Как отбить желание есть вообще. Как уменьшить аппетит: лучшие средства. Проблемы из детства

Хороший аппетит свидетельствует о замечательном здоровье. Недаром говорят: "кто как работает, тот так и ест". Снижение повышенного аппетита необходимо для похудения, нормализации массы тела.

Почему постоянно хочется есть

В переводе с латыни аппетит означает желание, стремление получить пищу. В отличие от естественной потребности организма – чувстве голода – аппетит вызывают различные раздражители. Например, аромат и вид вкусного блюда, сервировка стола, стук ножей или звуковой ряд ролика с рекламой пищи, вывеска любимого кафе или ресторана.

Данные сигналы вызывают желание поесть, даже если физиологическое чувство голода отсутствует.

В области головного мозга под названием гипотоламус расположены центры насыщения (вербромедиальные ядра) и голода (латеральные ядра). Именно данная часть головного мозга регулирует аппетит.

Схема простая:

• если в крови снижается уровень глюкозы, активируется центр голода, начинает хотеться есть;
• когда во время приема пищи уровень глюкозы восстанавливается, активируется центр насыщения, чувство голода сменяет сытость.

Приблизительно с 30 лет центр сытости начинает реагировать на более высокий уровень глюкозы, с возрастом отметка повышается – то есть когда во время еды становится оптимальным, ощущение сытости не возникает.

С повышением уровня глюкозы увеличивается уровень инсулина, в результате излишние калории откладываются в виде жировых складок. Также инсулин увеличивает чувство голода при недостаточном уровне глюкозы (гипогликемии).

Причины зверского аппетита

Повышенный или сниженный аппетит определяет состояние коры головного мозга, тканевый метаболизм. Ниже перечислены распространенные причины, почему постоянно хочется есть.

Смена привычной обстановки – переход на другую работу, переезд, длительный отпуск. В данном случае раздражающие факторы могут изменить свое значение и увеличить аппетит.

Прием психотропных веществ, анаболических стероидов, нейротропных гипотензивных препаратов.

У таких продуктов низкий гликемический индекс – то есть они незначительно изменяют уровень глюкозы в крови. Клетчатка замедляет всасывание пищи, дольше сохраняет чувство сытости из-за ощущения наполненности желудка.

Способ №2 – устранить растянутость желудка. Когда желудок растянут, мозг привыкает считать синонимами его наполненность и чувство сытости. Поэтому после восстановления его размера до нормального насыщение наступает быстрее. Если какое-то время не заполнять полностью желудок пищей, растянутость желудочных стенок проходит.

Некоторые отказываются от пищи в течение трех дней. Другие устраивают "разгрузочный день" один раз в неделю.

Способ №3 – принимать молоко. Примерно через час после засыпания организм вырабатывает аминокислоты аргинин и лизин. Они не снижают аппетит, но в результате синтеза гормона роста жировые клетки начинают расщепляться. Этому способствует прием на ночь стакана теплого молока.

Для снижения аппетита утром также полезно выпить стакан крепкого чая с молоком без сахара.

Способ №4 – соблюдать правила приема пищи:

• Устранению чувства голода и уменьшению аппетита помогает частое питание небольшими порциями.
• Чтобы насытиться меньшим количеством еды, перед проглатыванием максимально долго держать пищу во рту – продолжительный микроконтакт снижает аппетит.

• содержат зеленые части растений, салат, петрушка, бобовые, зеленая фасоль, капустные листья, кукуруза, зерна ржи, пшеницы, гречка, просо, ячмень, коричневый рис, миндаль, арахис, грецкие орехи, семена подсолнечника, растительные масла.
• В6 (пиридоксин) содержится в орехах, печени, курятине.
• Кальций – молоко, йогурт, сметана, кунжут, фундук, миндаль, грецкие орехи, арахис, курага, изюм, семена подсолнечника и тыквы, яблоки, абрикосы, вишня, смородина, крыжовник, виноград, апельсины, дыня, клубника, земляника.
• Магний – пшеничные отруби, тыквенные семечки, семена подсолнечника, льна, кунжута, кедровые и грецкие орехи, шоколад, какао-порошок, чечевица, фасоль, проросшие семена пшеницы,

В данный период стоит отказаться от соленых продуктов, кофе, сладкого, алкоголя.

