женщины, ее кожа — подтянутая и упругая, она пышет здоровьем и с удовольствием делится с миром секретами своей красоты.

По словам Хартц, ей удалось сохранить подобную форму просто потому, что она следовала нескольким простым правилам. Главное из них — отсутствие в рационе сахара. В течение последних 28 лет она не употребляет этот продукт, от которого была зависима долгие годы. Кэролин была настоящим фанатом сладкого, но в какой-то момент решила, что здоровье и фигура для нее важнее.

В интервью журналу FEMALE Кэролин рассказала: «Я оптимист. Даже тогда, когда на мою долю приходятся серьезные испытания, я стараюсь оставаться позитивной. Я все время напоминаю самой себе, что стакан всегда наполовину полон». Позитивный настрой и полноценная диета позволяют Кэролин оставаться в прекрасной форме.

Сегодня Хартц является примером для подражания по всему миру. Личным примером она убеждает многих женщин в том, что ни возраст, ни рождение ребенка не являются помехой, чтобы оставаться молодыми и стройными. «Многие женщины после 50 считают, что биться за красивую фигуру в этом возрасте просто бессмысленно. Есть и сорокалетние мамы, которые уверены, что после родов невозможно вернуться к телу, которое они имели до рождения детей».

В свои 70 лет Кэролин Хартц может похвастаться стройной фигурой и сияющим цветом лица, о которых многие молодые девушки могут только мечтать. На днях австралийка поделилась секретами своей красоты с журналистами издания Femail.

Кэролин Хартц отказалась от сахара 28 лет назад. По ее словам, именно благодаря этому нелегкому решению ей удалось сохранить великолепную форму.

«Все мы знаем, что метаболизм с возрастом замедляется. Это означает, что мы должны тщательнее следить за тем, что мы едим, ведь контролировать свой рацион становится сложнее. Главное правило - наслаждаться каждым кусочком пищи, так вы застрахуете себя от переедания», - рассказала она в интервью журналу Femail.

Кэролин советует есть овощи и фрукты и не забывать про белки, потому что они помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Так как австралийка буквально помешана на сладком, она научилась печь десерты без сахара и с минимальным количеством углеводов.

Примерный ежедневный рацион Кэролин

Варианты завтраков:

• банан или киви, чашка английского чая
• два яйца или омлет со шпинатом и томатами
• безглютеновый тост с лососем
• натуральный йогурт со свежими фруктами

Перекус:

• чашка чая, фрукты
• горсть миндаля или кусок сыра
• рисовые хлебцы

Обед:

• отварная курица или лосось, авокадо, сыр фета и помидоры, безглютеновые тосты и салат

Полдник:

• печенье без сахара и глютена

Ужин:

• курица, рыба или мясо, салат из овощей и сладкий картофель

«Исследования показали, что процент людей с ожирением в Австралии достиг критически высокого уровня. А сахар является основным фактором, способствующим набору веса», пояснила Кэролин. Именно поэтому она советует заменять его на ксилит. Он представляет собой березовый либо древесный сахар. Сейчас Хартц владеет собственным брендом SweetLife по продаже здоровой еды.

В отличие от тщательного следования здоровым трендам, чем увлекаются более молодые поколения, Хартц, которой в июле исполняется 70 лет, говорит, что формула стройного тела проста.

«Вы должны следить за тем, что положили в рот - это в первую очередь - и два, вы должны шевелить ногами», - заявляет она.

Хартц никогда не использовала возраст в качестве предлога для замедления своего ритма жизни. Даже в этом году, когда автор кулинарной книги «Sugar Free Baking» («Выпечка без сахара») вступает в своё 8-е десятилетие, она решила снова начать играть в теннис.

При этом женщина наняла того же тренера, который в 30-летнем возрасте сказал ей, что она слишком стара, чтобы играть в теннис и никогда не сможет достичь класса А.

«Когда я позвонила своему тренеру, который теперь вышел на пенсию, он рассмеялся. Он сказал: «Вы можете играть в теннис, но я говорю вам, что ваше первое занятие будет длиться 30 минут. Не думайте, что вы будете играть больше, потому что я знаю ваши способности!».

Образ жизни Харц подтверждают результаты недавнего исследования, опубликованного в Британском журнале спортивной медицины. Учёные выяснили, что физическая активность не только снижает смертность, но занятия спортом с ракеткой в руках привели к снижению риска смертности на 47% по сравнению с теми, кто не делал упражнения. Для сравнения, любители аэробных нагрузок имели 27-процентное снижение риска смертности. И хотя сейчас у Хартц сбалансированное отношение к здоровью, это не значит, что она не доходила до крайностей в прошлом.

Отказаться от сахара Кэролин вынудил преддиабетический диагноз. Тогда еще 40-летняя женщина целый год не ела чизкейки на завтрак и пачку печенья на ужин. «В конце того года я выглядела самим образцом здоровья и уровень сахара в моей крови был прекрасен. У меня больше не было проблем, но на том этапе мне не нравилось жить подобным образом, потому что я лишала себя всего, что любила», - говорит женщина.

Поэтому вместо того, чтобы продолжать муки и лишения, она сосредоточилась на том, чтобы питаться здоровой пищей и внимательно наслаждаться удовольствиями, не переедая при этом.

«В те дни мы никогда не говорили о внимательности, но я очень хорошо понимала, что я ем. И поэтому у меня были сладости, и я обязательно пробовала их». Поиски вкусной пищи, которую можно есть без чувства вины, в конечном итоге привели женщину к тому, чтобы в 55 лет стать предпринимателем - когда она открыла компанию SweetLife, распространяющую заменитель сахара под названием ксилит.

Я вернулась ко всем своим любимым рецептам, таким как лимонный торт с маслом, джемы, соусы, безе - всему, что мне нравится, и изменила их, чтобы они были без сахара, - говорит Кэролин. Когда женщина делает пирожные дома, она разрезает их на кусочки и замораживает порции. - Я не оставляю их, потому что соблазн слишком велик, чтобы съесть все это.

Кроме того, что Хартц остаётся активной и сознательно питается, она каждый день медитирует и ходит гулять с мужем в течение 40 лет. При этом Кэролин признает, что обращалась к косметологом, но не это является её секретом прекрасного вида. «Да, я делаю некоторые поддерживающие вещи, но операция не является причиной хорошего самочувствия», - говорит она.

Она спит от 7 до 8 часов в сутки и занимается благотворительной работой для Фонда рака мозга. Но, по словам Хартц, настоящая тайна её здоровья - это оптимизм.

При этом женщина отмечает, что её жизнь не идёт без препятствий.

«Я всегда говорила своим троим детям, что жизнь не идеальна. Всё не будет идти так, как вы хотите, но это нормально. Если перед вами вызов или неудача, встаньте. Идите снова. Потому что часто это вселенная подталкивает вас в другом направлении. Я очень верю в то, что когда одна дверь закрывается - открывается другая».

«Я не говорю, что я всегда такая. Нет, у меня тоже бывают тяжелые времена, но секрет в том, что стакан наполовину полон. Вставайте и идите снова».