Бить крапивой польза или нет. Крапива: лечебные свойства и противопоказания. Какая крапива самая полезная

31.01.2019

Оранжевая хурма чрезвычайно любима взрослыми и детьми. Сезон созревания наступает среди зимы, когда организму обязательно нужна витаминная поддержка. От того, как употреблять этот полезный продукт, зависит принесет хурма пользу или вред для организма. Особенности применения и противопоказания описаны в нашей статье.

Вяжущий вкус плода хурмы знаком нам с детства. Несмотря на терпкость и характерный привкус, у этого плода много поклонников. Если посмотреть «список достоинств» оранжевого чуда природы, становится понятным эта привязанность.

Чем полезна хурма:

Регулярное употребление способствует укреплению сердечной мышцы, снижает риск проблем с сосудами.
Рекордное содержание бета — кератина помогает замедлять процессы старения в организме, стимулирует клеточное обновление.
Хурма — отличное профилактическое средство в сезон простуд и , богатое витаминами и минералами.
Обладает мочегонным эффектом — усиливает выработку мочи за счет большого количества воды в своем составе, именно это позволяет считать ее диуретиком.
Уникальное сочетание: обилие сахарных веществ и низкая калорийность. Это поможет наладить диетическое питание желающим похудеть.
Дубильные вещества и растительные волокна в составе хурмы помогают деятельности кишечника, поэтому она используется при частых запорах.
Лечение и профилактика образования камней в почках и мочевыводящих путях.
Способствует снижению артериального давления.
Профилактика йододефицита в организме.
Хурма также полезна людям с плохим зрением.

Оранжевый плод может использоваться в косметологии, ведь мякоть богата витаминами и антиоксидантами, препятствующими старению кожи. Регулярное употребление поможет избавиться от кровоточивости десен, уберет воспалительные процессы в ротовой полости и устранит неприятный запах. Полезные свойства хурмы помогают укрепить иммунитет, поэтому обязательно сделайте себе вкусную «терапию» во время зимнего сезона.

Возможный вред хурмы

Любой продукт не может быть однозначно полезным и безобидным для организма. Чаще всего это правило распространяется на превышение допустимых норм употребления или при возможной индивидуальной непереносимости.

Другие противопоказания:

При сахарном диабете можно съедать не более одного плода в день, но только после консультации своего лечащего врача.
Деткам до трех лет не рекомендуется пробовать эту хурму из-за большого содержания дубильных веществ в составе. Это затрудняет работу органов пищеварения, ведь в этом возрасте организм еще не полностью сформирован.
В послеоперационный период следует полностью исключить этот продукт из рациона, чтобы нагрузка не ЖКТ не была чрезмерной.
При заболеваниях поджелудочной железы, особенно в периоды обострений.
При грудном вскармливании необходимо вводить хурму в рацион постепенно, а в случае негативной реакции ребенка отказаться от употребления вообще.

Рекомендованная «дозировка» - не более четырех штук в день, даже если это лакомство вы употребляете в лечебных целях. Давать хурму ребенку также следует осторожно. В идеале стоит начать с небольшого кусочка в день. Полезно заменить свежий плод сушенным, тогда нагрузка на желудок будет меньше.

Как использовать хурму для лечения

Польза хурмы заключается в комплексном воздействии на организм, поэтому при отсутствии противопоказаний можно с успехом применять вкусный плод. Для лечения подойдут свежие и сушеные ягоды. Сорт можно выбрать по своему вкусу, например, хурма королек отличается небольшими размерами, но гораздо слаще и не требует «дозревания» в домашних условиях.

