День после переедания. Последствия застолья: особенности разгрузочного дня после переедания
Жизнь без праздников — это длинный путь без заезжего двора
Демокрит
Праздник - отличный способ для человека расслабиться и восстановить силы для работы. В украинском календаре таких возможностей представляется больше ста: в их число входят государственные выходные, профессиональные праздники, а также фестивали, памятные даты и т. п.
Если к этому числу прибавить личные знаменательные даты (День рождения, годовщина свадьбы и т. д.), то для каждого из нас на 1 год приходится немалое количество торжеств. Ну и, конечно же, в праздничный день не обойтись без застолья, наполненного вкусной, но калорийной пищей, приводящей к нежелательному увеличению массы тела человека. О том, как за праздничным столом не набрать лишние килограммы и разгрузиться после переедания, для читателей Великой Эпохи поделилась врач-диетолог медицинского центра «Веслава», главный внештатный специалист по диетологии взрослой сети главного управления охраны здоровья Днепропетровской облгосадминистрации, член Ассоциации диетологов Украины Мурдий Марьяна Николаевна.
- Какие блюда предпочесть за праздничным столом, чтобы сохранить фигуру и не набрать лишних килограммов?
Мурдий М.Н. : Не секрет, что любое праздничное торжество у большинства людей ассоциируется с изобилием праздничного стола и предвкушением удовольствия от вкусной еды. И редко кто в этот момент задумывается о пользе или вреде для нашего здоровья того или иного продукта или блюда, а тем более о калорийности. Главное, ведь, чтобы было вкусно. Поэтому, большинство блюд на празднике не только вкусные, но и весьма калорийные. А комбинация и сочетание между собой продуктов из разных пищевых групп и употребление их единовременно в большом количестве оказывает на организм значительную пищевую нагрузку. И что же делать? Сидеть за столом с «кислым видом» и считать калории?
Избежать стрессового состояния для организма, вызванного перееданием, и не отказывать себе в удовольствии от праздничных блюд нам помогает соблюдение простых рекомендаций. Во-первых, не ходим голодными в течение дня, дожидаясь, когда наступит застолье, т. е. соблюдаем режим питания (последний приём пищи до застолья не менее чем за 3-4 часа). Во-вторых, не забываем выпивать свою дневную норму чистой воды(30–50 мл на кг веса). В-третьих, начинаем трапезу с большой порции овощного салата, заправленного растительным маслом. И, самое главное, за столом стараемся придерживаться правила здоровой тарелки.
Что же это за правило? Во время каждого приёма пищи человек должен съедать четверть тарелки овощей (некрахмалистых, низкоуглеводных, к которым относится большинство овощей, любая зелень), вторую четверть фруктов, третью - злаков и/или крахмалистых овощей (каши, макароны, хлеб, мучные изделия, картофель, свёкла, брюква) и последнюю четверть белковой пищи, желательно за счёт рыбы. Плюс к такой тарелке нужно употреблять какой-либо молочный или кисломолочный продукт.
Диаметр тарелки для женщин должен составлять не более 20 см, для мужчин - 24 см. Соблюдая правило здоровой тарелки, мы можем попробовать за праздничным столом разнообразные блюда и при этом не переесть.
Если всё-таки не сдержались от переедания вкусной пищи, каким должно быть разгрузочное питание после праздника для возвращения былого веса?
Мурдий М.Н. : У здоровых людей или практически здоровых людей, не страдающих какими-то заболеваниями, особенно органов пищеварения с недостаточной секреторной функцией, пищевая нагрузка, т. е. «переел» и «перепил», может вызвать лишь незначительные кратковременные расстройства здоровья, сопровождающиеся дискомфортом, чувством тяжести и переполнения в желудке, как говорится, наелся до состояния дурноты. Если Вас постигло такое состояние, то необходимо во время следующего приёма пищи (не раннее чем, через 3–4 часа) или на следующий день разгрузить организм, но ни в коем случае не голодать. Варианты разгрузочного дня: лёгкие овощные салаты (без добавления соли), заправленные растительным маслом, или цельные овощи и фрукты (например, яблоки сырые или запечённые) в количестве 250 грамм 6–8 раз в день.
