«Плоды их будут употребляемы в пищу, а листья на врачевание”

(Иезекииль 47:12) Библия

Еще не так давно лист оливы для многих из нас был известен только как символ мира: белоснежная голубка, держащая в клюве листок дерева оливы.

Ничего удивительного, ведь в основном мы знакомы только с плодами дерева – оливкой (зеленый плод дерева), маслиной (созревшие черные плоды) или выжимкой (маслом) из плодов. Сегодня же мы будем говорить об удивительных свойствах оливкового чая, который готовится из листьев оливы, а также изучим способы его приготовления. Целительные качества листьев, масла и плодов описаны во многих исторических и научных трактатах, что говорит о свойствах, проверенных временем. Давайте и мы присмотримся к историческим фактам использования листвы этого дерева.

Первыми антимикробные свойства листа оливы заметили жрецы, которые еще 5000 лет назад с их помощью мумифицировали тела умерших монархов, приписывая листьям оливы божественную силу. Также они применяли его для лечения гнойных ран и как противолихорадочное средство.

Египетские фараоны принимали омолаживающие ванны из крепкого настоя листьев оливкового дерева. Считали, что они дарят здоровье и молодость.

Традиционная марокканская медицина сейчас официально предлагает больным диабетом использовать настойку оливковых листьев для контроля и стабилизации сахара в крови.

Сушеные оливковые листья используют для производства зеленого чая в США, Южной Корее, Японии. Единственное условие, которое ставят производители для поставщиков сырья – листья должны быть собраны из органических (необрабатываемых химикатами) оливковых рощ. По большому счету листья оливы являются не только символом мира, а и символом здоровья. Если у вас есть возможность, то используйте не только оливковое масло или плоды, а и этот удивительный зеленый дар природы.

Полезные свойства оливкового чая

В составе листьев присутствуют ненасыщенные жирные кислоты и биофлавоноиды (рутин, геспередин), а также витамины А, К, С, Е, D.

• Настой или простой чай с листьев оливы поможет нам справиться с самой распространенной болезнью ХХI века – с хронической усталостью. Он благотворно влияет на нервную систему и помогает справиться с последствиями пережитого стресса.
• Этот напиток является замечательным антигрибковым и антивирусным средством, которое поможет в лечении простуды, аллергии, инфекции мочевого пузыря, отеков, псориаза, герпеса. Отлично действует, как профилактическое средство, укрепляя иммунитет. Стоит отметить, что не все перечисленные терапевтические свойства листвы имеют научную платформу, но между тем, имеют право на существование, так как описываются многими поклонниками народной медицины.
• Для наружного применения используют настой из листьев: эффективен для заживления ран и язв.
• Есть предпосылки для лечения рака груди и рака кожи. Лист считается отличным источником лютеолина и апигенина – противораковых веществ. То есть, это прекрасный антиоксидант, с самой высокой активностью.

• Чай и настой из листьев оливы поможет понизить холестерин в крови. Кроме этого настой используется для лечения сердечнососудистых заболеваний. Такой лечебный эффект обуславливает олеуропеин , который в высокой концентрации содержится в листьях оливы. Это вещество – мощный природный антиоксидант (был открыт еще в 1908 году).

Результаты исследований, которые проводились в итальянском университете Мессина, показали, что олеуропеин способствует увеличению притока крови к сердцу, расширению сосудов и снижению давления.

Факт того, что олеуропеин замедляет репродуктивный цикл микроорганизмов установил биохимик Арнольд Такемото.

В феврале 2011 в журнале «Фитомедицина» были опубликованы исследования по сравнительному анализу экстракта из листьев оливы и каптоприла (препарат для гипертоников с высоким давлением).На протяжении 8 недель половина участников программы принимали 2 раза в день каптоприл, вторая часть в том же режиме — 500 мг экстракта оливковых листьев. Вся группа участников показала в результате значительное падение диастолического и систолического артериального давления. Различий между этими двумя группами обнаружено не было.

Ученые дали заключение о том, что экстракт листьев оливы работает так же хорошо, как и каптоприл.

Визуальные характеристики чайных листьев

По виду чаинки очень похожи на чай из высушенных листьев падуба парагвайского (популярный чай Матэ), такие же рубленые чаинки. Заваренные листья дают золотисто-желтый цвет.

Запах чай имеет маслянистый, сухой травы и оливкового масла.