Применение хурмы в лечебных целях:

Для снижения веса рекомендуется делать разгрузочные дни. В это время можно употреблять только плоды хурмы, а также большое количество жидкости. Популярностью для снижения веса пользуется также имбирь, читайте статью .
Косметические маски из спелой мякоти помогут уменьшить ненавистные морщинки, а также способствуют ее питанию и увлажнению. Чтобы усилить полезные свойства таких процедур, в состав можно добавить и другие незаменимые компоненты: мед, яйца, натуральные и эфирные масла, молочные продукты и косметическую глину.
Отличное средство при гипертонии - молочный коктейль с хурмой. Для этого надо взбить блендером мякоть одного плода, смешать со стаканом молока и повторить взбивание. Выпивая ежедневно по порции такого коктейля можно нормализовать уровень артериального давления.
При мочекаменной болезни рекомендуется употреблять хурму в следующем виде. Четыре плода мелко нарезать и залить стаканом кипятка. Смесь довести до кипения, охладить и принимать перед едой дважды в день вместе с мякотью.
Местные компрессы из мякоти помогают залечить ранки и ожоги. Также это отличное средство против угревой сыпи.
В профилактических целях необходимо съедать один — два плода хурмы в день для улучшения общего состояния организма.
Регулярное употребление хурмы также может быть отличной профилактикой заболеваний легких , даже у курильщиков со стажем.

Косточки от хурмы также съедобны. Их необходимо подсушить и слегка поджарить на сухой сковородке. По вкусу они напоминают всем известные . В некоторых странах из них даже готовят напиток, по вкусу напоминающий кофе. При этом такой «кофе» не содержит в составе кофеин, что делает его более полезным и безопасным.

Правила выбора и хранения

Всего насчитывается около 500 видов хурмы, но из них около 200 не съедобны. В наших магазинах чаще всего встречаются два сорта хурмы.

Шарон более крупный плод с ярко-оранжевым окрасом и отчетливой терпкостью вкуса. После покупки необходимо дать немного «дозреть» при комнатной температуре.

Более сладкий сорт без характерной терпкости. Он имеет оранжево-коричневый окрас и мягкую структуру.

Как дольше сохранить полезные свойства хурмы:

При температуре от 0 до -1ºС плоды могут сохраняться до трех месяцев. Важным условием такого хранения должно стать отсутствие контакта кожуры друг с другом, а также хорошая вентиляция и бактериологическая чистота помещения (погреба).
Хурму можно заморозить, тогда мякоть сохранит свои свойства до полугода. Размораживать мякоть желательно естественным путем, без использования микроволновой печи.
Если у вас есть сушилка для овощей, можно заготовить хурму впрок. Для этого подходит хурма сорта Шарон, которая еще не достигла спелости. Порезанные дольками кусочки необходимо сушить до состояния кураги или финика.
Сушить хурму можно также в обычной духовке, тогда разложенные дольки надо поставить на противень, накрытый пергаментом. Сушить желательно при температуре не выше 45 ºС, периодически перемешивая, чтобы сушка была равномерной.

Хурма отличается необычным вкусом, а ее состав насыщен большим количеством необходимых веществ для нашего организма. Все это делает ее употребление полезным и даже лечебным. Перед проведением такой «терапии» необходимо убедится в отсутствии противопоказаний, а полезные советы нашей статьи подскажут, как правильно использовать это вкусное лакомство.

11:19

Терпкий вкус хурмы привлекает многих. Но заслуживает внимания не только он, а и уникальный состав яркого оранжевого плода, который делает его популярным в том числе и среди мужчин. Давайте поговорим с вами о пользе и вреде хурмы для организма мужчин, какими свойствами для здоровья обладает этот замечательный солнечный фрукт и как лучше его употреблять.

Полезные свойства для мужского здоровья

В составе хурмы много витамина С, А, Р, группы В, клетчатки, антиоксидантов, дубильных веществ, а также белков, углеводов, органических кислот. Каждый из этих элементов благотворно влияет на состояние мужского здоровья.

Несмотря на богатый состав калорийность и гликемический индекс данного плода нельзя назвать высокими, поэтому его часто употребляют мужчины, которые следят за своей фигурой и здоровьем.

Ввиду наличия в составе клетчатки и углеводов этот фрукт помогает надолго избавиться от чувства голода.

Полезно его употребление мужчинам, которые занимаются активной интеллектуальной или физической деятельностью. Также о полезности хурмы для мужчин известны следующие факты:

Полезно употребление этого фрукта для мужчин пожилого возраста . Сочетание в составе витамина С и каротина способствует улучшению зрения, которое часто страдает с годами. Также определенные компоненты состава помогают предотвратить и укрепить иммунитет, ввиду чего организм сможет дольше оставаться молодым, сильным и выносливым.

