Диета на кашах для похудения меню. Какие каши полезны для похудения. Правила питания в период диеты на крупах

Одним из самых простых и в то же время эффективных способов похудеть является диета на кашах. Этот метод борьбы с лишними килограммами имеет массу преимуществ, но есть у него и некоторые противопоказания, о которых необходимо знать.

Преимущества

Каши всегда считались полезной и правильной едой, так как в крупы входят:

• Витамины;
• Микроэлементы;
• Клетчатка;
• Сложные углеводы.

Благодаря такому составу каши не только насыщают организм, но и способствуют его очищению от токсинов и шлаков, связыванию жиров.

Также, несмотря на низкое содержание калорий в кашах, они надолго утоляют голод, позволяя чувствовать себя бодрым и энергичным.

Важно и то, что крупы не содержат красителей, консервантов, хорошо усваиваются организмом и стоят недорого.

Как правильно держать диету на кашах

Диета на кашах позволяет за неделю безболезненно скинуть от 2 до 4 кг. Правда для максимального эффекта требуется соблюдение нескольких несложных правил:

1. За полчаса до еды надо выпивать стакан воды (негазированной и не холодной). Общий объем жидкости, который необходимо выпивать за сутки – не менее 2 литров.
2. Исключить из меню сладкое, хлебобулочные изделия, масло сливочное и кофе.
3. Крупу варят исключительно на воде, не добавляя в нее ни сахар, ни соль.
4. Кушать надо небольшими порциями. При этом последний раз кушать надо не позднее, чем за три часа до сна.
5. Кашу готовят из расчета 250 г сухой крупы/день.
6. В течение дня в пищу употребляется только один вид каши.

При щадящем варианте диеты, в меню дополнительно можно включать мясо курицы, рыбу, яйца, зелень, свежие ягоды и сухофрукты, овощи (не содержащие крахмал), а также кефир и нежирный творог.

Помочь организму перестроиться на диетическое питание можно, если за некоторое время до начала диеты исключить из рациона жареное и копченое, алкогольные и газированные напитки, сладости, введя при этом в меню рыбные блюда, мясо птицы, фрукты, овощи и кисломолочные продукты.

Во время диеты допускается небольшая физическая нагрузка (упражнения, которые можно выполнять дома).

Так же, как и начало, выход из диеты должен быть постепенным. В первый день обычными продуктами заменяется один прием пищи, на следующий день – два. На третий день уже можно полностью переходить на обычное меню.

Если после окончания диеты сразу и в больших количествах начать употребление жареного, копченого, соленого и т.д., то весь эффект быстро будет сведен к нулю. Поэтому, даже после окончания диеты на кашах, следует придерживаться правил здорового питания.

Какие каши подойдут для похудения

Существует большое разнообразие круп, что позволяет разнообразить диетическое меню в соответствии со вкусами и предпочтениями худеющего. Однако самыми лучшими кашами для этих целей традиционно считаются:

• Овсянка. Содержит много грубой растительной клетчатки и мягкие пищевые волокна. Оптимальное сочетание этих компонентов позволяет выводить из организма вредные вещества. В 100 г овсяной каши, всего 88 ккал, при этом она содержит витамины А, В1, В2, Е, К, РР, магний, железо, фтор, йод, кальций, калий, серу и другие элементы.
• Гречневая. Помимо большого разнообразия витаминов в гречке содержатся фолиевая, щавелевая, лимонная и другие кислоты, которые необходимы организму. Благодаря своему составу гречка способствует нормализации обмена веществ, ускоряет естественный процесс сжигания жиров и отлично насыщает, позволяя долго не испытывать чувство голода. Полезные вещества, содержащиеся в гречке, помогают укреплять сосуды, налаживая кровообращение, нормализует работу щитовидной железы, что, в свою очередь, способствует поддержанию тонуса и благоприятствует корректировке веса. Калорийность гречки, сваренной на воде без масла и соли – 97 ккал на 100 г.
• Рисовая. Рис богат тиамином, рибофлавином, ниацином, массой других витаминов и минералов. Он очищает кишечник, избавляет от излишнего холестерина, способствует преобразования питательных веществ в энергию. В 100 г сваренной на воде крупы содержится 78 ккал. Для диетического питания подходит любой нешлифованный рис.
• Пшеничная. Особая ценность этой каши при похудении заключается в большом содержании холина (В4), который регулирует жировой обмен в организме. Помимо этого, пшеничная каша содержит большое количество других полезных для организма веществ, оказывающих благотворное влияние на многие органы и системы. Калорийность – 115 ккал на 100 г.
• Перловая. Перловка издавна известна как отличный антиоксидант. Кроме того, употребление в пищу перловой каши позволяет привести в норму жировой и углеводный обмен, насытить организм белками растительного происхождения, витаминами и минералами. Калорийность перловой каши – 100 ккал на 100 г.

Помимо перечисленных, в диету на кашах можно включать ячневую, пшенную, кукурузную и другие виды круп.

Варианты диеты на кашах

На сегодняшний день существует много различных диет, основу которых составляют каши. Желающим похудеть предлагаются как монодиеты (с использованием одной крупы), так и комплексные диетические меню (включают различные виды круп).

Диета на гречке

Данная диетическая программа пользуется особой популярностью среди любителей здорового образа жизни и борцов с лишним весом.

Основа диеты – гречка и вода (обильное питье). Продолжительность диеты – неделя (при желании можно продлить еще на 7 дней).

Чтобы сохранить в гречневой крупе как можно больше полезных веществ, ее не варят, а запаривают. Для этого 1,5 стакана крупы заливают 2 ст. кипятка, накрывают, и оставляют на 8 часов (или на ночь). Полученный объем каши разделяют на 3-5 порций.

В качестве дополнения к гречке в ходе диеты можно использовать:

1. Зеленый или травяной чай (без сахара);
2. Натуральный сок овощей (свекольный морковный, томатный);
3. Капустный салат;
4. Сухофрукты.

Кроме того, разрешается включить в меню яйцо и нежирный кефир.

В зависимости от длительности, «гречневая» диета позволяет скинуть от 5 до 9 кг.