Также можно сделать кисломолочный разгрузочный день: 250 грамм кефира (без добавления сахара) 6–8 раз в день или 5 раз в день по 70 грамм нежирного творога. Кроме того, 2 стакана чая без сахара, 1 стакан отвара шиповника, 2 стакана нежирного кефира. И не забываем о достаточном количестве чистой воды и своевременном опорожнении кишечника. А для более быстрого возвращения к нормальному весу, увеличиваем двигательную активность.
Для сохранения стройной комплекции тела человека обязательно ли занятие спортом или достаточно правильно спланировать свой рацион?
Мурдий М.Н. : Правильно составляя свой рацион, т. е. соблюдая правильное соотношение полезных пищевых веществ и энергетический баланс (количество энергии, поступающее с пищей должно соответствовать затратам нашего организма), мы, безусловно, контролируем свой вес в пределах нормальных значений для нашей комплекции тела и остаёмся здоровыми.
Но, чтобы быть не только стройными, а иметь тренированное сердце, которое не боится физических нагрузок, подтянутое тело с красивым рельефом мышц, оставаться на долгие годы гибкими и подвижными в суставах и сохранить плотность костной ткани (профилактика остеопороза), нам необходимы регулярные занятия спортом.
Любые праздники подразумевают встречи с друзьями, застолье и, как следствие, пир живота. Трудно представить, как можно ограничить себя в употреблении кулинарных изысков в такие дни. Однако вкусная, но весьма калорийная пища впоследствии можно сохранить о себе напоминание в виде лишних сантиметров на талии, килограммов на стрелках весов или же ощущением дискомфорта.
Исправить ситуацию помогут разгрузочные дни.
"Незакрепленный вес"
Такое понятие, как "гуляющий", "прыгающий" или "незакрепленный" вес, весьма распространено. Оно означает пару-тройку килограммов, которые периодически приходят и уходят. Причины тому – обильные застолья и праздники. И если вовремя не принять меры, то прибавка может закрепиться. И тогда никакие экспресс диеты, увы, помочь не смогут.
В качестве "скорой помощи" в таких ситуациях рекомендуется устраивать разгрузочные дни. Они представляют собой специальный кратковременный рацион, ограниченный набором определенных продуктов или вовсе лишь одним ингредиентом.
После праздников устраивать такие дни разгрузки полезно не только для возвращения прежних стройных форм, но и в качестве улучшения здоровья, так как чрезмерное употребление пищи еще никому не шло на пользу. Такие "легкие дни" помогают вернуть в норму процесс метаболизма, вывести накопившиеся шлаки и токсины и улучшить работу пищеварительной системы.
Два типа разгрузочных дней
Все дни разгрузки принято делить на две большие группы. Первая категория составлена в зависимости от пищевых веществ
, преобладающих в рационе:
Белки: мясные, рыбные и творожные дни
Жиры: сливочные, сметанные дни
Углеводы: овощные, фруктовые, крупяные дни
Также разгрузочные дни могут иметь иную классификацию: в зависимости от вида продуктов
в дневном меню:
Молочные
Мясные
Вегетарианские
Сладкие
Рыбные
Жидкие
Преимущества
Устраивать разгрузочные дни можно с индивидуальным графиком и периодичностью. Однако диетологи рекомендуют оптимальный промежуток – 1-2 раза в неделю. Чтобы время от времени очищать организм от накопившихся шлаков и поддержания стабильного веса, следует "разгружаться" 1-2 раза в месяц.
Один из самых оптимальных разгрузочных дней – соблюдение монодиеты. Во-первых, это удобно, так как в рационе будет присутствовать всего лишь один продукт, который следует употреблять маленькими порциями 5-6 раз в течение дня. Во-вторых, это эффективный способ привести себя в форму после праздников.