Вкус сразу тоже удивит, но со временем к нему быстро привыкаешь. Сначала во рту чувствуется мягкость, масляный привкус, конечная нотка – горечь, что обуславливает знаменитый антиоксидант олеуропеин. Любители зеленого чая узнают напоминающий ненавязчивый вкус и это не удивительно, ведь оливковый чай является разновидностью зеленых чаев.

Для чая используются сушеные листья дерева. Во многих интернет магазинах можно приобрести готовый оливковый чай. Как же его готовят?

Слабый чай

Этот вид чая можно рекомендовать начинающим пить зеленые чаи, для того, чтобы постепенно привыкнуть к необыкновенному вкусу. В чашку 200 мл засыпаем 1 чайную ложечку сушеных оливковых листьев (без верха) и заливаем перекипевшей водой (90°С, крутой кипяток использовать нельзя). Оставляем настаиваться на 8 минут. Чай готов.

Чай средней концентрации

Также, как и для слабого чая, ни в коем случае не используем крутой кипяток – вода должна быть 90 — 95°С. В чашку 200 мл засыпаем 1-2 чайные ложки листьев оливы и настаиваем 12 минут. Чашку желательно накрыть или это может быть чайный заварник с крышкой.

Крепкий чай

Крепкий чай завариваем, когда наши вкусовые рецепторы уже немного привыкли к горечи олеуропеина. В чашку 200 мл засыпаем 2 чайные ложки высушенных оливковых листьев и оставляем для заваривания на 15 минут. Для тех, кто любит горячий чай, советую заварник или чашку накрыть чайной грелкой.

Выпаривание

Приготовленный таким способом настой рекомендуется принимать женщинам при дискомфорте в период менопаузы, также он эффективен для снятия стресса. В кастрюльку засыпаем 20 гр сухих листьев, заливаем 1 литром кипятка (90 — 95°С) и выпариваем до объема 300 мл. Оставляем настаиваться на сутки. Через 24 часа доливаем до объема 600 мл и принимаем по 90-100 мл на протяжении недели холодным.

Вымачивание холодным способом

Этот способ приготовления чая используют настоящие гурманы, которые не хотят утратить ни единой единицы полезности от настоя.

10-15 гр сухих оливковых листьев засыпаем в подходящий сосуд (лучше стеклянный и герметично закрывающийся) заливаем холодной водой (1 литр) и убираем в холодильник для настаивания на 8-10 часов.

Здесь как раз нам пригодиться герметическая тара, которая не позволит чаю натянуть в себя посторонние запахи из холодильника. Для такого способа «заварки» следует брать не водопроводную воду, а хорошую, мягкую.

Время холодной экстракции может варьировать в зависимости количества чая, температуры в холодильнике, поэтому пробуем настой. Если чай уже горчит и терпкий, значит сокращаем время, если вкус еще недостаточно яркий, то оставляем его еще настаиваться. После настаивания процеживаем наш чай, иначе процесс холодной «заварки» будет продолжаться.

Побочные эффекты напитка

Побочных эффектов от приема оливкового чая или настоя, зарегистрировано не было. Но начиная пить такой чай, надо помнить о том, что его вещества влияют на уровень сахара в крови и на кровяное давление. Поэтому людям с сахарным диабетом и гипертоникам, которые принимают рецептурные препараты и намерены употреблять такой напиток, обязательно нужно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Аллергикам, которые страдают аллергией на пыльцу оливы европейской, также чай противопоказан.

Экстракт оливковых листьев OLIFE - Живая вода Здоровья!

Дерево жизни - Полезные свойства листьев оливы

Олива известна как «дерево жизни» за его невероятную устойчивость к засухам, сильным ветрам, болезням и другим неблагоприятным условиям. Благодаря этому, олива может достичь более чем тысячелетнего возраста.

Оливковый лист находится среди самых полезных и чудесных творений, подаренных нам природой. На протяжении всей истории оливковые деревья и масло, производимое из оливок известно, как «тонизирующее средство от всех болезней». Оливковые листья с античных времен использовались для укрепления здоровья и помогали предотвратить различные серьезные заболевания.

В наше время, средиземноморский регион, где характерным элементом диеты является оливковое масло имеет самые низкие показатели сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Исследователи начав изучать состав оливкового масла в поисках ключевых веществ, отвечающих за здоровье и долголетие, обнаружили, помимо всем известных молекул полезных для нашего здоровья: Олеуропеин , Олеиновая кислота , Тирозол и Рутин , обнаружили еще одну уникальную молекулу, в которой сокрыто колоссальное количество полезных свойств.