Известна польза хурмы для детей. Правда, употреблять ее им можно только с трехлетнего возраста и в небольших количествах. Но на здоровье малыша она окажет только положительное влияние. Мальчикам данный плод поможет укрепить иммунитет, улучшить зрение.

Особенно полезной плод считается для детей, имеющих проблемы с почками , так как это диуретик естественного происхождения. А фруктоза и глюкоза, благодаря которым фрукт получает сладость, быстро усваиваются организмом малыша и никак не влияют на него негативно, в отличие от ряда других вредных сладостей.

Для детей специалисты советуют покупать сорт «Королек». Вяжущих компонентов в нем меньше, нежели в других сортах.

Также родителям мальчика нужно учитывать, что ребенку нельзя злоупотреблять этим плодом, так как у него есть крепящие свойства, что может привести к запорам и даже непроходимости кишечника.

Специалисты часто советуют включать этот фрукт в рацион спортсменов. В процессе тренировок они расходуют немало энергии, и эти запасы необходимо регулярно восполнять. Хурма, в которой много сахаров и легко усваиваемыми углеводами, как раз помогает зарядиться энергией, поэтому ее рекомендуется кушать за 1-2 часа до занятия спортом.

Чем полезна хурма для организма мужчин и женщин, вы узнаете из этого видео:

Потенциальный вред для организма и противопоказания

Несмотря на всю пользу хурмы, существует ряд противопоказаний к ее употреблению. Учесть нужно следующие нюансы:

Запрещено употреблять плоды при проблемах с кишечником, в частности, при непроходимости и спайках. Также запрещено употреблять плоды после операций на желудочно-кишечном тракте .
Не стоит употреблять данный фрукт при запоре. Профилактике его он способствует, но если проблема уже появилась, этот плод вам не поможет.
Не ешьте продукт на голодный желудок, так как это может спровоцировать диарею.
В нем достаточно много сахара, поэтому не рекомендуется она людям, страдающим ожирение.
Осторожность нужна при проблемах со щитовидной железой , так как в мякоти немало йода, а его избыток может спровоцировать неприятные последствия. Стоит исключить фрукт из рациона при эндокринных заболеваниях, связанных с повышенной чувствительностью к йоду.
Также нередко хурма противопоказана . Это может зависеть от степени и типа заболевания.

В любом случае при наличии каких-либо проблем в организме важно проконсультироваться со специалистом относительно употребления хурмы.

Как употреблять

Кушать ее можно в чистом виде, можно добавлять во фруктовые салаты, десерты и прочие блюда.

Магний в составе продукта улучшает работу почек, выводя из них соли и камни. Поэтому хурма может применяться как натуральное мочегонное, которое не выводит из организма полезный калий.

Избавиться от диареи и проблемы ослабленного кишечника можно благодаря отвару на основе мякоти плода. Употреблять его рекомендуется четыре раза в день по одному стакану.

Полезны как сами плоды, так и свежий сок фруктов.

Плоды можно употреблять по 1-2 штучке в день , сок рекомендуется пить по 100 мл с утра и вечером.

Сок хурмы также может использоваться для полоскания горла при воспалениях гортани или кашле.

Применение в кулинарии: несколько простых рецептов

Помимо того, что хурму кушают как фрукт саму по себе, ее активно применяют в кулинарии. Ее сбрызгивают соком лимона, поливают сливками, фаршируют, консервируют, добавляют в салаты, десерты, напитки, мясные блюда. Существует множество рецептов с добавлением данного плода. Вот некоторые из них:

Смузи из хурмы и банана

Чтобы приготовить смузи на две персоны, нужно взять по две штуки хурмы и , один апельсин, шесть столовых ложек жирных сливок. Выжмите сок из апельсина. Очистите остальные фрукты. Из хурмы уберите косточки, нарежьте ее мякоть и мякоть бананов кусочками и взбейте ее в блендере в пюре.