Как снизить аппетит народными средствами

Отвар петрушки:

• Измельчить зелень, 2ч.л. варить 15 минут на медленном огне в стакане воды, дать остыть, процедить.

Принимать по полстакана в день за час до еды.

• Измельчить литья. 1.л. заварить стаканом кипятка, томить на медленном огне 15 минут, процедить, довести объем до полного стакана.

Принимать по 1/4 стакана за час до приема пищи.

Огурцы. При сахарном диабете организм обезвожен, слизистая рта сухая, понижено артериальное давление, частое мочеиспускание, несмотря на хороший аппетит, вес снижается.

Для нормализации уровня глюкозы, а также при замедлении обменных процессов, полезна диета на свежих огурцах. Овощ содержит инсулиноподобное вещество, помогает снизить повышенный аппетит.

Употребление семян притупляет аппетит, помогает похудеть, стимулирует опорожнение кишечника – они сильно разбухают (в два раза – через час, в четыре раза – через 2,5 часа).

Полезен здоровью желудка, нормализует пищеварение. Употребленный за полчаса до еды, снижает аппетит, предупреждает переедание.

В виде отвара и киселя применяют для улучшения моторики и очищения кишечника, похудения, снижения аппетита. Они оказывают обволакивающее, противовоспалительное действие.

Рецепт льняного киселя для похудения:

• заварить в термосе в 1л кипятка 2с.л. семян, настоять 1,5-2 часа, процедить.

Принимать по 1/2 стакана два раза в день за час до еды.

Помогает как снизить аппетит, так и меньше съесть, а также уменьшить тягу к сладкому:

• Во время еды выпить стакан воды, в который добавлена 1ч.л. яблочного уксуса.

Другой народный рецепт для снижения аппетита:

• Залить 70г корневищ валерианы литром кипяченой воды комнатной температуры, настоять сутки, процедить, добавить 2с.л. яблочного уксуса.

Принимать по 1/4 стакана за полчаса до приема пищи.

Помогает снизить вес и аппетит благодаря входящим в состав пектинам, которые притупляют чувство голода, продлевают ощущение сытости:

• вечером заварить 1л кипятка в термосе 2с.л. цикория.

Принимать настой за полчаса до еды мелкими глотками, выпить весь в течение дня.

Имбирный чай особенно полезен, если процессы в организме замедленны, но жировые отложения быстро накапливается.

• заварить вечером стаканом кипятка измельченный свежий корень (1см) – в термосе, чтобы лучше настоялось, процедить.

Принимать перед завтраком и обедом за полчаса до еды для притупления аппетита и чувства голода, похудения. Напиток бодрит, поэтому не стоит принимать его на ночь.

Таблетки, снижающие аппетит

Не стоит самостоятельно принимать препараты для подавления аппетита. Их назначает врач строго индивидуально при наличии конкретных показаний.

Распространенные препараты – Фентермин, Дезопимон, Мазиндол, Фепранон – блокируют сигналы голода, которые поступают в головной мозг, одновременно стимулируют нервную систему, в результате не хочется есть.

Возбуждающий эффект повышает частоту сердечных сокращений, артериальное давление, уровень глюкозы в крови.

Поэтому прием препаратов для снижения аппетита противопоказан при гипертонической болезни, заболеваниях сердца и сосудов, сахарном диабете.

Кроме того, данные препараты – производные амфетамина, поэтому возникает риск развития пристрастия при их приеме в течение 2-3 месяцев.

Изменено: 09.02.2019

Сегодня на рынке появилось множество продуктов, с помощью которых можно отбить аппетит и эффективно похудеть. Насколько они подходят для этой цели? Комментирует кандидат медицинских наук, известный диетолог, основатель столичной «Клиники доктора Гаврилова» Михаил Алексеевич Гаврилов.

Как медик я бы сказал, что речь идет не только и не столько о снижении аппетита, сколько о том, чтобы взять его под контроль. На сегодня есть три самых распространенных способа избавиться от ненужного аппетита.

Многочисленные интернет-форумы и пособия по похудению обычно советуют «от аппетита» определенные продукты. Но далеко не все они действуют.