Разгрузочные дни имеют . Кроме того, эта монодиета не может наскучить, ведь ее соблюдение ограничено лишь одними сутками. Воспринимая процесс как целебный и нужный для организма, удастся даже получить удовольствие от подобной процедуры похудения, чего не скажешь о большинстве долгосрочных диет.
Несмотря на весомые преимущества, разгрузочные дни представляют собой маленький стресс для организма, ведь они нарушают привычный распорядок. Поэтому при наличии определенных хронических заболеваний пищеварительной системы лучше не увлекаться "дня разгрузки", а перед их соблюдением проконсультироваться у лечащего врача или практикующего диетолога.
Во время соблюдения разгрузочного рациона нет никаких ограничений привычного ритма жизни. Работа, учеба, занятие спортом и любая другая физическая активность не запрещена. Однако если при этом возникнет ощущение слабости или головокружения, рекомендуется на всякий случай иметь при себе пару кубиков рафинада, который нужно положить под язык.
Наилучшим периодом для проведения разгрузочных дней для женщин является первая половина менструального цикла.
При самостоятельном выборе "продукта дня" следует отдать предпочтение ингредиенту с наиболее низком калорийностью.
Важная составляющая любой диеты, в том числе и разгрузочных дней – употребление не менее 1,5-2 л жидкости.
За сутки до начала "дня разгрузки" и на следующий день после, из меню следует исключить такие продукты: алкоголь, сладкое и мучное, а также копчености и солености.
Разгрузочные дни после праздников
1. Если переели жирного
Традиционные блюда праздничного стола содержат большое количество жиров и белков. Именно такие кулинарные изыски задерживаются в желудке дольше всего, и на их переваривание уходит много времени. Кроме того, подобная пища требует высокой выработки пищеварительных ферментов, и бывает, что печень и желчный пузырь не всегда справляются с такой нагрузкой. Это приводит к расстройству пищеварения, ощущениями дискомфорта, тяжести и боли.
Что делать: помочь себе в такой ситуации можно воздержанием от пищи на 12-24 часа, то есть полным голоданием, в течение которого разрешается употребление обычной негазированной минеральной воды с добавлением небольшого количества лимонного сока. Также в качестве "скорой помощи" рекомендуется устроить кефирный разгрузочный день, который поможет нормализовать пищеварение и снять неприятные симптомы.
2. Если переели соленого и острого
После таких блюд в организме скапливается лишняя жидкость, от которой по утрам может быть заметно опухание лица. Поэтому главная задача монорациона – вывести накопившуюся воду из межклеточного пространства и, тем самым, помочь работе почек.
Что делать: для того чтобы восстановить баланс в организме, улучшив пищеварение, ему требуются соли магния и клетчатка. Идеальный вариант – разгрузочный день из 1,5 кг отварной брокколи и цветной капусты. Дополнительно следует употреблять зеленый чай без сахара и воду с клюквенным соком в соотношении 1:1.
Альтернативой капусте является стакан риса, отваренного без добавления соли и 1,5-2л негазированной минеральной воды или 1л компота из кураги без добавления сахара.
3. Если переели сладостей
Последствия чрезмерного употребления сладкого, как правило, выражаются в изжоге, отрыжке и легкой тошноте. Избыток сахара в крови повышает уровень глюкозы, но так как она быстро расщепляется, снижение "сахарных запасов" быстро снижается, отчего возникнет непреодолимое желание вновь полакомиться чем-нибудь сладким. А возникшее вместе с этим чувство острого голода спровоцирует съесть гораздо больше привычной порции.
Что делать: Остановить этот процесс удастся лишь при помощи включения в рацион белка и клетчатки. Рекомендуется устроить разгрузочный день на кефирно-фруктовых смузи.
На 1 литр кефира следует взять 500 грамм любых ягод по вкусу и, перемешав все ингредиенты до однородной массы, выпивать в 4 приема небольшими порциями.
Также эффективным способом станет соблюдение рациона из медленных углеводов. Это может быть употребление 1,5кг отварного картофеля в течение дня либо того же количества овощей в виде супов или приготовленных блюд на пару.