На геркулесовой каше

Дневной рацион при такой диете должен состоять из половины стакана запаренного «Геркулеса». Общий объем получившейся каши распределяется на несколько частей (в зависимости от предполагаемого количества приемов пищи). Помимо каши меню может включать в себя кисломолочные продукты (обязательно обезжиренные или с минимальным содержанием жира), яблоки и груши, мед.

Важно. За неделю такой диеты вполне реально скинуть до 5 кг.

На пшенке

При такой диете пшеничную кашу едят на завтрак, обед и ужин. Дополнять ее можно:

• Обезжиренными ряженкой или йогуртом;
• Бананом, апельсином или яблоком;
• Свежими овощами, либо салатом из них.

Фрукты и овощи можно добавлять прямо в кашу при варке.

Примерное меню на день:

1. Завтрак – 250 г каши со свежими мелко нарезанными фруктами (около 200 г).
2. Обед – 250 г супа с овощами, и столько же каши.
3. Полдник – 200 г кефира или йогурта (нежирного). Можно в чистом виде, а можно со свежими фруктами.
4. Ужин – 200 г каши, залитой кефиром.

Продолжительность диеты – 1 неделя (максимум 10 дней). Эффективность – 3-4 кг.

На кукурузной каше

В отличие от гречки и овсянки, запарить кукурузную крупу не получится, поэтому ее необходимо варить. И варить правильно. Для этого крупу промывают, в кастрюлю заливают воду (объем жидкости должен быть в три раза больше объема крупы) и ставят на огонь. Как только вода закипит, в нее засыпают крупу . Варят на медленном огне в течение 15-20 мин.

Продолжительность кукурузной диеты – не более 4 дней. При этом:

• В 1 и 2 день 400 г каши разделяют на несколько порций. Разнообразить меню допускается яблоком, огурцом или помидором. Обязательно употребление большого количества жидкости.
• 3 день – 150 г каши + капустный салат с заправкой из оливкового масла и лимонного сока, грейпфрут.
• 4 день – 150 г порция каши, салат из спелых томатов и огурцов, зеленый чай.

По окончании диеты вес снижается на 2-3 кг.

Диета «три каши»

Длительность диеты – 5 дней. В этот период кушать необходимо только каши, сваренные на воде и без соли.

Употреблять каши надо в таком порядке:

1. 1 день – овсяная;
2. 2 день – рисовая;
3. 3 день – гречневая;
4. 4 день – рисовая;
5. 5 день – овсяная.

Все это время необходимо как можно больше пить. Из напитков разрешены вода, чай или кофе без сахара.

Диета «шесть каш»

При такой диете каши необходимо варить в строго определенном порядке:

• 1 день – пшеничная;
• 2 день – пшенная;
• 3 день – овсянка (в зернах);
• 4 день – рисовая;
• 5 день – ячневая;
• 6 день – перловая.

На 7 день диеты варят кашу с использованием сразу всех вышеперечисленных круп, для чего их смешивают в одинаковых пропорциях.

Все диетические каши варятся по следующим правилам: с вечера стакан крупы заливается 3 стаканами воды и варится 5 минут. После этого кастрюлю с кашей снимают с огня, укутывают в полотенце и оставляют настаиваться до утра.

Кушать каши можно без ограничений, используя в качестве дополнений овощи, фрукты, нежирный кефир (другие молочные продукты под запретом!). Пить можно воду, несладкие чай или кофе.

В рамках подготовки к диете, специалисты рекомендуют сделать очистительную клизму.

Повторять диету можно каждые полгода.

Десятидневная диета на кашах

Для этой диеты можно использовать любые крупы на выбор (кроме манной). Каши готовят просто на воде, без масла, сахара и соли.

При этом из меню полностью исключаются: мясомолочные продукты, хлеб и хлебобулочные изделия, картофель, рыба, сладости.

Для разнообразия диеты можно добавлять в меню овощи, несладкие фрукты, немного грибов. При соблюдении всех правил, диета на кашах обеспечит минус 5 кг веса.

Вкусные рецепты диетических каш

Сделать процесс похудения не только эффективным, но полезным и приятным помогут оригинальные и вкусные рецепты.

Тыквенная каша

Для приготовления этой диетической каши понадобится 200 г мякоти тыквы, 1 литр воды, немного меда и сухофруктов.

Очистив тыкву от кожицы, ее нарезают на кубики и помещают в кастрюлю с водой. После закипания, тыкве дают повариться в течение получаса, после чего жидкость из кастрюли сливают, а из тыквенных кубиков делают пюре. В готовое пюре добавляют мед или сухофрукты.

Тыкву можно компоновать с различными крупами, чащи всего с пшеном.

Гречневая каша с кабачком

Для приготовления такой каши гречка запаривается (можно отварить в течение 10 мин), после чего ей дают настояться. В это время отдельно на пару готовят кабачок, очищенный от кожуры и нарезанный на некрупные кубики.

Когда кабачок будет готов, его добавляют к гречке и перемешивают. Приправить блюдо можно небольшим количеством оливкового масла.

Перловка с овощами и зеленью

В качестве основных ингредиентов используют перловую крупу, свеклу и морковь (но можно добавить и другие овощи). Для приготовления крупу сначала промывают, затем выдерживают в воде до набухания, после чего отваривают в течение 40 мин.

Свеклу и другие овощи отваривают (для варки свеклы понадобиться не менее 1 часа). После того, как все будет готово, овощи нарезают мелкими кубиками и смешивают с перловкой.

Разрешается добавить в готовую кашу немного кукурузного масла.

Завершающий штрих – свежая зелень (лук, петрушка, базилик, укроп), которой посыпают кашу перед употреблением.

Овсянка с персиком и яблоком

Сделать овсяную кашу еще более полезной и вкусной помогут добавленные в нее фрукты. Для этого в запаренную овсянку достаточно просто добавить измельченный свежий персик и яблоко.

Рисовая с томатным соком

Чтобы диетическая рисовая кашка не была слишком сухой, в нее можно добавить обычный томатный сок (из свежих томатов, а не купленный в магазине!) Аромата и пикантности блюду придаст мелко нарезанный шпинат.

При приготовлении каши, главное – не переварить рис. Лучше, если он будет немного недоваренным.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу круп, диета на кашах имеет и ряд противопоказаний. Так, использовать ее нельзя:

1. Во время беременности;
2. В период кормления грудью;
3. При сахарном диабете;
4. При обострении заболеваний ЖКТ;
5. При онкологии и патологиях почек и печени.