Кедровые орехи действительно могут снижать аппетит и давать чувство насыщения. В них содержится очень много полезных веществ и аминокислот, которые способствуют контролю над пищевым поведением. Но есть их нужно умеренно - в орехах много калорий.

Яблоки «работают» совсем наоборот. Они как раз могут обострять и чувство голода, и аппетит. Кислые яблоки дают такой эффект за счет стимулирования выработки желудочного сока. А сладкие - из-за повышенного содержания сахара и связанных с этим скачков уровней глюкозы и инсулина в крови. Поэтому яблоком нужно заканчивать трапезу, аппетит оно точно не снизит.

Зеленый салат сам по себе аппетит не отобьет. Просто из-за того, что в нем очень мало калорий, его можно есть в больших количествах. И содержащаяся в нем клетчатка и другие полезные вещества могут на какое-то короткое время дать чувство насыщения. Но нужно помнить, что тем, у кого есть проблемы с желудком и кишечником, такой способ снижения аппетита не подойдет. Потому что у них салат вызовет только повышенное газообразование и дискомфорт.

Овсянка - с ней ситуация двоякая. Овсянка, которую нужно заваривать, как правило, лишена клетчатки и, по сути, относится к простым углеводам. И она, наоборот, усиливает чувство голода. А вот цельнозерновая крупа, богатая клетчаткой, действительно насыщает. Если добавить в нее чайную ложку оливкового масла, то эффект насыщения станет еще полнее. Однако нужно иметь в виду следующее. У людей с явной или скрытой аллергией на клейковину зерновых - глютен - овсянка наоборот может провоцировать аппетит.

Суп довольно странен в качестве «отбивателя» аппетита. Ведь любые жидкие продукты насыщают меньше, чем еда, которую нужно жевать. Но если все-таки рассматривать супы в этом контексте, то суп-гуляш с мясом и овощами, борщ и уха выгоднее для насыщения, нежели бульон или супы-пюре.

Льняное масло немного снижает чувство голода исключительно за счет своего неприятного вкуса. И может препятствовать резкому приступу голода, если сочетается с другими углеводами и белками. Само по себе льняное масло, принятое натощак, может вызвать проблемы с желчным пузырем, печенью и поджелудочной железой. У людей, имеющих хронические заболевания этих органов, тут же возникнет горечь во рту и тошнота. Возможны и болевые проявления.

Сухое молоко в разведенном виде ненадолго насыщает за счет своей консистенции и высокого содержания молочного сахара, белков и жиров. Но это опасный «контролер» аппетита для тех, кто мается аллергией на молочный белок. У них сухое молоко может нарушить систему контроля аппетита, спровоцировать переедание и развитие хронических заболеваний.

Фитотерапия

В народной медицине существует множество травяных сборов для похудения. Если говорить о подавлении как об уменьшении тяги к высококалорийным неполезным продуктам, то я бы выделил несколько сборов. Они подходят людям с различными типами переедания. Сбор с добавлением зверобоя рекомендован тем, кто страдает так называемым компульсивным перееданием - навязчивыми мыслями о еде в течение всего дня. Такой сбор повышает уровень серотонина - «гормона удовольствия». И за счет этого тяга к вредным вкусностям снижается. Зеленый чай и родиола розовая помогут снизить аппетит тем, у кого переедание импульсивное. Его главный признак - ослабленный контроль над внезапным порывом съесть вкусную еду. Эти напитки способствуют выработке дофамина - аминокислоты, «контролирующей» нашу тягу к чувственным удовольствиям. В том числе и к еде. Любые успокоительные травяные сборы следует принимать тем, у кого ярко выраженное тревожное состояние. Потому что именно тревога, страх, одиночество, беспокойство вызывают приступы аппетита. И способствуют перееданию и набору лишнего веса. Хочу обратить особое внимание на то, что травяные сборы - это вещь вовсе не такая безопасная, как кажется многим. Поэтому желательно принимать их только после консультации с врачом. К примеру, тот же зверобой и родиола противопоказаны при гипертонии и бронхиальной астме. И это обязательно нужно иметь в виду. Как и то, что покупать травяные сборы рекомендуется не у бабушек на рынке, а в аптеках. Где есть хоть какая-то гарантия качества сырья.