4. Если выпили слишком много алкоголя
Самые распространенные симптомы от – головная боль, головокружения, тошнота и потливость. Кроме того, ощущается сильная жажда, которая означает, что клетки головного мозга остро нуждаются в жидкости, так как алкоголь вызывает их обезвоживание.
Что делать: Основные составляющие разгрузочных дней в подобном случае – кисломолочные продукты, квашеная капуста, цитрусы, овсянка на воде или отварное мясо птицы. Эти ингредиенты помогают вывести из организма токсичные вещества, а также успокоить раздраженный желудок и кишечник, нормализовав пищеварение.
5. Если съели что-то несвежее
Пищевая интоксикация, как правило, сопровождаются весьма неприятными симптомами в виде болей в животе, тошноты, рвоты, диареи, озноба и незначительного повышения температуры. Если все эти признаки проходят в течение суток, то можно обойтись без визита к врачу. Нужно помочь организму справиться с проблемой самостоятельно.
Что делать: В таких случаях разгрузочный день представление собой употребление большого количества жидкости (2-2,5л). Допускается также некрепкий зеленый чай без сахара. От еды желательно на сутки вовсе отказаться, исключение составляют лишь запеченные яблоки.
Противопоказания
Индивидуальная плохая переносимость "голодных дней": резкие боли в животе, головокружение, тошнота, обмороки, пониженное давление, нарушение сна и другие симптомы.
Недостаточная масса тела и признаки истощения.
Сахарный диабет 1-го типа.
Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.
Беременность и период кормления грудью.
Во время менструации.
Виды разгрузочных дней
Польза разгрузочных дней после обильных перееданий доказана без сомнений. Однако во всем следует знать меру и проводить монодиеты по мере их необходимости для своего здоровья.
За такую "разгрузку" после праздников ваш желудок обязательно скажет вам спасибо!
Как жить после обжорства. День после обжорства. Худеем легко
У каждого своя история персонального обжорства . Может быть, вы скучали дождливым вечером дома в одиночестве, а в холодильнике совершенно случайно завалялся торт. Может быть, вы посетили с визитом друзей, накормивших вас до отвала. Не имеет значения, при каких обстоятельствах вы переели, в день после обжорства вас обуревают самые различные чувства. Отнюдь не позитивные:
Чувство вины – вы же сорвались и забыли о вашей диете или о принципах здорового питания.
- Тянущее ощущение злости на себя за то, что вчерашние кулинарные радости разом перечеркнули результат, достигнутый путем длительных изнурительных тренировок.
- Ощущение подавленности – обычное чувство после обжорства, у вас не хватило силы воли отказаться от такого притягательного, такого вкусного блюда.
Как бы там ни было, вы испытываете отнюдь не радость после праздника желудка. Ниже мы приведем советы, благодаря которым вы вернетесь к привычному образу жизни, сведя на нет все последствия срыва. А также расскажем, как не переедать.
После того, как еда нанесла вашей силе воли сокрушительное поражение, взвешиваться – чистейшей воды мазохизм. Цифра на весах доставит вам массу неприятных впечатлений тем, что она выше ожидаемого и тем, что она далека от действительности. Быть может, вы съели в вечер кулинарного отрыва слишком много сладкой или соленой пищи, что привело к задержке воды в организме. И ваш вес, по сути, ваш отек и тяжесть в желудке. Не стоит позволять бессмысленным цифрам портить вам настроение. Задвиньте их подальше на кровать, выставите за дверь, отдайте соседям. Только не становитесь на них.
2. Избавляемся от лишней жидкости.
Если вы после переедания ощущаете тяжесть, вялость, мышечную слабость, визуально наблюдаете отеки, откажитесь от солененького (орешков, крекеров, соленой рыбки). Лучше всего будет налечь на белок – куриную грудку, яйца, индейку. Организм выводит лишнюю воду, усваивая белок. Чтобы поддержать силы, скушайте цельнозерновые хлебцы, хлеб с отрубями.
3. Прислушайтесь к чувству голода.