В процессе взбивания добавьте апельсиновый сок. Смесь перелейте в бокалы, добавьте сливки, чтобы они не смешались соком. Украсить можно капельками сока использованных фруктов. Перед употреблением перемешайте все слои.

Тушеная свинина с хурмой

На шесть персон потребуется 1,5 кг свинины, 750 грамм оранжевого фрукта, один , зубчик , пучок и черешок , 400 г томатов в собственном соку, а также соль, перец и растительное масло.

Посолите мясо, нарежьте его и обжарьте до появления румяной корочки на масле. Измельчите лук, чеснок сельдерей, очистите фрукт, удалите косточки и нарежьте тонкими ломтиками.

Нашинкуйте зеленый лук. Слейте небольшое количество жира из кастрюли, где жарили мясо.

Поместите лук, перец и сельдерей туда же, готовьте мять минут, добавьте мясо, чеснок, 400 мл воды, перец и .

Доведите до кипения и готовьте в течение 75 минут. К свинине добавьте хурму, жарьте еще в течение 10 минут. Перед тем как подавать блюдо, украсьте его измельченным зеленым луком.

Зеленый салат с хурмой и креветками

Для приготовления салата на четырех человек нужно взять две хурмы, 50 грамм рукколы, 16 штук креветок, зубчик чеснока, 2 столовых ложки муки, 10 маслин, красный лук, бальзамический уксус, соль и молотый черный перец. Очистите креветки, обваляйте их в муке. Очистите чеснок и разрежьте его пополам. В сотейнике разогрейте масло, добавьте чеснок.

Спустя 3 секунды удалите чеснок. В этом сотейнике обжаривайте креветки с каждой стороны по минуте. Перемешайте масло с уксусом, перцем и солью. Измельчите фрукты, лук и маслины. Теперь нужно перемешать креветки с хурмой, рукколой, луком и подготовленной заправкой.

Салат с хурмой и голубым сыром

На четыре персоны потребуется две хурмы, 50 грамм голубого сыра, чайная ложка меда, 50 грамм , 100 грамм листьев салата, чайная ложка сахара, столовая ложка варенья клюквы, две столовых ложки сока лимона, соль и перец. Сначала готовится соус. Для этого нужно перемешать лимонный сок, мед, соль, перец и варенье. Затем вымойте фрукты и нарежьте их дольками.

Возьмите тарелку и выложите на нее салат, сверху положите нарезанную фруктовую мякоть. Сбрызните соусом. Теперь нужно покрошить сыр и добавить его в блюдо. Орехи можно добавлять в салат, как целыми, так и измельченными. После их добавления еще раз сбрызните его соусом.

Хурма – вкусный и надежный помощник для мужского здоровья. При отсутствии противопоказаний можно кушать ее и в чистом виде, и добавлять в различные блюда.

Вашему вниманию еще один рецепт салата с хурмой, который обязательно понравится мужчинам:

Вконтакте

Вне зависимости от сезона года мы отдаем свое предпочтение различным . Как правило, выбор на те или иные дары природы падает произвольно, исходя из сиюминутного желания, но, узнав о том, какой невероятной полезностью обладает ярко-оранжевый плод тропиков с терпким и оригинальным вкусом, вы однозначно добавите его в коллекцию любимых фруктов. Итак, чем же столь полезен набирающий в наши дни популярность фрукт под названием хурма, особенно для - давайте разбираться.

Калорийность и химический состав

Такой оранжевый представитель тропиков является малокалорийным: в одном плоде насчитывается 67-70 килокалорий . В хурме нашли удачное соседство множества полезных и .

Пищевая ценность фрукта:

- 500 мг;
- 400 мг;
- 1530 мг;
органические кислоты - 100 мг;
пищевые волокна () - 1600 мг;
вода - 81500 мг.

В число витаминного комплекса хурмы входят:

, РЭ - 200 мг;
бета-каротин - 1,2 мг;
, тиамин - 0,02 мг;
, рибофлавин - 0,03 мг;
, аскорбиновая кислота - 15 мг;
, альфа токоферол, ТЭ - 0,5 мг;
витамин РР, НЭ - 0,3 мг;
- 0,2 мг.