Лекарства

Сегодня на прилавках аптек и «витринах» интернет-магазинов можно найти массу препаратов, якобы снижающих вес, блокирующих калории, не дающих всасываться жирам. Ну и конечно, многие из них так или иначе отбивают аппетит. Действительно ли это так? Давайте посмотрим на примере самых распространенных на российском рынке таблеток.

Мазиндол позиционируется как препарат, угнетающий аппетит. И действительно угнетает, проникая в определенные участки головного мозга и активируя выработку веществ, отвечающих за чувство насыщения. На фоне приема препарата человек мало ест и начинает худеть. Казалось бы, все прекрасно, но… Это лекарство имеет множество противопоказаний и вызывает массу побочных эффектов, которые могут проявиться далеко не сразу. Очень опасно то, что через несколько недель применения Мазиндол вызывает привыкание. А вот его влияние на аппетит стремительно падает. Госконтроль России утверждает, что этот препарат запрещен к применению у нас в стране. Однако, как показывает практика, купить его можно практически повсеместно. Но очень рекомендую всерьез задуматься перед такой покупкой.

Фентермин - психостимулятор, отбивающий аппетит. По принципу своего действия похож на Мазиндол. И побочные эффекты у него тоже очень серьезные. При длительном приеме препарат вызывает стойкое привыкание. Он очень негативно действует на психику и расшатывает нервную систему. Те, кто принимает Фентермин, однозначно приобретают бессонницу, истерики и головокружения. Страдают от Фен-термина и другие органы. Может повыситься артериальное давление и начаться тахикардия. Во рту постоянно будет неприятный привкус и сухость. А вот кишечнику придется хуже всего: прием препарата стабильно сопровождается нарушениями стула - будь то запор или, наоборот, диарея.

Меридия - препарат, действующий на отдельные участки мозга и снижающий чувство голода.
Все, сказанное о лекарствах выше, в полной мере относится и к Меридии. И мне не очень понятно, почему многие считают ее лучшим «отбивателем» голода среди таблеток. То же привыкание, те же побочные эффекты. Тот же длинный список противопоказаний, на которые желающие похудеть дамы часто не обращают внимания. Между тем Меридия запрещена людям с заболеваниями щитовидной железы, печени и почек, сердца и сосудов. А много ли вы знаете полных людей, у которых нет хотя бы одной болезни из перечисленных? Здесь же хочу сказать несколько слов о БАДах. Это, конечно, не лекарства, но сейчас появилась масса средств, тоже якобы снижающих аппетит. Диетрин - комплекс полезных веществ, улучшающих обменные процессы и снижающих не аппетит в целом, а тягу к сладкому. Этот БАД наиболее безобиден. Но нужно понимать, что и аппетит он снижает хуже лекарственных препаратов. Это относится и к остальным биологически активным добавкам. Пожалуй, единственный риск приема Диетрина заключается в нарушении дозировки. Если вы принимаете еще какие-то витаминные и минеральные комплексы, то может возникнуть перенасыщение организма тем или иным витамином или минералом. Диетрин прошел клинические исследования РАМН. Редуксинлайт - никак не влияет на снижение аппетита. Таким действием обладает препарат Редуксин, который запрещен к свободной продаже из-за массы побочных эффектов. Редуксинлайт - это биологически активная добавка, помогающая расщепить жир. Но, как показывает практика, применять ее отдельно бессмысленно. Нужно снижать калорийность еды, соблюдать сбалансированность белков, жиров и углеводов. И обязательно заниматься физическими упражнениями. При употреблении этого БАДа стоит опасаться передозировки витамина Е. Блокатор калорий Фаза 2 не уменьшает аппетит. Содержащийся в этом БАДе экстракт белой фасоли помогает расщеплять углеводы. Но не простые - из конфет и тортов, а только сложные - из круп, картошки, макарон. В принципе Блокатор настолько же безопасен, насколько и малоэффективен. Но и он может принести организму вред. Дело в том, что на фоне приема этого БАДа может возникнуть вполне закономерное ухудшение переваривания еды. Из-за этого появляются боли в желудке и кишечнике, снижается иммунитет, могут «вылезти» разные виды пищевой аллергии. Хочется кратко резюмировать. Я всегда говорю, что если бы какой-то компанией было изобретено средство, которое бы помогало снизить вес раз и навсегда, то она стала бы богатейшей в мире. Пока этого не произошло, и причина проста. Избыточный вес - это состояние, которое затрагивает практически все органы и системы организма, в том числе психику. Просто нет таблетки от всего сразу! Безусловно, можно воздействовать на центр голода, блокируя его химическими веществами. И порой достаточно опасными. Вопрос в том, стоит ли игра свеч. Ну похудеет человек при помощи лекарств для «снижения аппетита», а потом? Когда курс закончится, вес обязательно вернется, да еще с «прибавкой». Неконтролируемый аппетит - это психологическое явление, оказывающее прямое влияние на пищевое поведение и переедание. Но никакие продукты, чаи и лекарства, снижающие аппетит, не смогут сформировать новое пищевое поведение. Поэтому и долговременный эффект от них довольно сомнителен. Я считаю, что худеть нужно не с помощью снижения аппетита. Это можно сделать только в результате комплексного подхода, включающего психологию, рациональное питание, разумный уровень физических нагрузок, достаточный сон и питьевой режим, умение справляться со стрессами. Но если вы все же решили принимать какой-то препарат, даже фиточай, посоветуйтесь со специалистом на предмет противопоказаний лично для вас. И помните - для сохранения достигнутого результата надо будет обязательно изменить образ жизни и питание.