Кроме того, важно помнить о том, что некоторые злаковые могут вызывать аллергию, поэтому при употреблении каш необходимо внимательно следить за реакцией своего организма.

Диета на кашах – сбалансированная система похудения, в основе которой лежит употребление в пищу разных круп.

Методика рассчитана на 1 неделю, в течение которой , приготовленные из пшеничной, пшенной, овсяной, рисовой, ячневой и перловой крупы.

В последний день методики похудения следует употребить в пищу каши из всех круп в равных количествах.

Диета носит название «6 каш» и позволяет похудеть за неделю на 3-6 кг. Существует еще один вариант диеты, который рассчитан на 10 дней.

Суть недельной методики «6 каш»

В течение недели придется употреблять в пищу только каши. Не исключено небольшое количество свежих фруктов и овощей.

Прежде чем приступить к похудению требуется очистить свой организм: принять слабительные таблетки или сделать клизму.

Начинать диету нужно с понедельника и принимать каши в определенной последовательности. Менять местами нельзя, ведь можно не получить хороших результатов.

Понедельник. Пшеничная каша, можно добавить кабачки, огурцы, минеральная вода или зеленый чай, апельсин.

Вторник. Гречневая каша, помидоры, вода или крепкий черный чай, мандарин.

Среда. Овсяная каша, минеральная вода или чай, лесные ягоды.

Четверг. Рисовая каша с яблоками, салат без заправки из овощей, черный кофе, груша или яблоко.

Пятница. Ячменная каша, фруктовый сок, огурцы или помидоры.

Суббота. Перловая каша, запивать только водой, любые овощи.

Воскресенье. Можно выбрать одну из каш которая Вам больше понравилась.

Рецепт приготовления каш

Блюдо для похудения готовят с вечера. Стакан крупы нужно промыть под проточной водой и залить 3 стакана кипятка. Варить кашу на медленном огне в течение 5 минут.

После приготовления кастрюлю с кашей нужно укутать в полотенце и оставить до утра.

Внимание!

Перед приемом пищи необходимо выпивать 1 ст. кипяченой воды, остывшей до приемлемой температуры. Результативность диеты зависит от правильного приготовления каши. В блюдо нельзя добавлять ни соль, ни сливочное масло!

Суть диеты для похудения на кашах «10 дней»

В основе меню – каши из круп.

Последовательность диеты на кашах:

Внимание!

Чтобы организм получил дополнительные микроэлементы и витамины, меню следует разнообразить фруктами. Исключение составляют бананы и виноград. Не запрещается употреблять в пищу грибы, зелень и овощи.

Требования, предъявляемые к диете на кашах

1. Диета начинается с очищения кишечника.
2. Соблюдение последовательности в приготовлении и употребление в пищу вкусных каш.
3. Блюда готовятся без соли, масла и сахара.
4. Перед приемом пищи необходимо выпить стакан воды.

Выход из диеты на кашах

После окончания диетической программы необходимо придерживаться некоторых правил.

Новую пищу вводят в рацион постепенно, рафинированные продукты употребляются в ограниченном количестве, каши, по-прежнему, стоят на первом месте. В течение недели организм привыкнет к новой пище.

Польза каш из цельного зерна

Кашевые диеты считаются самыми безвредными. Для приготовления блюд необходимо выбирать неочищенную и необработанную крупу. Полезны овсянка, дикий и коричневый рис.

Только цельное зерно содержит достаточное количество клетчатки, которая благотворно влияет на пищеварительную систему.

Плюсы похудения на кашах

• В крупах содержатся все необходимые микроэлементы, незаменимые аминокислоты и витамины для нормального функционирования организма.
• Клетчатка помогает очистить ЖКТ, способствует снижению веса.
• Крупы относятся к экологически чистым продуктам, в них не имеется консервантов и других вредных веществ.
• Каша для похудения – бюджетный способ улучшить свою фигуру.

Минусы похудения на кашах

• Единственным недостатком кашевой диеты является то, что блюда получаются безвкусными, так как при приготовлении нельзя добавлять соль, сахар и масло.

Противопоказания и предостережения

Заболевания, при которых диета на кашах необходима:

• обострение язвенной болезни желудка;
• панкреатит;
• хронический колит;
• болезни сердечно-сосудистой системы;
• расстройства ЖКТ, метеоризм, запоры;
• заболевания печени.

Любая диета требует осторожности, поэтому перед тем как выбрать методику необходимо получить консультацию у лечащего врача.

Диета на кашах легко переносится организмом. По отзывам похудевших людей можно сделать вывод о том, что методика положительно влияет на самочувствие, оздоравливает организм, укрепляет иммунную систему и помогает похудеть на 3-10 кг.

Программа похудения действительно работает.

Здравствуйте дорогие мои читатели. Я думаю все едят крупы. Их можно отваривать и кушать как самостоятельные блюда. А можно использовать как гарнир к мясу, птице и другим продуктам. Но какие именно подходят каши для похудения которые сжигают жир? Давайте разберемся, какие злаковые можно употреблять на диете, а какие не стоит.

Несмотря на то, что все каши богаты углеводами, они все равно подходят для похудения. Важно понимать, что углеводы бывают разные. – сладкие фрукты, торты, конфеты, быстро усваиваются. Повышают уровень сахара в крови и разжигают аппетит. Из-за этого мы поправляемся.

Безусловно не все каши низкокалорийные и подходят для похудения. Плюс мы сами добавляем каллораж жирным молочком, маслом и сахаром 🙂

На что обратить внимание при выборе крупы

Для диетического питания обращайте внимание на содержание . Также очень важным показателем является ГИ.

Полезность круп для каши определяют по:

• ГИ (гликемический индекс) чем ниже, тем лучше;
• Наличие макро- и микроэлементов – чем разнообразнее, тем каша полезнее;
• Содержание витаминов, ;
• Содержание аминокислот – эти вещества необходимы для мышечной ткани. Чем разнообразнее количество полезных аминокислот, тем лучше крупа.

По этим показателям, в лидерах самых полезных выступают гречка, овсянка, а также перловка (ячневая). Ниже покажу вам, почему эти 3 крупы самые лучшие для диетического питания.