Для желудка

Благодаря наличию в составе этого плода клетчатки, хурма является замечательным активатором деятельности для желудочно-кишечного комплекса, способствуя нормализации микрофлоры, выводя все ненужное и насыщая желудок полезными минералами. Чистка, дезинфекция и витаминизация желудочно-кишечного тракта обеспечивается всего одним плодом в день. А кроме того, этот фрукт поможет справиться с запорами, так как содержит насыщенные жирные кислоты и на 80% состоит из воды.

Для печени

Насыщение витаминами и элементами не обойдет стороной и печень. Магний, фосфор, калий и ряд других минералов и станут отличными помощниками для печени, оказывая поддерживающее и укрепляющее воздействие.

Для зрения

Включение в состав витаминных соединений бета-каротинов положительно воздействует на ясность и четкость зрения, а также замедляет естественные процессы износа хрусталика и ослабевания функций сетчатки.

Можно ли есть натощак и на ночь

Многие считают, что для утоления голода с утра можно съесть, что угодно, а уж такая полезная еда, как хурма, и вовсе должна стать идеальным началом дня. Но тем не менее этот тропический плод нельзя есть натощак и на ночь , так как он содержит в себе пектин и дубильную кислоту, которые при сочетании с кислотами желудка превращаются в гелеобразную субстанцию, из-за которой возможны образования камней в желудке.

Поэтому отдайте свое предпочтения продуктам, которые не содержат кислот, способных конфликтовать с желудочными соками.

В каком виде употреблять и что можно сделать

Употреблять этот фрукт лучше в сыром виде : так в нем сохраняется максимум полезных веществ.

Знаете ли вы? Все фрукты, а особенно это касается сладких видов, нужно употреблять за полчаса или лучше даже за час до еды или после нее, так как они редко сочетаются с какими-то дополнительными ингредиентами и являются самодостаточным блюдом.

Сладкие фрукты, в число которых входит и хурма, находятся в желудке длительное время, а если там будет еще что-то, кроме них, то возможно начало процессов брожения, которые приведут к вздутию, коликам, а может и вовсе вылиться в расстройство желудка (в зависимости от чувствительности желудка).
Что касается сочетаний , то этот плод станет неплохим соседом для других сладких фруктов и сухофруктов: , изюма, и т. п.

Можно сочетать этот оранжевый фрукт с кисломолочными продуктами : например, сливками, или . Кстати, в сочетании с последним можно приготовить очень вкусный и питательный коктейль, просто взбив хурму с йогуртом с помощью блендера.

Иногда оранжевые тропические плоды сочетают с мясными блюдами, но подобное соседство довольно тяжелое для переваривания, и лучше от подобных изысков воздержаться. Хурма широко используется в кулинарии при изготовлении салатов, блюд из мяса водоплавающей птицы и десертов (пудинги, желе, джем, мармелад и прочие), а также напитков (фреш, сидр, вино, ).

Как выбрать спелую хурму при покупке

Выбирая спелую и сладкую представительницу флоры, следует руководствоваться следующими рекомендациями :

у выбранного фрукта должен быть однородный насыщенно-оранжевый цвет;
поверхность не должна иметь изъянов, темных пятен и характерных вмятин, которые свидетельствуют о физических повреждениях и начале процесса порчи;
средний размер плода должен равняться небольшому женскому кулачку;
листья у фрукта должны быть коричневатого оттенка, который свидетельствует о том, что плод дозрел (если же вы видите ярко-зеленые свежие листья, то такая представительница тропиков еще неспелая, покупать ее не стоит).

Важно! Хурма снижает риск проявления и развития нежелательных воспалительных процессов, включая раковые опухоли.

Лучше покупать хурму в супермаркетах, где вся продукция поступает с сертификатом качества и лицензией. Также там намного выше вероятность того, что фрукты хранились в правильных условиях. Но и на овощных рынках можно найти хорошую хурму: выбрав добросовестного продавца, обязательно запомните его и старайтесь покупать только у него.