Чтобы разобраться, что отбивает аппетит напрочь, необходимо знать от чего зависит аппетит: от уровня активности, веса человека, генетики, пола, возраста и уровня гормонов. Хотя не все эти факторы под нашим контролем, их понимание важно, чтобы научится манипулировать ими насколько только это возможно и заодно увеличить метаболизм и снизить аппетит.

Вам не нужно прибегать к голодной диете или нездоровому подавлению аппетита таблетками, чтобы похудеть.

Есть много легких и естественных советов, подсказок и даже продуктов, которые помешают вам съесть вторую порцию.

Вот 25 советов о том, что отбивает аппетит напрочь:

1) Сахар в крови

Поддержание стабильного уровня глюкозы – ключевой момент, когда речь идет об управлении гневом и предотвращении неприятных побочных эффектов, вроде головной боли, увеличения веса и колебания настроения.

2) Посыпайте пищу корицей

Полюбите ароматный кофе с корицей, нарезанные яблоки, посыпанные сверху корицей, или подмешивайте ее в зеленые коктейли. Убедитесь, что вы употребляете корицу ежедневно, чтобы сохранить аппетит под контролем.

Эту вкусную пряность называют «желудочным помощником от природы»! В исследовании 2007 года ученые попросили участников добавить только 6 г корицы к рисовому пудингу, чтобы определить ее влияние на аппетит.

Они обнаружили, что корица замедляла всасывание углеводов из тонкого кишечника. Группа участников чувствовала сытость дольше, чем те, кто ели пудинг без корицы.

Приправленная пища травами и специями делает вкус блюд намного лучше: продукты с корицей становятся мягче, что также предотвращает переедание.

3) Добавьте немного кайенского перца

Кайенский перец хорошо известен своей способностью убирать боль в теле, благодаря наличию соединения под названием капсаицин.

Капсаицин является одним из секретов подавления аппетита. Именно поэтому многие знаменитости используют кайенский перец для похудения в разных напитках.

В 2009 году ученые обнаружили эффект капсаицина, основанный на снижении аппетита и поняли, что люди, которые употребляли перец с зеленым чаем, испытывали меньшее чувство голода и снижение веса.

Капсаицин также известен термо-генетическими свойствами: увеличивает температуру тела, приток крови и обмен веществ.

4) Чистите зубы

Мало того, что чистка зубов отвлекает вас от чувства голода, но она еще заставит вас хорошо подумать о том, стоит ли пробовать сладкие закуски с такими чистыми, жемчужно белыми зубами!

Используйте мятную зубную пасту, так вы надольше сдержите аппетит. Когда исследователи смотрели на эффект употребления мяты в зубной пасте, они обнаружили, что обычная мята помогает участникам значительно уменьшить количество калорий, насыщенных жиров, общего жира и сахара.