Какие каши полезны для похудения

Овсяная крупа

Калорийность овса 366 ккал на 100 гр. сухого продукта. Белков 11,9 г, жиров 7,2 г, углеводов 69,3 г. Гликемический индекс геркулеса – 55. Он может меняться в зависимости от способа приготовления. Овсянка богата клетчаткой, которая составляет 10% от всего объема.

Гречневая крупа

Считается, что именно гречка самая полезная для снижения веса. Калорийность крупы – 313 ккал. При этом крупа содержит аж 12,6 г полноценного белка. Для продукта растительного происхождения это очень внушительно.

При этом белок имеет практически полный набор . Также крупа содержит жиры – 3,3 г, и углеводы – 62,1 г. Гликемический индекс гречки – 50-60. Его можно понизить правильным способом приготовления. Как это сделать, я написала ниже. Поэтому читаем дальше 🙂

Гречка также богата клетчаткой, поэтому хорошо утоляет голод. Благодаря ей вы съедите меньше и долго не будете голодными. Она богата железом, поэтому при его нехватке она очень помогает. Советую для разнообразия . Это та же самая крупа, которая не подверглась обжарке.

Перловка (ячневая крупа)

ГИ перловки всего 20-30 единиц. Она одна из лидеров среди круп по показателю ГИ. Но, если вы ее сварите на молоке он легко превратится в 50-60. Калорийность – 320 ккал, она содержит 9,3 г белков, 1,1 г жиров. А также 73,7 г углеводов. Это очень полезная крупа, содержащая в себе большое количество витаминчиков и минералов.

Перловка очень мощный антиоксидант. В ней содержится селена в три раза больше, чем в рисе. Также она богата незаменимыми аминокислотами, например, лизином. Такая аминокислота, как лизин участвует в . А ведь именно он препятствует появлению морщин.

Семя льна

Отдельно хочется сказать о семенах льна. Такая каша в России пока не сильно распространена. Хотя мы забыли, что она это наше исконно родное блюдо. В Европе она приобрела популярность под брендом «суперфуд» и часто добавляют в смузи и другие блюда.

В семени льна очень много полноценного белка – 28,9 г. При этом жиров - 11 гр., а углеводов всего – 17 гр. Калорийность составляет – 295 ккал. Помимо полезных аминокислот лен содержит . Этих жирных кислот в нем в 10 раз больше, чем в гречке. Также лен богат витаминами группы В.

40% крупы составляет клетчатка, которая улучшает пищеварение. Льняная каша имеет огромное количество полезных веществ. Можно сказать, что это наш суперфуд. Посмотрите познавательное с Малышевой видео о данном продукте.

В начале 20 века Россия занимала лидирующие позиции по производству льняного масла. Но по экономическим показателям подсолнечное было производить намного выгоднее. И постепенно льняное масло заменили. Сейчас же его продают под лозунгом «здорового питания».

Самые вредные каши

Если вы следите за своей фигурой, некоторые каши лучше не употреблять. Это не значит, что данные продукты нельзя есть вообще. Просто пользы от них мало. Лично я не вижу смысла кушать то, что не полезно.

Одним из таких продуктов является манная каша . Блюдо, которым так любили нас кормить в детских садах и школах. К манной каше также относится кус-кус, булгур, семолина. Помимо реально высокого ГИ – 70, каша богата фитиновой кислотой, которая не дает кальцию усваиваться. А это не есть хорошо, особенно для маленьких детей. Когда идет развитие организма.

При покупке помните, что светлые крупы содержат меньше всего минеральных веществ

Манку полностью очищают от оболочки, где кладезь самых питательных веществ и микроэлементов. В очищенном же зерне остается лишь крахмал и белок. Считайте, что это та же мука. Зачем употреблять в пищу такой продукт, когда есть полноценные крупы.

Белый рис - еще одна крупа, которая имеет минимум пользы. Рисовые каши в период загрузки часто употребляют спортсмены. Для мужчин, которые занимаются силовыми упражнениями это быстрый источник углеводов. Он им помогает восстанавливаться после тренировок. Белый рис очень быстро усваивается при этом в нем всего 1-1,5 гр. жиров. Тем не менее для похудения не лучший выбор.

Данная крупа как и манка полностью очищается от оболочки, поэтому полезной клетчатки в ней нет. Зато аж 80% полисахаридов. ГИ крупы с 60-ти при варке увеличивается до 80.

Если вы все-таки очень любите рис, покупайте бурый или дикий. Они имеют более низкий ГИ, быстро насыщают, прекрасно подходят в качестве гарнира. Бурый рис имеет ГИ – 50, а дикий – 35. По себе заметила, что бурого риса много не съешь. А после 3-4 часа чувствуется ощущение сытости. Пары столовых ложек в качестве гарнира вполне будет достаточно. Так что для похудения она вполне подходит.

Как правильно готовить

Самая полезная каша для похудения – правильно приготовленная. Гликемический индекс круп может повышаться во время варки. Перечислю вам наиболее вероятные причины увеличения калорийности и ГИ круп:

• Время варки – при длительной варке крахмал сильно разбухает. Одна его молекула связывает 10-20 молекул воды. Чем больше варите, тем больше воды связывается. Из-за данных свойств крахмала повышается ГИ.
• Готовка в микроволновке – варка в СВЧ печи увеличивает ГИ на 20-30 единиц. Под воздействием магнитных волн крахмал быстро нейтрализуется. Переваривание такой пищи не требует много энергии. Сложные углеводы становятся более доступны для ферментов. В результате получаем более калорийное блюдо. Хотя на работе, если хочется кушать, то готовят или .
• Добавление масла - это не только повышает калорийность. Масло снижает полезные свойства клетчатки. Хотя так вкусно 🙂
• Отваривание на молоке – исключением является обезжиренное. Любое другое увеличивает калорийность блюда.
• Добавление сахара, соли (если много) – избыток последней нарушает естественный обмен и стимулирует отеки. Небольшое количество соли . Но при похудении задержка жидкости никому не нужна. А сахар повышает калорийность блюда, ГИ и стимулирует аппетит. Уже через 30-40 минут после такой кашки вам захочется съесть еще что-то сладенькое.