Как помочь хурме дозреть

Если все же случилось так, что вы приобрели не дозревшие фрукты, то не стоит расстраиваться: чтобы помочь хурме дозреть, просто оставьте плоды на кухонном столе при комнатной температуре . Через несколько дней вы обнаружите полностью созревший и пригодный к употреблению фрукт. Теперь его можно съесть или отправить в холодильник для сохранности.

При какой температуре и сколько можно хранить в домашних условиях

Требованием к условиям хранения плодов является, прежде всего, температура: в холодильном отделении +5°С, в морозильном отделении -15°С. Поместите плоды хурмы в емкость для фруктов и овощей, избегая при этом любых механических повреждений. В таком состоянии плоды пригодны к употреблению в течение месяца (при условии, что на ней нет механических повреждений).

Если вы хотите, чтобы ваши фрукты сохранились надолго, то для этого воспользуйтесь морозильной камерой . Сложите предварительно промытые холодной водой и нарезанные кубиками тропические фрукты в полиэтиленовый мешочек и отправьте в морозилку. В таком виде они могут сохраняться от трех месяцев до полугода.

Противопоказания и вред

Как и большинство продуктов питания, хурма также имеет свои отрицательные стороны в виде противопоказаний. При наличии одного из перечисленных ниже недугов и заболеваний употреблять хурму не рекомендуется :

В хурме содержится 25% натурального, природного сахара, который противопоказан диабетикам.
Этот тропический фрукт насыщен кислотами, которые могут вызывать раздражение желудка и кишечника, а потому людям с язвами, гастритом или другими проблемами с пищеварительным трактом запрещено употребление хурмы.
Люди с хроническим или запором должны потреблять хурму в дозированном количестве, так как возможны ситуации спайки кишок и полного закупоривания проходов.
Людям с расстройством желудка и обильным жидким стулом противопоказано есть данный тропический плод.
При личной непереносимости и проявлениях аллергической реакции также стоит воздержаться от покупки и употребления хурмы.
Людям, находящимся на диете и страдающим ожирением, стоит свести к минимуму употребление хурмы, так как ее насыщенные жирные кислоты могут неблагоприятно отразиться на весе. Однако в дозированном количестве (1-2 плода в день) хурма будет полезна.

Сегодня тропические фрукты, и в их числе хурма, все больше приобретают популярность среди северных народов. Такая популярность плода заслужена не только благодаря интересному терпко-сладкому вкусу и приятному аромату, но и благодаря полезным качествам, которыми наделяют ее витамины, минералы и микроэлементы. Руководствуясь правилами выбора и хранения, вы сможете баловать свой организм такой приятной и полезной представительницей флоры, а у мужчин этот фрукт может стать поддержкой для организма, оказывая благоприятное воздействие на иммунную, сердечно-сосудистую, нервную и желудочно-кишечную системы, а кроме того, улучшая зрение и сексуальные возможности.

Хурма – вкусный и полезный фрукт, обладающим огромным количеством витаминов, в частности йодом.

Как же выбрать вкусную продукцию, и при каких заболеваниях она особенно полезна?

Что такое хурма – внешний вид и отличительные особенности

Хурма – дерево, которое может вырастать до 15 метров в высоту, дает съедобные плоды, которые имеют такое же название.

Листья осенью меняют свой цвет на красный и опадают.

С первого взгляда это плодовое дерево похоже на яблоню, но есть много характерных отличий, благодаря которым, с яблоней ее точно не получится спутать.

Плоды – большая сладкая ягода оранжевого цвета. Редко их вес превышает 500 г. Кожура гладкая, тонкая, созревает ягода осенью, в ноябре.

Произрастает дерево в теплой местности, в мире существует около 500 различных видов.

Все они, бесспорно, полезны.

Однако состав может несколько отличаться друг от друга. Какие-то отличаются более ярким оранжевым цветом ягод, а некоторые наоборот бледнее.

Многие виды очень сильно вяжут, однако в последнее время были выведены сорта, которые не обладают этим свойством.

Эта ягода отличается ярким сочным вкусом, при этом в своем составе имеет огромное количество полезных для организма человека веществ.