Гидрокситирозол - суперзвезда среди всех антиоксидантов

Самый мощный в природе природный антиоксидант.
Эффект от гидрокситирозола в 10 раз выше, чем у зеленого чая.
Стоимость 1 грамма около 1500€!

Был открыт самый мощный на земле природный антиоксидант - Гидрокситирозол (hydroxytyrosol). Учеными всего мира были признаны его мощные противовоспалительные, антибактериальные и кардиозащитные свойства.

Эффект от гидрокситирозола в 10 раз выше, чем у зеленого чая и в 3 раза выше, чем у коэнзима Q10 (coenzyme Q10). А рекордная концентрация вещества обнаружилась не в плодах оливы, а в ее свежих листьях.

Другие полезные свойства гидрокситирозола

Препятствие кожным заболеваниям, появлению морщин и пигментных пятен.

Минимизация воспалительных изменений в суставах.

Помощь при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Поднятие общего тонуса мышц за счет улучшения снабжения кислородом.

Антистрессовое воздействие на нервную систему.

Идеальный компонент для антивозрастной косметики

Ни одна антивозрастная косметика не обходится без гидрокситирозола - замедляет процессы кожного старения и предотвращает образование морщин

Благодаря своим суперсвойствам, гидрокситирозол сразу же стал полезен как эффективное средство AntiAge - замедляя процессы кожного старения, предотвращая образование морщин и эффективно стимулирующий выработку меланина, позволяя постепенно удалить темные пигментные участки кожи.

Экстракт оливковых листьев Olife

70 мл. OLIFE
(28 калорий)
=
2 литра оливкового масла EXTRAVIRGIN (18000 калорий)!

После продолжительных поисков наиболее эффективного способа для получения полезных молекул из свежих листьев оливкового дерева, специалистам из Evergreenlife удалось получить экстракт, содержащий максимальную долю гидрокситирозола и содержащий в 30 раз большую концентрацию полифенольных соединений по сравнению с оливковым маслом extravirgin. При этом экстракт получился низкокалорийным и приятным на вкус.

Уникальная технология и патент

Убедившись с помощью тщательных анализов, в том, что в настое постоянно сохраняются активные компоненты оливковых листьев, я решил начать производство...
Ливио Пезле
Президент компании Evergreen Life Products

Итальянская компания Evergreen Life Products стала единственным производителем, который для получения экстракта свежих оливковых листьев использует запатентованную технологию водного экстрагирования, без участия спиртов и вредных химических растворителей. Другими словами, компания производит сок оливковых листьев, который сохраняет в первозданном виде все полезные вещества, такие как: гидрокситирозол, олеуропеин, рутин, тирозол, олеиновая кислота и хлорофилл.

Способ применения

OLIFE невероятно богат антиоксидантами, потому является настоящей жемчужиной элитной фитотерапии Средиземноморья.

Для большинства людей приём антиоксидантов является пока относительно новым пунктом в ежедневной диете, но благодаря появлению напитка Olife вскоре может стать основным продуктом естественного здравоохранения. OLIFE можно принимать таким же образом, как и обычные соки и витамины и будет являться прекрасным дополнением к городскому образу жизни.

Примерная суточная доза OLIFE необходимая для активизации процесса очищения и омоложения организма - 70 мл, которые содержат 30 мг гидрокситирозола (примерно 25-30 ккал).

Чтоб получать схожую дозу гидрокситиразола, но без OLIFE вам потребуется выпить минимум 2 литра оливкового масла в день, что невозможно из-за слишком высокого содержанием жира в масле.

Прием OLIFE уменьшает чувство усталости и снижает потребность в сне. Отмечено благотворное влияние на половую систему и функции воспроизводства.

OLIFE решает комплекс задач, помогая организму человека восстановиться, справиться с нагрузкой и настроиться на новый темп жизни!

Многие из нас знакомы с оливковым маслом и его достоинствами, но мало осведомлены о впечатляющих преимуществах экстракта оливкового листа (OLE) . Именуемый также oleuropein , по названию его основного компонента, экстракт оливкового листа получают из листьев оливкового дерева — Olea Europaea . Многие считают, что он помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания , диабет , рак и другие болезни.