Для того чтобы каша действительно помогла вам похудеть старайтесь ее долго не варить. Это легко сделать с крупами, которые разбухают в воде. Залейте их с вечера горячей водой в пропорции 1 часть крупы к 2-м частям воды. И оставьте для набухания. С утра поставьте вариться, добавив воды до нужного уровня приготовления и доведите до кипения. Затем выключите огонь, оставив под крышкой до полной готовности.

Такой способ приготовления максимально сохранит клетчатку, больше витаминов и микроэлементов. Для вкуса добавляйте свежие или мороженные ягоды. Можно использовать , .

Диеты на кашах

Теперь вы знаете какие каши можно есть при похудении. Данное блюдо лучше съесть на завтрак или в обед. Перед сном кашу лучше не употреблять. Для большей эффективности не забывайте о приеме жидкости. Клетчатка лучше справится со своими функциями, если в день выпивать не менее 2 л воды.

На сегодняшний день существует множество проверенных диет на кашах.

Если вы собрались купить крупы, покупайте самые обычные. Сейчас появились в продаже крупы с наклейкой «Organic». Это обычные продукты, которые ничем не отличаются от круп без наклейки. Эффект похудения не станет лучше только от одной надписи. А переплатите в 2-3 раза больше.

Вот мы и разобрались какие крупы можно есть при похудении. Худейте правильно и будьте здоровы. Обязательно . Присоединяйтесь ко мне в социальных сетях. Всем пока!

Очень сложно найти представительницу прекрасного пола, которая была бы полностью довольна своей фигурой. По этой причине многих женщин интересует, как можно быстро и безболезненно избавиться от лишних килограммов в домашних условиях. Отличным вариантом будет диета на крупах для похудения.

Диетическое питание на кашах достаточно питательное, оно насыщает организм полезными веществами и микроэлементами, позволяя без голода сделать фигуру стройнее и подтянутее.

Диета на кашах может соблюдаться на протяжении 7–14 суток. Этого срока вполне достаточно для того, чтобы избавиться от 4–7 лишних килограммов. Кроме этого, регулярное употребление круп несет пользу для организма человека, наполняет силами и энергией.

Отвечая на вопрос, на какой каше можно быстро похудеть, следует обратить внимание на то, что диетологи предлагают огромное количество вариантов похудения с крупами. Для этого включайте в рацион следующие крупы:

• гречка;
• овсянка;
• пшено;
• чечевица.

Диета для похудения на кашах относится к числу простых и доступных диетических программ, помогающих в короткие сроки и без дополнительных финансовых затрат потерять лишний вес. Варианты диетического питания – диета на 7 или на 6 кашах, монодиета, состоящая из употребления одного вида продукта, монастырская или пятидневная.

Кроме того, похудение на кашах бывает двух видов:

• Строгое – употребление только крупы и чистой негазированной воды.
• Легкое – также разрешаются свежие овощи, фрукты и кисломолочные продукты с низким процентом жирности.

Каждый человек, желающий стать стройнее, может подобрать оптимальный вариант диетического питания, который подходит именно ему.

Польза диеты на кашах

Многие женщины интересуются, как похудеть на кашах в домашних условиях и какую пользу подобный рацион приносит для организма. Злаки, используемые для приготовления крупы, характеризуются выраженными диетическими свойствами, что делает этот продукт идеальным для быстрого и безопасного похудения.

Каждая из злаковых культур обладает характерными особенностями и полезными свойства:

• – идеальная крупа для всех, мечтающих сбросить лишний вес очень быстро, так как в ней содержится огромное количество полезных для здоровья витаминов и микроэлементов.
• – ускоряет обмен веществ и помогает избавиться от ожирения.
• Ячневая и – эти крупы отличаются низкой калорийностью, несмотря на чрезвычайно полезный состав.
• – считается настоящим «рекордсменом» по содержанию клетчатки, которая нормализует работу пищеварительного тракта и активизирует перистальтику кишечника.
• Диета на пшеничной каше – запускает процесс «сжигания» жира, насыщает организм полезными витаминами и активными компонентами.

Выбирая наиболее подходящий вариант питания необходимо учитывать любимый вид каши – именно она и станет основой рациона. Это может быть гречневая, пшенная, овсяная или любая другая злаковая разновидность на усмотрение человека. Для того чтобы разнообразить меню, на протяжении дня можно употреблять различные виды круп.

В состав злаков входят следующие компоненты:

• витамины;
• микроэлементы;
• сложные углеводы;
• белки;
• аминокислоты;
• минимальное количество жиров.

Сложные углеводы, которые входят в состав круп, очень долго перевариваются в пищеварительной системе, насыщая организм. Поэтому даже после 100 г съеденной каши человек на протяжении длительного времени не чувствует голода.

Диетические каши, рецепты для похудения которых представлены ниже, эффективно выводят из организма вредные шлаки и токсины, нормализуют состояние пищеварительного тракта, улучшают волосы, ногти и кожу.

Правила диетического питания

Диета на кашах, отзывы и результаты которой чаще всего положительные и их можно заметить уже после первой недели, требует полного пересмотра своего привычного образа жизни. Для нормализации веса тела, рекомендуется:

• полностью отказаться от хлебобулочных и кондитерских изделий;
• ограничить употребление сахара и соли;
• сливочного масла;
• жирных сортов мяса и рыбы;
• колбас, копченостей и маринадов.

Для разнообразия меню, каши можно комбинировать с низкокалорийными кисломолочными продуктами, свежими ягодами, овощами и фруктами.

Для похудения не используется манная крупа, так как она содержит легкие углеводы, способствующие увеличению массы тела.

Основные правила диет на кашах:

1. Из крупы можно готовить только кашу, но не запеканки или другие блюда из крупы.
2. Блюда готовятся на воде, без молока и сливочного масла.
3. Норма сухой крупы, употребляемой на протяжении суток, не должна превышать 200–250 г.
4. Рекомендуется пить не менее 2-2,5 л чистой негазированной воды.
5. Для максимальной комфортности процесса похудения рацион можно дополнить кефиром, обезжиренным творогом, томатами, огурцами или свежей зеленью.

Диетические каши на завтрак разрешается кушать через 30–40 минут после пробуждения, вечерний прием пищи должен происходить как минимум за 2,5-3 часа до сна.