Люди, которые принимали участие, также оценили свои уровни голода и тягу к еде, как значительно ниже, чем остальные.

5) Зеленый чай

Это невероятный напиток с многочисленными преимуществами для здоровья, особенно, чтобы предотвратить переедание.

Зеленый чай усиливает метаболизм, а полифенолы и антиоксиданты контролируют чувствительность к инсулину. Более того, эти полифенолы также помогают бороться с тревогой и депрессией, которые приводят к эмоциональному поеданию пищи.

Если вы не верите в преимущества зеленого чая для подавления аппетита и потери веса, рассмотрим такую ситуацию: зеленый чай увеличивает выпуск холецистокинина — пищеварительного гормона, который подает сигналы мозгу остановиться и не есть больше!

Другие продукты, которые стимулируют высвобождение этого гормона — это бобы и орехи.

6) Используйте синие тарелки

Очень странно, но когда вы используете посуду синего цвета, она, как известно, убивает напрочь аппетит.

В 2011 году доказали, что синий цвет тарелок, как правило, уменьшает тягу к еде больше, чем все остальные цвета. Избегайте красной, желтой и оранжевой посуды, так как она увеличивает аппетит!

7) Начинайте с салата или супа

Салат, миска бульона или суп перед вашим обедом или ужином легко подавит аппетит.

Две порции низкокалорийного способствуют потере веса на 50% больше, чем употребление такого же количества калорий из закусок!

8) Идите спать вовремя

Сон является жизненно важным для перезарядки вашего организма. Он также необходим организму для естественного самовосстановления.

Лишая себя сна вы понижаете уровень лептина — гормона, который подавляет аппетит, и так же вы увеличиваете грелин, стимулирующий чувство голода.

Ученые доказали, что те, кто регулярно не высыпается, как правило, голодные и очень жаждут сладких и соленых продуктов.

9) Ароматная пища

Вы не сможете напрочь отбить аппетит, если будете постоянно что-то жевать! Но есть еще один обманный маневр! Несколько исследований показали, что только сильно пахнущая пища может обмануть мозг, выключая в нем сигналы голода.

Некоторые из продуктов, проверенные на их насыщенный запах: оливковое масло, яблоки, бананы, чеснок, фенхель и грейпфрут.

10) Эфирные масла

Так же, как и ароматные продукты подавляют аппетит, так же и эфирные масла можно вдыхать для этого эффекта. Масла мяты, грейпфрута, бергамота, пачули и лимона помогут легко убить голод.

11) Занятия спортом

Вы можете думать, что упражнения служат улучшению аппетита, но многие ученые говорят по-разному.

В 2012 году отобрали 18 женщин с нормальным весом и 17 с ожирением. Им было предложено бойко ходить по беговой дорожке 45 минут каждым утром. Затем делали снимки продуктов питания, а потом фиксировали их мозговую активность.

Исследователи обнаружили, что утренняя зарядка подавляет стремление к пище, что измерено мозговой активностью и ведением дневников их ежедневной пищи. Тем не менее, другое подобное исследование показало, что упражнения помогают обуздать аппетит у тренированных женщин, и вызывает чувство голода у женщин с сидячим образом жизни.

Поэтому, чтобы отбить аппетит необходимо заниматься спортом регулярно.

12) Управляйте стрессом

Мы знаем, что стресс и беспокойство приводят к эмоциональному перееданию у многих людей. Но теперь ученые могут объяснить, почему именно это происходит!

Хронический стресс повышает уровень грелина (гормон стимулирующий аппетит). Он уменьшает чувства депрессии и тревоги в краткосрочной перспективе. Наши органы

делают нам одолжение, помогая расслабиться и повысить настроение, но неудачный побочный эффект заключается в том, что мы начинаем передать!

Мы можем помочь себе уменьшив стресс, и, следовательно, голод с помощью упражнений, массажа, медитации, гидротерапии и использования эфирных масел.

13) Избегайте искусственных подсластителей и пустых калорий

Уберите со своего рациона чипсы, газированные напитки, булочки и другие обработанные продукты.

Такие продукты не существуют в природе, а наши органы вместо витаминов и минералов, получают быстрый приток сахара и калорий. Когда организм не получает нужных веществ, он начинает использовать некоторые из наших хранимых питательных веществ, чтобы сжечь эти пустые калории. Но потом тело все равно жаждет больше пищи, чтобы компенсировать эти истощенные питательные вещества.