Доказано, что экстракт оливкового листа совершенно безопасен и широко применяется в традиционной медицине в таких странах, как Греция, Испания, Франция, Турция, Израиль, Марокко и Тунис. В Египте он используется сотни и даже тысячи лет. Обычно он потребляется в форме пищевой добавки и в виде чая .

Сердечно-сосудистые заболевания

Заболевания сердца являются самой распространенной причиной смертности в Соединенных Штатах, Европе и Азии. К сожалению, поскольку все больше стран принимают западный образ жизни, отказываясь от рациона своих предков, болезни сердца будут продолжать прогрессировать. Только в Соединенных Штатах сердечно-сосудистые заболевания ежегодно убивают почти 1 миллион человек.

Одним из факторов развития сердечно-сосудистых заболеваний являются конечные продукты гликирования. В исследовании, проведенном доктором Матой Наварро (Mata Navarro) и ее коллегами, результаты которого были опубликованы в журнале Food Research International в 2016 году, было доказано, что экстракт оливкового листа препятствует образованию конечных продуктов гликирования, тем самым помогая предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Высокое артериальное давление , или гипертония, является одним из ведущих факторов риска сердечных заболеваний. Более 1 миллиарда из 7,6 миллиардов жителей земного шара имеют высокое артериальное давление, которое диагностируется, когда систолическое артериальное давление достигает 140 мм рт. ст. и более, а диастолическое артериальное давление — 90 мм рт. ст. и более.

Исследование 2016 года, описанное в журнале Food & Function , доказало, что экстракт оливкового листа может помочь снизить артериальное давление. Исследование, проведенное в 2011 году изданием Phytomedicine , продемонстрировало, что экстракт оливкового листа , принимаемый два раза в день в дозе 500 мг, способен понижать артериальное давление аналогично фармацевтическому препарату каптоприл в дозе 25 мг два раза в день. Никаких побочных эффектов при приеме добавки не выявлено.

Диабет

Сахарный диабет 2 типа, или диабет, как его чаще всего называют, является заболеванием, которому подвержены миллионы людей во всем мире. Люди, у которых диагностирован диабет, страдают повышенным содержанием сахара (глюкозы) в крови, что вызывает окислительное повреждение сосудов, нервов и органов, таких как почки и глаза. Примером такого окисления является коррозия автомобиля под воздействием погоды. Диабет увеличивает риск сердечного приступа, инсульта, ампутации стопы и почечной недостаточности.

Девяносто пять процентов пациентов с сахарным диабетом страдают от диабета 2 типа, а пять процентов — от диабета 1 типа. Диабет 2 типа — это прежде всего болезнь, связанная с образом жизни, в то время как диабет 1 типа обусловлен аутоиммунным разрушением поджелудочной железы.

Полифенолы, содержащиеся в оливковом листе , улучшают чувствительность к инсулину, что означает, что инсулин работает более эффективно. В исследовании, проводимом в 2013 году в Новой Зеландии, были отобраны 46 мужчин, получавшие капсулы с экстрактом оливкового листа или плацебо в течение 12 недель. Участники, получавшие экстракт оливкового листа, продемонстрировали улучшение чувствительности к инсулину на один процент. Многие исследования подтверждают идею о том, что экстракт оливкового листа помогает регулировать колебания сахара в крови.

Помощь в профилактике рака

Сто лет назад рак в Соединенных Штатах, России, Японии и Китае был крайне редким явлением, тогда как на сегодняшний день он стал одной из главных причин смертности во всем мире.

В начале ХХ века лишь 3 процента населения в Соединенных Штатах болели раком. К 1950 году этот показатель вырос до 20 процентов. К 2000 году — до 38 процентов. Врачи прогнозируют, что к 2020 году рак будет диагностирован у 50 процентов, или у каждого второго человека, на определенном этапе жизни. Основной причиной являются неправильный рацион и отсутствие физической активности. Экологические токсины, вызывающие окисление, также играют определенную роль. Согласно исследованиям, питательные вещества, такие как экстракт оливкового листа, способны помочь в профилактике рака.

Известно, что экстракт оливкового масла содержит большее количество полифенолов, являющихся микроэлементами, чем оливковое масло холодного отжима . В ходе лабораторного исследования 25 здоровых донорских клеток получали экстракт оливкового листа, результатом чего стало усиление противораковой активности этих клеток.

В рамках еще одного исследования в результате ежедневного потребления экстракта оливкового листа в течение восьми недель было отмечено подавление генов рака. Другими словами, раковые гены «отключались».