Требует также отказа от газированных и алкогольных напитков. Питьевой режим должны составлять зеленый и травяной чай, компот и морс без сахара, негазированная минеральная вода.

Приготовление каши

Для приготовления пищи рекомендуется использовать злаки, которые минимально были подвержены различным химическим обработкам. Оптимальным вариантом станет крупа из толченых или цельных зерен, так как она содержит намного больше полезной клетчатки, чем шлифованный продукт.

Предварительно подготовленную крупу следует насыпать в посудину и залить ее чистой, прохладной водой в соотношении 1:3. После этого посудину нужно поместить на плиту и довести до кипения, затем томить на медленном огне еще 4–6 минут.

Диета «10 дней»

Диетический рацион рассчитан на 10 суток, на протяжении которых разрешается употреблять только кашу без молока, соли, сахара и сливочного масла. Строгое меню разрешается разнообразить свежими, отварными или тушеными овощами, фруктами и ягодами, а также кисломолочными продуктами с низким уровнем жирности.

Очень важно уделить максимальное внимание своему питьевому режиму, употребляя не менее 2–3 л негазированной воды, зеленого или травяного чая без сахара на протяжении суток. Многие женщины утверждают, что спустя 10 дней «кашевой» диеты можно избавиться от 4–5 кг лишнего веса.

Диета «6 каш»

6 каш – эффективный вариант диетического питания, который предлагает комбинировать несколько видов круп в зависимости от дня. Диета 6 каш для похудения, меню которой представлено ниже, активизирует процессы обмена веществ в организме и ускоряет выведение накопленных шлаков и токсинов.

Продолжительность диеты составляет 7 суток:

• понедельник: пшеничная крупа;
• вторник: пшено;
• среда: овсянка;
• четверг: рис;
• пятница: ячневая;
• суббота: перловка;
• воскресенье: каша из смеси всех вышеперечисленных круп.

Перед тем, как перейти на диетическое питание, необходимо очистить кишечник при помощи серии клизм. Каждое утро, сразу же после пробуждения, следует выпить стакан теплой воды – это нужно для активизации пищеварения и метаболизма в организме.

Данный вариант питания разрешает включать в рацион и другие диетические продукты, что сделает меню намного вкуснее, полезнее и разнообразнее.

День	Время приема пищи	Меню
Понедельник	Завтрак Обед Полдник Ужин	Пшеничная каша, стакан обезжиренного кефира Пшеничная каша, свежий огурец, травяной чай Кислое яблоко Пшеничная каша, помидор с зеленью
Вторник	Завтрак Обед Полдник Ужин	Каша из пшена, горсть свежей смородины Пшенная каша, тушеная капуста Салат из свежего огурца и помидора без масла Каша, кусочек паровой рыбы или отварной куриной грудки
Среда	Завтрак Обед Полдник Ужин	Овсянка, несколько ягод клубники Овсяная каша, обезжиренный кефир Грейпфрут Овсяная каша, яблоко
Четверг	Завтрак Обед Полдник Ужин	Рис с помидором и зеленью Рисовая каша со свежими овощами Кефир Рисовая каша с отварной куриной или индюшачьей грудкой
Пятница	Завтрак Обед Полдник Ужин	Гречневая каша с кефиром Гречка с тушеными или запеченными овощами 1 запеченный кабачок Гречка, яблоко
Суббота	Завтрак Обед Полдник Ужин	Перловка, травяной чай Перловка, салат из огурцов и помидоров с зеленью Кефир Каша с небольшим ломтиком отварной куриной грудки
Воскресенье	Завтрак Обед Полдник Ужин	Смесь каш, кефир Каша из смеси злаков, запеченная цветная капуста с зеленью Творог Каша, помидор

Аналогичным образом проводится и диета для похудения, суть которой заключается в комбинировании нескольких видов злаковых сортов. Диета на кашах на 7 дней пользуется широкой популярностью среди многих представительниц прекрасного пола, так как она позволяет без труда и голода потерять 5–7 лишних килограммов, а регулярное употребление таких блюд на завтрак или ужин позволит поддерживать оптимальный вес тела.

Достоинства и недостатки системы

Основные преимущества специального питания на кашах заключаются в том, что человек теряет лишние килограммы без чувства голода или значительных финансовых затрат. Каши отлично насыщают силой и энергией на весь день. Диета не требует покупки дорогих, экзотических продуктов, поэтому в процессе похудения можно не волноваться о состоянии семейного бюджета.

Все крупы относятся к числу распространенных бюджетных диетических продуктов, которые есть под рукой у любой хозяйки. Кроме того, все разновидности злаковых культур считаются экологически чистыми продуктами, так как при их выращивании используется минимальное количество пестицидов и других химических добавок.

Но несмотря на все многочисленные преимущества, похудение на кашах имеет и несколько недостатков:

• в крайне редких случаях злаковые культуры могут стать причиной аллергической реакции – в большинстве случаев такие реакции возникают у людей, имеющих непереносимость глютена;
• однообразие меню в случае ;
• кулинарные пристрастия, связанные с частым употреблением мяса, рыбы или кондитерских изделий.

Выход с любой диеты должен быть медленным и размеренным. Все новые продукты следует вводить в рацион постепенно. При этом, ни в коем случае не стоит отказываться от употребления каш – например, на завтрак или ужин.

Противопоказания и побочные действия

От похудения на кашах необходимо отказаться мужчинам и женщинам, имеющим некоторые острые или хронические заболевания. К основным противопоказаниям к применению диетических злаковых блюд относятся:

• Сахарный диабет;
• Период всех триместров беременности;

В таких случаях похудение проводится только под руководством и постоянным контролем врача.

В случае диагностирования у человека склонности к расстройству стула, обострения язвенной болезни, хронического колита, панкреатита, а также различных патологий печени и почек, диета на кашах принесет только огромную пользу для организма.

1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Суть диеты на кашах

Диета на кашах считается не только самой быстрой, но и наиболее простой (среди неголодных) методик похудения из всех ныне существующих. Условие ее соблюдения лишь одно – нужно любить это блюдо и суметь удержаться на кашевом рационе в течение 7 - 10 дней.

Широко распространено мнение о том, что для сброса веса важным моментом является отказ от употребления углеводов. Но эта точка зрения ошибочна – углеводы нужны, так как организм без них выдержать долго не сможет.