Точно так же, искусственные подсластители, такие как в диетических газированных напитках стимулируют аппетит. Поэтому ешьте только натуральные продукты от природы.

14) Одно яблоко в день

15) Побалуйте себя темным шоколадом

Если вам действительно нужно удовлетворить пристрастие к сладкому, попробуйте немного высококачественного с какао не менее 70%.

Темный шоколад не дает сильных скачков сахара в крови по сравнению с белым.

Те, кто употребляют темный шоколад за несколько часов до приема пищи, на самом деле съедают на 15% меньше, чем люди, которые любят молочный шоколад.

16) Готовьте с кокосовым маслом

Это тропическое масло используется практически везде: в доме, в косметических продуктах и на кухне. Кокосовое масло отбивает аппетит напрочь.

Ученые доказали, что это масло окисляется в печени и сжигается в качестве топлива, а не хранится в виде жира.

17) Принимайте яблочный уксус ежедневно

Яблочный уксус уже давно почитается за его использование в медицинских целях. Также хорошо известен его эффект подавления аппетита.

В исследовании 2005 года, участникам давали различные ферментированные уксуса вместе с белым хлебом — простой углевод, который вызывает всплеск сахара в крови.

Анализы крови показали, что чем выше процент уксуса, тем ниже уровень сахара в участников. Люди, которые принимали уксус, также сообщили, что не чувствуют голода.

18) Начните день с кофе

Этот энергетический напиток для каждого является также эффективным способом подавления аппетита, ведь чашка кофе снижает желание есть в краткосрочной перспективе. Но только не больше шести чашек кофе в день.

19) Вода!

Многие эксперты по питанию рекомендуют выпивать стакан или два , когда чувствуют голод. Это потому, что иногда наше тело думает, что мы голодны, когда на самом деле, мы обезвожены. Вода увеличивает чувство сытости и предотвращает переедание.

20) Не переусердствуйте с диетами

Хотя очень заманчиво погрузиться с головой в новый план диеты, но важно признать, что внезапные или резкие изменения в рационе и количестве потребляемых калорий чаще всего приносят больше вреда, чем пользы.

Например, если ваше тело привыкло к еде с высоким содержанием жира, мясу и сыру, то диета с вегетарианским подходом почти наверняка вызовет у вас желудочно-кишечный дискомфорт, а также обезвоживание и усталость. Кроме того, отказавшись от слишком большого количества калорий за один, вы отправите ваше тело в режим голодания, который снижает обмен веществ в целях экономии энергии.

Помните, что устойчивая потеря веса, как правило, происходит со скоростью от 0,5 до 1 кг веса в неделю, так что постарайтесь сжигать калории либо с помощью упражнений или при употреблении более здоровой пищи.

21) Ешьте больше белка

Один из лучших способов отбить аппетит и увеличить ваш метаболизм — это потреблять больше белка. Соя, орехи, бобовые, постное мясо, рыба, такая как макрель, тунец, сардины — хорошие источники белка. Белок также помогает поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне весь день, что способствует дальнейшему росту общего уровня энергии, держит тело на устойчивом сжигании калории между приемами пищи, а также резко уменьшает желание перекусить углеводами.

22) Следуйте расписанию

Хотя для некоторых людей с активным образом жизни очень трудно следовать расписанию приема пищи, но один из лучших способов повысить метаболизм — регулярно питаться. Избегайте пропуска завтрака всякий раз, когда это возможно.

Постарайтесь делать маленькие перекусы каждые три часа для достижения наилучших результатов. Кроме того, не ешьте перед сном.

Для примера: Если вы работаете с 8:00 утра до 5:00 вечера, то в 5:30 утра (завтрак), 9:00 (перекус), 12:30 (обед), 4:00 вечера (перекус), 7:30 вечера (ужин) и не забудьте оставить пару часов между обедом и перед сном для пищеварения.