В ходе других исследований было доказано, что полифенолы обладают противовоспалительными свойствами и защищены от повреждения ДНК в результате окисления. Это с большой долей уверенности объясняет, как экстракт оливкового листа может помочь предотвратить болезнь.

Исследование, проведенное в 2017 году изданием Biomedicine and Pharmacotherapy , показало, что экстракт оливкового листа может играть роль в лечении определенного типа рака мозга, называемого МФГ или мультиформной глиобластомой. Исследование, проведенное в 2015 году, продемонстрировало пользу экстракта оливкового листа при уничтожении клеток мезотелиомы, одного из видов рака легких, тогда как еще одно предварительное исследование, проведенное в том же году показало возможную пользу экстракта при уничтожении клеток рака молочной железы. Результаты являются предварительными, и перед началом приема препарата всегда следует проконсультироваться со своим врачом.

Функция мозга

Ожидается, что в течение следующих нескольких десятилетий количество нарушений мозговой деятельности будет расти. Такие нарушения, в частности, вызывают деменцию, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Здоровое питание и физическая активность имеют решающее значение для поддержания здоровья мозга. Кроме того, могут быть полезны некоторые добавки (узнайте больше о естественных подходах к болезни Альцгеймера ), включая экстракт оливкового листа.

Было обнаружено, что экстракт оливкового листа обладает антиоксидантными и защитными свойствами в отношении головного мозга. Это преимущество было выявлено в ходе исследования, результаты которого были опубликованы в журнале Metabolic Brain Disease в 2017 году. В ходе этого исследования испытуемые, получавшие экстракт оливковых листьев, значительно улучшили баланс, мышечную силу и уровень антиоксидантов в головном мозге. Полученные данные подтверждают, что экстракт оливкового листа обладает защитными свойствами в отношении головного мозга и может быть полезен для предотвращения отмирания определенных клеток мозга, называемых допаминергическими нейронами, что может привести к болезни Паркинсона. По этой причине было высказано предположение, что экстракт оливкового листа может быть полезен для пациентов с болезнью Паркинсона, а также в определенной степени способен обеспечить защиту от болезни Альцгеймера.

Исследование на животных, проведенное изданием European Journal of Pharmacology , показало, что экстракт оливкового листа также способен уменьшать продолжительность осложнений после инсульта.

Противогрибковые, противовирусные и антибактериальные свойства

В ходе исследования, проведенного изданием Current Medical Mycology в 2015 году, было обнаружено, что экстракт оливкового листа проявляет противодрожжевой эффект в отношении Candida albicans. Candida albicans — это патогенные дрожжи, которые встречаются на коже и в кишечной флоре человека. В ходе другого исследования была проанализирована противовирусная активность 150 растительных экстрактов, включая экстракт оливкового листа. Полученные результаты показали, что экстракт оливкового листа также обладает сильной способностью убивать вирусы и может быть полезен при лечении инфекций, вызванных вирусами.

Кроме того, исследование 2017 года, результаты которого опубликованы в журнале Journal of Food Medicine , показало, что экстракт оливкового листа обладает антибактериальными свойствами в отношении некоторых штаммов грамположительных бактерий, таких как стафилококк и стрептококк.

Здоровье кожи

Исследование 2014 года, описанное в журнале Cell Journal , оценило использование экстракта оливкового листа при лечении кожных заболеваний и ран. В процессе исследования на животных мышам был сделан полнослойный разрез длиной один сантиметр, оставшийся необработанным (рана не была зашита). Некоторые мыши в течение семи дней подвергались местной обработке с использованием экстракта оливкового листа, тогда как для обработки других использовалась только дистиллированная вода. После анализа состояния ран было обнаружено, что экстракт оливкового листа, нанесенный непосредственно на рану, способствовал заживлению кожи и раны.

Это может быть полезно в процессе восстановления после резанных ран и операций. Кроме того, благодаря своим антиоксидантным свойствам экстракт оливкового листа может помочь предотвратить повреждение кожи, вызываемое повреждением клеток. В одном исследовании даже доказано, что экстракт оливкового листа может помочь защитить кожу от старения.

Коррекция веса

Исследование 2014 года, результаты которого были опубликованы в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine , показало, что экстракт оливкового листа может помочь в борьбе с ожирением за счет «отключения» генов, которые накапливают жир (термогенез). Результаты исследования подтверждают, что прием экстракта оливкового листа способствует потере веса .