Важность завтрака для хорошего самочувствия и нормальной массы тела человека неоспорима: это идеальный способ избавиться от лишних килограмм . Также завтрак заряжает с утра организм энергией и способствует тому, что совокупный суточный каллораж пищи в целом будет меньше, чем если вы не позавтракаете. Но если утром после обжорства вам не то, что есть, дышать тяжело, переждите несколько часов.
4. На время забываем о подсчете калорий.
Переедание – не повод ограничивать себя в калориях и наказывать за вчерашнее. Употребляйте пищу в зависимости от чувства голода, в противном случае вы можете спровоцировать приступ обжорства вкупе с замедлением обмена веществ.
5. Побалуйте желудок легким обедом.
Порадовать желудок и вернуть самоуважение поможет легкий обед. Приготовьте себе куриную грудку на гриле или в духовке. Сочетайте ее с зеленым салатом. Также можно побаловать себя запеченной рыбой или овощным супом.
6. Наслаждайтесь едой.
Когда чревоугодие атакует нас, мы попросту не замечаем вкуса пищи. Таким образом можно автоматически скушать пирожное, кусочек тортика, не почувствовав вкуса и не получив удовольствия от продукта! По сути, это уйма пустых калорий. Кстати, тут и кроются причины переедания
– мозг не фиксирует съедение пироженки и тортика. Сегодня кушайте медленно, тщательно пережевывайте каждый кусочек, наслаждайтесь оттенками вкуса еды. И ни в коем случае не совмещайте еду с просмотром телевизора или чтением книги.
7. Что делать если переел ?
Если вы ощущаете дискомфорт в желудке, примите ферментные препараты и посидите день на кисломолочной диете. Но не голодайте. Дайте желудку время прийти в себя после пищевой атаки.
Как предупредить приступы обжорства ?
Почему вы вчера переели ? Как предупредить кулинарный произвол в будущем? Для начала вам следует ответить на такие вопросы:
1. Почему я переела ? Я была на встрече с друзьями? У меня выдался тяжелый рабочий день? Обнаружив те закономерности, продумайте тактику защиты от переедания : как вариант, держите в холодильнике овощи и кисломолочные продукты, чтобы не переедать , когда вы возвратитесь домой голодной.
2. Я достаточно ем? А вдруг причиной кулинарного беспредела стала чересчур строгая диета? Возможно, вы сорвались потому, что организм вопил от нехватки энергии и после обжорства радостно потирает стенки желудка. Норма калорий в день для женщины – 1500-2200 калорий в день в зависимости от возраста и уровня активности..
3. Могу ли я остановить обжорство и вовремя сказать нет очередной вкусняшке? Для этого представляйте себе знак «STOP», когда вас начнет тянуть на что-то вредное для стройности. Как вариант, поинтересуйтесь сама у себя, из чего состоит такое желанное блюдо. Вполне возможно, что мысли о составе печенья (мука, масло, сахар) значительно приглушат ваш голод. Ну и то, что нежнейший белковый крем состоит из сахара и белка яиц (этой склизкой субстанции) отобьет у вас желание попробовать вот это пирожное.
Стоит учесть ряд значительных моментов.
Если ваши приступы обжорства стали не разовыми, а регулярными, даже не думайте обещать себе, что это переедание - последнее! Миф. Сделайте по маленькому шажочку к цели в день, но никак не широкие (и заведомо невыполнимые) жесты. К примеру, съедать не три, а два с половиной пирожных с завтрашнего дня. Таким образом, день после обжорства станет куда менее заметным и для вас, и для вашей талии. А морально два с половиной пирожных как-то удобоваримей, чем три.
Во-вторых, вам потребуется составить на каждый день полноценный режим питания. Вы не едите весь день, а вечером, или даже ночью оттягиваетесь у холодильника? Это в корне неверно! Такое происходит из-за того. что вы обещаете себе продержаться. Вы можете продержаться день, два, три, даже неделю. Но все равно сорветесь. К аппетиту и моральным терзаниям добавиться голод, и вы дрожащими руками будете запихивать в рот и тут же ругать себя, всякие калорийные вкусности. Мрачная картина, не правда ли? После переедания моральные страдания добавятся к физическим, и вам станет уж совсем грустно. Не провоцируйте свой организм! Составьте рацион, включающий полноценную и сытную еду. Также стоит вести дневник питания , фиксируя не только еду за день, но и время приемов пищи.