Другое дело, каким углеводам вы будете отдавать предпочтение, ведь они бывают «хорошие» (т. е. полезные, к которым относятся как раз каши) и «плохие» (вредные, содержащиеся в мучных и сладких продуктах).

Каша – одно из наиболее полезных углеводных блюд. В ее составе содержится большое количество клетчатки, улучшающей работу кишечника и «медленных» углеводов, быстро насыщающих организм и снабжающих его запасами энергии. Помимо этого, вареные крупы являются источником растительного белка, что тоже очень важно для здорового питания.

Самыми полезными в этом плане являются каши из цельного зерна. Это объясняется следующими факторами:

• наличие в цельном зерне большого количества клетчатки оказывает благотворное влияние на работу ЖКТ и предотвращает развитие онкологических заболеваний кишечника;
• употребление цельнозерновых блюд позволяет снизить в крови уровень содержания холестерина, что является важным для профилактики развития болезней сердечно-сосудистой системы;
• продукты из цельных злаков хорошо снижают уровень инсулина;
• цельнозерновые продукты очень питательны и сытны, и при этом препятствуют усвоению калорий, что делает их основой для любых диетических программ.

Диета на кашах - описание и общие принципы

Неочищенные зерновые продукты могут стать незаменимым помощником в борьбе с лишним весом. К таковым относятся дикий и коричневый рис, гречка, овсянка, пшено, перловка. Попадая в организм, злаки работают как щетки, стимулируя тем самым работу кишечника, впитывая в себя токсины и шлаки и выводя все вредные продукты метаболизма, в том числе избыток холестерина. Имея в своем составе сложные углеводы, медленно усваиваемые организмом, они надолго заряжают его энергией. Похудение происходит в том числе и за счет низкого содержания в зерновых жиров.

Для того, чтобы эффективно худеть, нужно уметь правильно готовить каши. Так, диета каши на воде гораздо полезнее диеты на молочных кашах, так как белки, содержащиеся в злаковых, плохо усваиваются организмом человека, а белки молока, напротив, стимулируют этот процесс. При составлении диетического рациона питания нужно помнить, что каши на воде – это продукт практически полностью углеводный, а крупы, вареные на молоке, - хорошо сбалансированные по аминокислотному составу белковые продукты.

Продолжительность диетического рациона на основе злаков составляет чаще всего 1 - 2 недели. При этом потеря веса может достигать 3-4 кг в неделю. Повторять такой рацион питания можно не чаще одного раза в полгода.

Необходимо также знать, что разные злаки оказывают различное влияние на организм:

• рис, овсянка и перловка при разваривании выделяют слизь белково - крахмального содержания, которая не вызывает обильного выделения желудочной секреции и перистальтики кишечника. Эти крупы полезны при обострениях язвенной болезни желудка, панкреатите, хроническом колите;
• манка разваривается и усваивается быстро, содержит мало клетчатки, и применяется в лечебных диетах при заболеваниях ЖКТ;
• пшенная крупа богата минеральными веществами и полезна при болезнях сердечно-сосудистой системы;
• гречка богата витаминами и имеет более полноценные по аминокислотному составу белки. Она полезна при заболеваниях печени;
• ячневая крупа и перловка показаны при кишечных заболеваниях, сопровождающихся развитием запоров;
• кукурузная крупа хорошо снижает процессы брожения;
• овсянка и геркулес очень калорийны и содержат много фосфора и магния.

Преимущества диеты на кашах

Похудение на кашах имеет ряд несомненных преимуществ:

• крупы содержат все важные для жизнедеятельности организма вещества;
• хорошо перевариваются и сочетаются с другими продуктами;
• являются экологически чистым продуктом, не содержащим консерванты;
• злаки сытны, дешевы, доступны и легки в приготовлении.

Недостатки диеты на кашах и противопоказания

Минусом кашевого рациона питания является его однообразие и не самый приятный вкус блюд, поскольку их необходимо есть без соли, сахара и масла.

У кашевых методик похудения есть и определенные противопоказания:

• сахарный диабет;
• обострение хронических заболеваний органов ЖКТ;
• беременность и лактация.

Меню диеты на кашах и рецепты

На основе круп существует большое множество вариантов популярных и эффективных диетических методик для похудения.

Диета на овсяной каше

Эта диетическая программа позволяет не только похудеть, но и хорошо очистить организм от шлаков. Меню очень простое:

• во все приемы пищи употребляют порцию овсянки.
• В перерывах разрешается есть фрукты – яблоки, груши, цитрусы и другие, кроме бананов и винограда.
• Пить можно не ранее, чем спустя 1,5 - 2 часа после еды.
• Готовить овсянку можно из обычных геркулесовых хлопьев, которые заливают на несколько минут кипятком.
• При соблюдении диетической программы использование соли, сахара и масла недопустимо.

Диета на гречневой каше

Этот рацион питания очень хорошо переносится и подразумевает употребление одной лишь гречки 3-4 раза в день. Допускается пить кефир низкой жирности, но не более одного литра в день. Гречку нужно выбирать цельную, необработанную. С утра на весь день ее готовят следующим образом: берут два небольших термоса для вторых блюд, в каждый из них засыпают 0,5 стакана гречки и заливают кипятком. Солить запрещено. Через пару часов можно кушать. Можно заваривать крупу с вечера и оставлять ее настаивать на всю ночь.

Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна, если же сильно мучает голод, разрешается выпить стакан кефира. Воду употребляют в неограниченных количествах. Кушать гречку тоже можно сколько угодно. В промежутках между ее приемом пьют воду, овощные соки, несладкий чай.

Диета на пшенной каше

Эта крупа содержит в себе большое количество витаминов группы В и микроэлементов, оказывающих благоприятное воздействие на систему кровообращения, обмен веществ и здоровье кожи, зубов, волос, ногтей. Пшено также выводит из организма соли тяжелых металлов и антибиотики. Для диетического питания лучше использовать желтое пшено, которое варят на воде, без соли и масла. Меню предлагается следующим:

• завтрак: пшенка, нежирный йогурт, банан;
• обед: пшенка, вегетарианские щи, овощной салатик;
• полдник: апельсин или яблоко;
• ужин: пшенка, кефир, ряженка или нежирный йогурт.