Как использовать экстракт оливкового листа:

Наиболее удобный способ воспользоваться преимуществами экстракта оливкового листа — это купить его в виде капсулы или таблетки как натуральную пищевую добавку. Можно также приобрести экстракт оливкового листа в жидкой форме.

• Рекомендуемая доза экстракта оливкового листа : 500 мг один-два раза в день
• Жидкий экстракт оливкового листа : принимайте в соответствии с указаниями на этикетке

Несмотря на то, что предстоит еще много исследований, посвященных экстракту оливкового листа, существует достаточно доказательств, подтверждающих его пользу для общего состояния здоровья и благополучия.

Справочная информация:

1. El SN, Karakaya S (2009) Olive tree (Olea europaea) leaves: potential beneficial effects on human health. Nutr Rev67: 632-638
2. Navarro Mata, Fransisco J Morales. Evaluation of an Olive leaf extract as a natural source of antiglycative compounds. Institute of Food Science, Technology and Nutrition (ICTAN-CSIC), Madrid, Spain https://doi.org/10.1016/j.foodres.2016.12.017
3. Endocr Metab Immune Disord Drug Targets. 2017 Nov 15. doi: 10.2174/1871530317666171116110537.
4. Romero, M, Toral N, Gomez-Guzman M, Jimenez R. (2015), Antihypertensive effects of oleuropein-enriched Olive leaf extract in spontaneously hypertensive rats. Food Funct. 2016 Jan;7(1):584-93. doi: 10.1039/c5fo01101a.
5. Phytomedicine. 2011 Feb 15;18(4):251-8. doi: 10.1016/j.phymed.2010.08.016. Epub 2010 Oct 30.
6. De Bock M, Derraik JGB, Brennan CM, et al. Olive (Olea europaea L.) Leaf Polyphenols Improve Insulin Sensitivity in Middle-Aged Overweight Men: A Randomized, Placebo-Controlled, Crossover Trial. Nerurkar PV, ed. PLoS ONE. 2013;8(3):e57622. doi:10.1371/journal.pone.0057622.
7. Boss A, Bishop KS, Marlow G, Barnett MPG, Ferguson LR. Evidence to Support the Anti-Cancer Effect of Olive leaf extract and Future Directions. Nutrients. 2016;8(8):513. doi:10.3390/nu8080513.
8. Biomed Pharmacotherapy. 2017 Jun;90:713-723. doi: 10.1016/j.biopha.2017.04.022. Epub 2017 Apr 15.
9. Marchetti C, Clericuzio M, Borghesi B, et al. Oleuropein-Enriched Olive leaf extract Affects Calcium Dynamics and Impairs Viability of Malignant Mesothelioma Cells. Evidence-based Complementary and Alternative Medicine: eCAM. 2015;2015:908493. doi:10.1155/2015/908493.
10. J Pharm Biomed Anal. 2015 Feb;105:156-62. doi: 10.1016/j.jpba.2014.11.048. Epub 2014 Dec 11.
11. Sarbishegi, M., Charkhat Gorgich, E.A., Khajavi, O. et al. Metab Brain Dis (2017). https://doi.org/10.1007/s11011-017-0131-0
12. Hailong Yu, Peipei Liu, Hui Tang, Jian Jing, Xiang Lv, Lanlan Chen, Li Jiang, Jun Xu, Jun Li, Oleuropein, a natural extract from plants, offers neuroprotection in focal cerebral ischemia/reperfusion injury in mice, In European Journal of Pharmacology, Volume 775, 2016, Pages 113-119, ISSN 0014-2999
13. Nasrollahi Z, Abolhasannezhad M. Evaluation of the antifungal activity of olive leaf aqueous extracts against Candida albicans PTCC-5027. Current Medical Mycology. 2015;1(4):37-39. doi:10.18869/acadpub.cmm.1.4.37.
14. Knipping, Karen, Johan Garssen, and Belinda van’t Land. “An Evaluation of the Inhibitory Effects against Rotavirus Infection of Edible Plant Extracts.” Virology Journal 9 (2012): 137. PMC. Web. 17 Dec. 2017.
15. Qabaha Khaled, AL-Rimawi Fuad, Qasem Ahmad, and Naser Saleh A.. Journal of Medicinal Food. November 2017, ahead of print. https://doi.org/10.1089/jmf.2017.0070
16. Mehraein F, Sarbishegi M, Aslani A. Evaluation of Effect of Oleuropein on Skin Wound Healing in Aged Male Balb/c Mice. Cell Journal (Yakhteh). 2014;16(1):25-30.
17. Sumiyoshi, M. and Kimura, Y. (2010), Effects of Olive leaf extract and its main component oleuroepin on acute ultraviolet B irradiation-induced skin changes in C57BL/6J mice. Phytother. Res., 24: 995-1003. doi:10.1002/ptr.3048
18. Ying Shen, Su Jin Song, Narae Keum, and Taesun Park, “Olive leaf extract Attenuates Obesity in High-Fat Diet-Fed Mice by Modulating the Expression of Molecules Involved in Adipogenesis and Thermogenesis,” Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, vol. 2014, Article ID 971890, 12 pages, 2014. doi:10.1155/2014/971890