В-третьих, замените продукты с большой калорийностью на фрукты, овощи, неочищенные злаки, пророщенные злаки, отруби. Последние три вида продуктов дают ощущение сытости, не перегружая организм. Используйте меньше специй соли, сахара, они разжигают аппетит. Черный чай (особенно сладкий), кофе, како, сладкие газированные напитки также провоцируют аппетит.
Обеспечьте себе поддержку в виде друга. От него не требуется запирать ваш холодильник на замок. Достаточно поддерживать морально в трудную минуту.
Используйте приемы аутотренинга. Это прекрасный способ, как не переедать
. Повторяйте что-то типа – я самая обаятельная и привлекательная три раза в день раз по двадцать. Это очень старый, однако, действенный способ! Подбирать слова можете произвольно. Выберите те, что наиболее для вас сейчас актуальны. Не пренебрегайте этим занятием, каким бы бессмысленным или смешным оно бы вам не казалось! Только откажитесь от упреков, негатива и самобичевания.
Делайте по утрам зарядку. Хотя бы 5 минут. Принимать после зарядки контрастный душ – еще лучше! Если вы будете делать зарядку бегать по утрам, принимать контрастный душ, ваш организм с утра получит заряд бодрости и в целом за день израсходует больше калорий. Тогда и переедание не страшно.
Найдите себе хобби, или займитесь спортом. Любым, главное – чтобы вам нравилось. У вас будет меньше времени, чтобы сидеть дома и жалеть себя после очередного нашествия на холодильник. И вам не придется казнить себя после обжорства. Помните о том, что массаж снижает тягу к перееданию и сладостям.
Постарайтесь максимально избегать стрессов и уходить от ситуаций, приносящих вам моральный дискомфорт. Даже книги и телепередачи выбирайте только легкие и позитивные. Постарайтесь сформировать такой круг общения, в котором вам легко и комфортно.
Занимайтесь любимым делом. Нелюбимая работа принесет вам не только энное число лишних килограмм, но и ранние сердечно - сосудистые заболевания, инфаркт, инсульт. Оно вам надо?
Реализовать все это на практике совсем уж нелегко. Однако психическое и физическое здоровье – прекрасный стимул поработать над этими моментами! Если вы устраните причины переедания, вы постепенно войдете в нормальный ритм, режим питания, привыкните к психологической атмосфере, и вам будет куда комфортней в общем зачете.
Только не бросайтесь как в омут головой в налаживание режима питания. Делайте все постепенно, и успех гарантирован!
Спасибо за такую жизнеутверждающую статью1 Я теперь не буду казнить себя всякий раз после срыва.
Да, статья действительно успокаивает, хотя я после срыва всегда делаю кефирный день или день на молокочае, я тогда не так сильно на себя злюсь. После обжорства мне сложно примириться с собой.
Статья хорошая и про меня тоже написано. Спасибо!
После выходных это очень актуальная статья!
Скоро новогодние праздники! Я распечатаю эту статью и повешу на видном месте. Спасибо за своевременный и полезный материал!
В статье все правда! Особенно про друзей и подруг, это очень важно!
Благодарю за статью! Читается легко и советы в ней актуальные!
Все все верно! Замечательная статья!
Спасибо большое! Статья просто супер! Круто, что вы написали про причины переедания .
Вы жалеете безвольных коров. Пусть худеют! Нефиг было жрать!
Спасибо большое! Эта статья написана специально для меня. После вчерашнего юбилея у подруги утром я побоялась встать на весы, потому что жидкости с меня сегодня с утра практически не вышло. И поэтому я решила измерить вес. Позавтракала овсянкой и зеленым чаем. Хорошо, что мне сразу после зажора попалась в руки эта статья. А иначе бы я испытывала угрызения совести за то, что побоялась стать на весы.