Химический состав хурмы

Хурма по праву занимает лидирующие позиции среди самых полезных фруктов. В состав данной ароматной ягоды входят следующие полезные вещества:

пектин;
железо в большом количестве;
йод в большом количестве;
калий
кальций;
магний;
медь;
аскорбиновая кислота;
витамины группы А, Р, Е;
лимонная кислота;
яблочная кислота;
бета-каротин.

В зависимости от массы хурма может иметь разную энергетическую ценность. Калорийность одной штучки колеблется от 67 до 120 ккал.

Полезные свойства хурмы для здоровья человека

Рассмотрим подробнее самые полезные свойства хурмы, итак, чем полезна хурма:

Хурма содержит витамин А в количестве 55% от суточной нормы. По содержанию витамина С хурма занимает второе место среди других фруктов. В хурме много марганца, который является кофактором для фермента супероксиддисмутазы. Она необходима для здоровых слизистых оболочек и кожи, а также является мощным защитным средством против рака легких и рака ротовой полости.
Хурма являются отличным источником клетчатки. Комплекс витаминов группы В,наряду с медью и фосфором, способствует стабилизации метаболической системы.
Витамины группы А снижают риск развития онкологических заболеваний, а витамины С и Р полезны для сердца и сосудов, магний препятствует развитию инфарктов и инсультов.
Этот маленький фрукт содержит все виды фитонутриентов, флавоноиды, и антиоксиданты, такие как катехины (известно, что они обладают антибиотическими и противовоспалительными свойствами, а также защищают мелкие кровеносные сосуды от кровотечения), а также gallocatechins и бетулиновую кислоту, ингибитор опухоли. Другие мощные антиоксиданты, найденные в хурме включают бета-каротин, ликопин, лютеин, криптоксантин и зеаксантин. Хурма защищает наши глаза и улучшает зрение.
Полюс к этому, большим плюсом является низкое содержание калорий и жиров
Регулярное употребление в пищу поможет избежать заболеваний щитовидной железы, простимулирует ее работу, мочеполовой системы, в т.ч. и защитит от воспалительных процессов в области малого таза, сердца и сосудов.
Большое количество пектиновых веществ в составе этой ягоды помогает улучшить состояние , спасают от диареи. Именно это вещество и придает особый вяжущий вкус.
Особенно полезна оранжевая ягода людям с анемией железа, ведь она богата этим элементом, поэтому рекомендуется в период беременности.
Фрукт оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие, улучшает внимание, повышает аппетит и оказывается успокаивающее действие на нервную систему. Его употребление не позволяет глюкозе в крови достигать больших показателей, поэтому ее можно есть на диете.
Свежую спелую хурму следует регулярно есть людям с дефицитом йода, это поможет снизить риск заболеваний щитовидки. Это особенно нужно людям, живущим в плохой экологической обстановке, вблизи заводов и предприятий.Она лучше синтетических аптечных комплексов пополнит эту нехватку в организме, а заодно напитает клетки и другими полезными компонентами.
Продукт помогает восполнить запасы калия в организме, поэтому употребление этой ягоды будет очень полезно лицам, которые имеют какие-либо недуги почек или мочевыводящих путей. Витамины, входящие в состав, улучшат состояние мочеполовой системы, и стимулируют репродуктивные функции.
При ангине и ларингите полезно полоскать его раствором сока и теплой воды. В осеннее-весенний период помогает предотвратить авитаминоз, цингу, улучшить настроение и самочувствие.
Хурма является одним из немногих продуктов, связанных с уничтожения клеток рака молочной железы, без вреда для нормальных клеток.Ученые объясняют это наличием флавоноида fisetin. Fisetin также способствует профилактике возникновения рак толстой кишки и рака предстательной железы.
С хурмой делают маски для лица и принимают внутрь, ведь витамины А и Е являются главными для женщин, омолаживают кожу, уменьшают морщины, смягчают ее. Однако этот фрукт полезен и для мужчин – при регулярном потреблении улучшается либидо и потенцию.

Кому полезно есть хурму?

Особенно необходимо кушать плод людям со следующими болезнями.