Во многих частях света, включая такие страны, как Марокко, Италия, Испания, Франция, Ливан и Сирия, оливки являются одним из основных продуктов питания, и их можно обнаружить на всех столах. Они произрастают там в больших количествах, стоят дешево, и бывают различных видов, от зеленых и розовых до черных, и их консервируют различными способами. В ресторанах всегда стоят чашки с оливками, и ни один обед не обходится без них.

Первый этап выжимки масла из оливок, когда получают оливковое масло холодного отжима, широко ценится поварами во всем мире, и считается, что такое масло играет важную роль для общего здоровья, и именно оно является одним из основных продуктов, делающих средиземноморский рацион таким полезным. Оливковое масло, с которым просто готовить, и которое обладает отменным вкусом, получило свою репутацию за полезные свойства, а также разнообразие в возможностях использования.

Но часть растения, о полезных свойствах которого мало известно, хотя их множество, - это листья. Они являлись традиционным средством, которое использовали в терапевтических целях еще несколько веков тому назад.

Ранние упоминания о листьях оливкового дерева как медицинском средстве можно найти в Библии.

Древние египтяне приписывали оливковому листу божественную силу, и использовали его при мумифицировании.

В традиционной марокканской медицине настойка из листьев оливкового дерева использовалась для стабилизации уровня сахара в крови и контроля диабета. Это свойство было подтверждено исследованиями.

Сегодня листья оливкового дерева становятся все более известны и ценятся не только в регионах, где выращивают , так как открывается все большее количество их полезных свойств.

Одно из самых главных веществ в составе листьев оливкового дерева называется олеуропеин, который привлек внимание ученых еще в 1900-х годах.

Иридоид по определению, олеуропеин демонстрирует антибактериальные, противовирусные и противогрибковые свойства, и полезен при борьбе со всякими типами внутренних инфекций. Олеуропеин также увеличивает выработку термогенина в организме - вещества, которое помогает нам продуктивнее сжигать жиры.

При ранних исследованиях олеуропеин продемонстрировал свойства понижать движение. Исследования, выполненные в Милане, показали, что данное вещество является мощным антиоксидантом, останавливающим окисление липидов в крови, и понижающим риск развития сердечнососудистых заболеваний.

Антиоксидантная активность оливкового листа выше, чем активность зеленого чая. Значительное количество исследований показывают, что вещества, обладающие свойствами антиоксидантов, полученные из растений, обладают огромной пользой для здоровья, и помогают сократить риск развития многих хронических и дегенеративных заболеваний.

Лист оливкового дерева является особенно хорошим источником противораковых веществ апигенина и лютеолина, а также цинхонина, который помогает от малярии. А олиуропеин также защищает от рака груди.

Экстракт оливкового листа также обладает противовоспалительными свойствами. Как и окисление, воспаление является ключевым фактором хронических и дегенеративных заболеваний. Исследования, проведенные на животных, показывают, что экстракт оливкового листа защищает от повреждения нервов, и может быть отличным средством при инсульте.

В мире растений, обладающих медицинскими свойствами, часто происходит так, что традиционная медицина на века опережает их использование наукой, которая позже подтверждает указанные свойства. Это безусловная правда об оливковом листе. Считавшийся средством практически от любых заболеваний, оливковый лист и экстракт оливкового листа улучшают общее здоровье и помогают защитить от ряда серьезных заболеваний.