Очень своевременный материал!
Спасибо за советы! Теперь я не буду пугаться жутких цифр после праздников, и пытаться сразу избавиться от лишних килограмм диетами.
А что после переедания делаете вы?
Прокомментировать, обсудить прочитанное можно на нашем
Скажу сразу: забудьте про клизмы, растительное масло, голодовку и прочие экзекуции, которые напридумывали доморощенные знахари. Ничего, кроме вреда, подобными способами чистки вы не приобретёте. Тем более что есть немало способов вполне домашних, но эффективных и безвредных.
Ещё один важный предварительный момент — фруктово-овощная разгрузка. Вещь очень полезная, но, на мой взгляд, всё-таки спорная. Дело в том, что из-за большого количества органических кислот употреблять много сырых овощей и фруктов могут только люди с идеальным кишечником.
Разгрузку и чистку организма вполне можно объединить в единый процесс. Что мы и сделаем сегодня.
Способ первый
Самая обычная овсяная каша отлично чистит кишечник . И не только. Известны случаи, когда после длительного применения овсяной каши, сваренной только на воде без соли и сахара, растворялись камни в почках. Кроме того, овсянка связывает холестерин пищи, поэтому от таких полезных, но богатых холестерином продуктов, как яйца и сыр, можно не отказываться, если их есть одновременно с такой кашей. После обильного застолья также полезно один день посидеть на геркулесовой каше. Калорий в ней, конечно, многовато (как и в любой зерновой каше), но ради чистки кишечника этим можно пренебречь. И ещё один важный момент — кашу обязательно нужно сварить. Вообще возьмите за правило никогда не есть не проваренные зерновые каши, от этого может быть метеоризм и даже расстройство кишечника.
Способ второй
Отруби — превосходный чистильщик кишечника . Растительные волокна и сами проносятся транзитом через кишечник, и всё, что в нём залежалось, с собой прихватывают. Однако способ этот не бесспорный, поскольку и полезные вещества отруби тоже «вычистят». Поэтому при употреблении отрубей есть ограничения. Принимайте в день не больше 40 грамм (не забудьте, что на каждую часть отрубей нужно взять 4 части жидкости). Встречаются советы примешивать отруби в пищу, однако для пользы дела лучше всё-таки их принимать между приёмами пищи.
Способ третий
Свёклу, на мой взгляд, несколько недооценивают . Принято считать, что этот овощ имеет послабляющее действие. А свёкла на самом деле — один из лучших именно «ассенизаторов» организма. Целый день сидеть на свёкле, конечно же, не стоит, поскольку она всё-таки слабит, но половину дневного рациона заменить на этот овощ будет только на пользу. А если сможете целый день просидеть на винегрете — разгрузка вам обеспечена. Только солёные огурцы в винегрете я бы посоветовала заменить на свежие.
Способ четвёртый
Вспомним про яблоки и огурцы . Про яблочный разгрузочный день можно долго не распространяться, о его пользе уже все давно знают. А об огурцах хочется сказать отдельно. После праздничных застолий с обилием мясной пищи кислотно-щелочной баланс сдвинется в кислую сторону — тут и к гадалке ходить не надо. Этот баланс нужно обязательно выровнять. И лучшими в этом деле являются огурцы, поскольку в них самое большое количество щелочных валентностей среди всех известных овощей и фруктов.
Когда мы обычно съедаем лишнее? Правильно, по праздникам. Если на наступившем празднике вы вдруг поняли, что только что конкретно переели, то нужно экстренно принимать меры. Потому что переедание без надлежащих мер, во-первых, грозит лишними сантиметрами на боках, а во-вторых ваша пищеварительная система может взбунтоваться против такого количества тяжёлой и сложной пищи.
В помощь вам следующие советы.