В течение дня разрешается пить минералку без газа, зеленый чай или различные травяные отвары.

Диета на перловой каше

Методика похудения на перловке очень полезна для обеспечения полноценной работы головного мозга, а также для укрепления сердечной мышцы и улучшения упругости кожных покровов тела. Перловку употребляют на каждый прием пищи (3 раза в день). На завтрак также можно скушать 1 яблоко или сухофрукты, на обед добавляют кусочек рыбы нежирного сорта, приготовленной на пару. В полдник можно выпить стакан обезжиренного кефира.

Важно также правильно приготовить перловку. Она варится долго и увеличивается в объемах до 5 раз. Крупу с вечера необходимо замочить, а с утра готовить сразу на весь день. Не допускается добавление соли, сахара или масла.

Диета на пшеничной каше

Эта диетическая программа считается самой эффективной среди крупяных, поскольку является наиболее низкокалорийной и позволяет не только сбросить излишек веса, но и почистить организм в целом, насытив его при этом полезными веществами.

Меню очень простое – в течение всего дня едят пшеничную кашку без масла и соли. В нее можно добавлять любые овощи, кроме картофеля. Последний прием пищи должен быть не позднее 18 часов, допускается употребление обезжиренных кисломолочных продуктов, травяных или зеленого чая. Важно также соблюдать водный режим.

Диета на кукурузной каше

Это блюдо способствует нормализации обмена веществ, выводу шлаков и токсинов, очищению стенок сосудов от холестерина и улучшению работы сердечно - сосудистой системы. Кукуруза также благотворно влияет на деятельность ЖКТ.

Очень популярна кукурузная монодиета на 3 дня, в течение которой можно сбросить до 5 кг лишнего веса. На всей продолжительности ее едят только кукурузную кашу и пьют воду либо зеленый чай. Суточная норма кукурузной крупы – 1 стакан. Весь объем вареной крупы делят на 5 приемов пищи, допускается в нее добавлять фрукты.

Для приготовления основного блюда необходимо использовать измельченную кукурузную крупу грубого помола. Ее с вечера заливают холодной водой, а утром варят в пропорции на один стакан крупы 4 стакана воды. Замоченная крупа варится примерно 15 минут.

Диета на манной каше

Рацион питания на манной крупе считается низкокалорийным и оказывает положительное влияние на работу ЖКТ. Калорийность манки, сваренной на воде, составляет 80 Ккал на 100 г, на молоке – 100 Ккал на 100 г.

Блюдо готовят так: на 2 стакана молока берут 2 десертные ложки крупы. Перед каждым приемом пищи лучше варить новую крупу.

Меню будет выглядеть следующим образом:

• завтрак – манка и 100 г любого фрукта;
• обед – манка и 4 любых сухофрукта;
• ужин – манка с 1 ст.л. невареного сгущенного молока.

Важно соблюдать водный режим, чай или кофе разрешено не более 2-3 чашек в день и без сахара.

Диета на гороховой каше

Эта программа похудения полезна при анемии, гипертонии, кожных заболеваниях. Горох богат растительным белком, что позволяет использовать рацион питания даже при высокой физической активности.

Сухой дробленый горох замачивают на 2 часа и варят. Солить блюдо нельзя, но можно добавить сушеный молотый чеснок и ложку оливкового масла. Разрешается также использовать зелень: пастернак, укроп, петрушку. Весь объем вареного гороха разделяют на 4-5 приемов пищи. Больше при этой методике ничего есть нельзя, а пить воды при соблюдении такого рациона нужно много.

Диета на ячневой каше

На этой методике похудения можно значительно снизить уровень холестерина в крови, улучшить работу кишечника и состояние кожи. При ее соблюдении можно есть свежие овощи (кроме картофеля), орехи, семечки, сухофрукты, несладкие виды фруктов, обезжиренные кисломолочные продукты.

Примерное меню будет выглядеть так:

• завтрак – кашка, фрукт, чашка чая или кофе;
• обед – постный овощной супчик, каша;
• полдник – фрукт;
• ужин – кашка, стаканчик йогурта.

Как обычно, блюда готовят без добавления соли или масла.

Смешанные кашевые диеты

Существует довольно много разновидностей смешанных кашевых диетических программ.

Диета на кашах и овощах

Программа рассчитана на 10 дней и позволяет в обычный кашевый рацион включать овощи и грибы. При этом из меню исключают мед, сахар, шоколад, молочные изделия, выпечку, рыбу, мясо. Основные блюда можно варить только на воде. Соблюдая эти несложные правила, за весь период этой программы похудения получается скинуть до 5 кг лишнего веса.

Диета на кашах и фруктах

Методика основана на употреблении свежих и сушеных фруктов. Наиболее популярным является овсяно - фруктовый вариант. В нем соотношение овсянки и фруктов за прием пищи составляет 250 г на 100 г свежих фруктов.

Овсянку можно разнообразить самыми разными фруктами. Разрешается добавлять в нее ягоды и сухофрукты, а также мед или орехи. Овсянку съедают на завтрак, обед и ужин, а фрукты кушают в течение дня. Такого рациона можно придерживаться до 14 дней.

Диета на кашах и кефире

Похудение на злаках и кефире тоже считается весьма высокоэффективным способом похудения. Например, большой популярностью у худеющих пользуется сочетание гречки и кефира. Вот один из вариантов меню:

• завтрак – 100 г гречки и стакан нежирного кефира;
• ланч – 1-2 яблока;
• обед – 200 г гречки, 200 г овощного салата на масле;
• полдник - стакан кефира;
• ужин – 100 г гречки и стакан кефира.

И не забывайте заботится о своем здоровье – если при соблюдении диетического режима питания вы ощущаете головокружения, слабость, тошноту или другие неприятные ощущения, то не стоит продолжать насиловать свой организм - похудение следует немедленно прекратить.

Выход из диеты на кашах

После окончания диетической программы необходимо придерживаться некоторых правил. Новую пищу вводят в рацион постепенно, рафинированные продукты употребляются в ограниченном количестве, каши, по-прежнему, стоят на первом месте. В течение недели организм привыкнет к новой пище. Сохранить полученные результаты возможно при соблюдении правильного питания и выполнении посильных физических упражнений.