Хотя полезные свойства листьев оливкового дерева менее известны, чем свойства самих оливок и оливкового масла, все больше научных исследований показывают, что они являются ценным средством, стоящим своей репутации, идущей еще из древности, сообщают Foxnews.

Оливковые листья собирают с деревьев оливы европейской (Olea europaea ) из семейства Маслиновые для использования в лечебных целях. Из маленьких серо-зеленых листьев оливы производят экстракт, способствующий укреплению здоровья. Так какими полезными свойствами обладают эти узкие листочки?

Кладезь антиоксидантов

Листья оливы насыщены фитохимическими веществами, тритерпенами и флавоноидами, которые можно использовать в профилактике многих заболеваний. Основной активный компонент носит название олеуропеин. Он обладает сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, защищает от рака и сердечных недугов.

Для защиты от микробов

Филлис Балч в своей книге «Рецепты питательного исцеления» говорит о следующих полезных свойствах оливковых листьев. Они помогают предотвратить простуду и грипп и полезны для профилактики или лечения практически всех инфекционных заболеваний, таких как ВИЧ, кандидоз ротовой полости, дрожжевые вагинальные инфекции, дерматофиты (грибки, поражающие кожу, волосы и ногти), E.coli, золотистый стафилококк, пневмония и др.

Гипогликемические свойства

Листья оливкового дерева также помогают снизить уровень сахара в крови за счет увеличения производства гормона инсулина в организме. Еще предстоят важные научные исследования, но уже сейчас понятен потенциал данного продукта в лечении и профилактике сахарного диабета.

Для здорового сердца

Оливковые листья полезны для сердца, снижают давление, минимизируют риск атеросклероза, положительно влияют на уровень «плохого» холестерина в крови, который вызывает повреждение артерий, препятствуют скоплению тромбоцитов в кровяном русле. И все это – благодаря активному ингредиенту олеуропеину.

В исследовании, опубликованном в журнале «Фитомедицина» (февраль 2011), дается сравнительный анализ экстракта листьев оливы и каптоприла – препарата, который назначают гипертоникам для лечения высокого давления. В течение 8 недель участники принимали либо официальное лекарство, либо 500 мг экстракта оливковых листьев 2 раза в день. Все участники показали значительное падение систолического и диастолического артериального давления без существенных различий между этими двумя группами. Ученые подтвердили, что листья оливы работают так же хорошо, как и каптоприл.

На пользу коже

В журнале «Исследования фитотерапии» (июль 2010) говорится об использовании оливковых листьев для защиты кожи от солнечных лучей. Прием экстракта листьев европейской оливы, при дозировке 300-1000 мг на каждый килограмм веса, 2 раза в день в течение 14 дней ингибирует реакцию утолщения кожи в ответ на действие ультрафиолетового излучения, выработку меланина и фермент, который разрушает клетки кожи.

По данным исследования, нашедшего отклик в «Международном журнале косметической науки» (апрель 2008), олеуропеин уменьшает покраснение кожи, предотвращает ее обезвоживание и улучшает приток крови на 35 % лучше, чем витамин E. В ходе исследования добровольцы использовали гель, содержащий олеуропеин после прохождения лечения ультрафиолетовым излучением.

У продукта хорошие перспективы в отношении лечения рака кожи. Оказывается, жидкий экстракт ингибирует размножение раковых клеток и провоцирует ранний апоптоз – запрограммированную гибель мутировавших клеток. Это позволяет уменьшить объем опухоли и остановить ее распространение. Медики считают листья оливы весьма многообещающим средством в лечении меланомы.

Листья оливы стимулируют иммунную систему и содействуют лечению воспалительных заболеваний. В народной медицине эти листья в свежем и сушеном виде применяют для лечения синдрома хронической усталости, диареи, отеков, аритмии, артрита, псориаза и мышечных спазмов. Хотя все перечисленные терапевтические качества оливковой листвы еще не приобрели прочную научную платформу.

Противопоказания и побочные эффекты

Серьезных побочных эффектов при приеме добавок, содержащих экстракт оливковых листьев ( , порошок или жидкий концентрат), зарегистрировано не было. Но, поскольку данный продукт влияет на кровяное давление и уровень сахара в крови, принимающим рецептурные лекарства гипертоникам и диабетикам необходима консультация специалиста.

Иногда листья вызывают аллергические реакции у людей, страдающих от аллергии на пыльцу оливы европейской.

Из-за отсутствия достоверной информации, беременным и кормящим женщинам прием препарата не рекомендуется.