5 экстренных мер по нейтрализации последствий переедания:
1. Танцы
Если праздничная вечеринка, на которой вы переели, предполагает танцы — танцуем! Кардионагрузка спровоцирует организм на поставку энергии в клетки. Пища начнёт перевариваться, и калории пойдут в энергию, а не в жир. Но танцевать желательно не менее 30 минут.
2. Прогулка на свежем воздухе
Отправьтесь на прогулку. Свежий воздух ускорит обмен веществ и организму будет легче справится с задачей усвоения пищи. Старайтесь глубоко дышать, полезно сделать несколько наклонов в каждую сторону — в результате этого пища в пищеводе станет более подвижной.
3. Имбирный чай
Вам станет легче, если вы небольшими глотками выпьете чашку имбирного чая, можно с лимоном. Но имбирь и лимон должны быть обязательно натуральные! Имбирь активизирует пищеварение, снимает тяжесть, препятствует образованию излишних газов, ускоряет обмен веществ.
4. Аптечные средства и травяные сборы
Можно подготовиться к возможному перееданию заранее, прикупив в аптеке Фестал (принять во время еды). Кроме того, в аптеках есть готовые травяные сборы, снимающие тяжесть, улучшающие пищеварение и имеющие слабительный эффект.
5. Жевательная резинка
Несколько облегчит самочувствие и обыкновенная жевательная резинка, желательно мятная. Ферменты из обильно выделяемой слюны, попадут в желудок, что также поспособствует ускорению расщепления пищи.
Что делать на следующий день
После вечерней/ночной трапезы желательно дать немного отдохнуть пищеварительной системе. А организму нужно время, чтобы очистится. Вот еще несколько полезных советов:
- Рекомендуется начать следующий после гастрономических излишеств день с натурального лимонада, который можно приготовить так: выжимаем в стакан один лимон, доливаем водой и выпиваем.
- Затем, в течение всего дня, следует , без сахара, имбирного чая или тёплой воды с лимоном.
- Для первого приёма пищи неплохо подойдёт или гречневая каша с отрубями, потому что клетчатка поможет очистить кишечник, и желудок будет счастлив.
- Также неплохой помощью для организма станет небольшая физическая активность: , легкий комплекс утренней гимнастики, пробежка.
- Поможет вернуть жизнь после переедания и .
ГОЛОДАНИЕ — НЕ ВЫХОД
Очень важный момент. Некоторые думают, что пара голодных дней после «объедаловки» спасет ситуацию с лишними килограммами. А на самом деле все наоборот.
Такой контраст является неимоверным стрессом для здоровья. Во-первых, организм плохо переживает такие перемены. Во-вторых, когда он не получает пищи, то включаются защитные механизмы, и поэтому всё, что вы съедите после голодных дней, ваш организм, напуганный последующим отсутствием пищи, разложит про запас по новым жировым клеткам.
Вывод: бездумное спонтанное голодание — прямой путь к полноте. Конечно, стоит ограничить рацион после праздничного переедания, но кушать нужно и обязательно регулярно.
Какая пища будет оптимальна в течение нескольких следующих дней после переедания:
- на скушайте омлет, яйца всмятку, немного каши или творог с чаем;
- на обед нужен белок и овощи: это может быть курица, запеченная или отварная без кожи, рыба или другие морепродукты, дополненная свежим салатом или тушёными овощами;
- на ужин — овощи, в любом виде, а также нежирный творог и кефир;
- в течение дня желательно делать три основных приёма пищи и два перекуса;
- последний приём пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна;
- интервал между приёмами пищи — не менее 2−3 часов;
- фрукты лучше кушать в первой половине дня;
- можно позволить себе на ланч (до обеда), но не более 150 ккал (это, например, 3 шоколадные конфеты или 30 грамм или три половинки зефира или 40 грамм сухофруктов или 1 большой банан), вместо сладкого на ланч может быть сыр или (не более 30 грамм);
- отдельно от сладкого пейте воду, имбирный чай, зелёный чай, ;
Такой рацион в течении 1−2 недель вернёт ваш «предпраздничный» вес, наладит обменные процессы и даже ускорит метаболизм.
___________________________________________________________