Недуги почек и мочеточников. Калий, входящий в состав, помогает снизить риск образования камней в почках и желчевыводящих путях. Регулярное употребление фрукта и различных продуктов из него, как например вяленая хурма или варенье, помогает вывести соли из организма, убрать так называемый песок в почках.
Заболевания эндокринной системы. Оранжевый фрукт восполняет дефицит йода в человеческом организме, что устраняет болезни щитовидки.
Железодефицитная анемия. Очень нужна в питании хурма для беременных, ведь большое количество железа позволяет предотвратить дефицит этого элемента в организме.
Болезни сердца и сосудов. Магний и калий, входящий в состав ягоды нормализуют работу сердца, снижают риск болезней особенно у пожилых людей. Регулярное потребление предотвращает атеросклероз, варикоз, кровоточивость десен.
Онкологические заболевания. Витамин А, входящий в состав, считается хорошей профилактикой рака, поэтому так важно есть эту ягоду и продукты из нее.
Простуда, ОРВИ, грипп. Во время боли в горле следует есть ягоду или пить ее сок, полоскать глотку, некоторые даже закапывают сок в нос.
Гипертония. Входящие в состав ягоды витамины помогают снизить высокое артериальное давление.
Заболевания носа и легких. Полезные свойства этой ягоды облегчают лечение болезней легких, бронхита и пневмонии.
Болезни глаз. Вещества, которые содержатся в составе, являются хорошей профилактикой катаракты, позволяют снизить вероятность развития болезней сетчатки глаза.
Диарея. Хурму регулярно назначают людям, страдающим диареей, витамины в составе ягоды улучшают состояние кишечника.

Чем полезна хурма- видео

Как выбирать спелую хурму?

Хорошая спелая продукция обладает теплым оранжевым цветом, плодоножка коричневая, а сама кожура не имеет трещин и темных пятен.

Ягода упругая, сочная. Чтобы она долго хранилась, ее лучше разрезать на четыре части, положить в пакет и заморозить.

Неспелая хурма имеет светлый оранжевый цвет, плодоножка зеленая. Такая ягода не будет сладкой и полезной.

Если у плода на поверхности есть темные пятна, на ощупь она очень мягкая, то это говорит о проблемах с транспортировкой или хранении.

Такую ягоду тоже не стоит брать, она сгодится только для варенья.

Жаркие, твердые вяжущие хурма могут храниться в холодильнике не менее месяца. Они также могут быть заморожены в течение 6-8 месяцев.

Неспелые плоды будут смягчаться и спеть быстрее, если их хранить с другими фруктами в холодильнике.

Из хурмы также делают превосходные сухофрукты.

Их можно либо очистить, либо высушить целиком, либо нарезать ломтиками (очищенными или необработанными) и высушить таким образом.

Сушеная хурма теряет всю свою терпкость и становится очень сладкой.

Как сделать так, чтобы хурма не вязала во рту?

Выбирать хурму в первую очередь нужно правильно, она должна быть почти переспевшей.

Может выглядит она не очень презентабельно, зато на вкус она будет сладкой и приятной, а также очень насыщенной целебными элементами и витаминами!

Если же сорт подразумевает, что она будет сильно вязать во рту или же хурма была выбрана неправильно, то можно положить ягоду на 10-12 часов в морозилку. При этом она не потеряет своих полезных и вкусовых свойств, но перестанет вязать и станет гораздо мягче.

Можно сказать, что хурма – вкусная и полезная ягода, помогает предотвратить многие заболевания, полностью восполнить дефицит йода в организме.

Является отличным перекусом, хорошо утоляет голод, но при этом хурма имеет ряд противопоказаний:

Существует опасность перенасыщения организма йодом, что негативно скажется на работе щитовидной железы, не рекомендуется есть людям с гиперфункцией щитовидной железы.
Эта ягода позволяет напитать организм и при этом не сильно повысить уровень глюкозы в крови, однако диабетикам следует употреблять ее с осторожностью.
Потреблять хурму нужно в умеренных количествах, потому что она содержит фруктозу, которая в чрезмерных количествах, может быть вредна для нашего здоровья.

Итак, теперь вы знаете, чем полезна хурма, ешьте ее правильно и Будьте здоровы!!!