23) Добавляйте лед в напитки

Какая-то часть вашего тела работает автоматически, чтобы доводить потребляемую пищу и напитки до оптимальной температуры около 37,0 ° C. Этот процесс терморегуляции сжигает калории и чем больше ваш организм работает, тем больше калорий вы сжигаете. Поэтому на холодные напитки ваше тело сжигает больше калорий. Добавьте лед в кофе, чай, сок, воду и фруктовые коктейли.

24) Цинк и железо

Цинк необходим для сотни ферментативных процессов внутри человеческого тела, включая клеточную репликацию, переваривание белков и регуляцию углекислого газа в потоке крови, в то время как железо имеет решающее значение для переноса кислорода в крови. Недостаток этих элементов часто характеризуется вялостью, медленным метаболизмом и усилением аппетита.

Средняя рекомендуемая суточная доза цинка составляет около 8 мг / день для женщин и 11 мг / день для мужчин; железа 18 мг / день для женщин и 8 мг / день для мужчин. Обычные пищевые источники цинка и железа: красное мясо, печень, моллюски, орехи, семена, листовые зеленые овощи.

25) Не бойтесь хороших жиров

Здоровые незаменимые жирные кислоты, такие как в оливковом масле, рыбе, а также некоторые орехи и семена имеют решающее значение для производства гормонов в организме человека. Поэтому отказываться от таких жиров просто глупо.

Желания и готовности сбросить вес и обрести идеальные формы хватает, как правило, на первые два-три дня «сидения» на диете. С каждым днем наша решимость ослабевает, мы начинаем делать себе поблажки в виде шоколадной конфетки, а, соскучившись по любимому пирогу с повидлом, решаем отложить голодовку до следующего понедельника. Знакомо?

Если верить психологам, до конца диеты выдерживают лишь около 20% худеющих. Остальные могут проявить смекалку и попробовать обмануть свой аппетит . Так сказать, поразить врага психологическим оружием.

Воспользуйтесь одним из этих способов:

1. Перед едой выпейте стакан минеральной воды или томатного сока. Вы частично погасите аппетит и съедите примерно на треть меньше обычного.

2. Накладывайте пищу в небольшую тарелку – тогда порция будет казаться больше, и вы, успокоив себя тем, что съели сколько положено, откажетесь от добавки. Этот обман зрения еще более усилит голубой цвет посуды. Да-да, психологи вовсю твердят о том, что голубой успокаивает и снижает аппетит, а яркие оттенки, наоборот, его разжигают.

3. Не добавляйте в блюдо специй и пряностей - они обостряют чувство голода. Cтоит также ограничить употребление соли и перца.

4. Ешьте не спеша, медленно разжевывая пищу, – в общем, как учили в детстве. И вставайте из-за стола с чувством легкого недоедания. Дело в том, что механизм, отвечающий за насыщение, срабатывает в организме лишь спустя 20 минут после еды. А за это время можно успеть опустошить пол холодильника.

5. Кстати, о холодильниках. Лучше не искушать себя и вообще не держать в нём высококалорийных продуктов. Отговорки типа «я спрячу полторта в самый дальний угол и заставлю его банками с солеными огурцами – на случай гостей» не сработают: одним прекрасным вечером вы вспомните о припрятанном лакомстве и съедите его в одиночку, без всяких гостей.

6. Фрукты, овощи и прочие диетические «выручалочки» лучше держать на видном месте: когда нам хочется «что-нибудь пожевать», мы хватаем первое, что попадается под руку.

7. Отучите себя есть перед телевизором или за газетой с кроссвордами. Рискуете увлечься так, что потом долго будете корить себя за несдержанность.

8. За покупками в продуктовый магазин нужно ходить сытым. Тогда не будет соблазна купить всего и побольше, чтобы забить холодильник до отказа.

9. Если не можете дождаться обеда, угостите себя конфеткой. Калорий в ней не так много, зато углеводы быстро всосутся в кровь, и чувство голода притупится. Именно по этой причине нам в детстве не давали сладкое перед едой.

10. Около 80% потребляемой за день пищи должно приходиться на завтрак и обед. В утренний рацион желательно включать проросшие зерна злаков (овса, пшеницы, ржи), богатые витамином В, который предотвращает отложение жира и задержку воды в организме. Кроме того, злаки долго перевариваются желудком, а значит вы нескоро почувствуете голод.

11. На обед нужно обязательно съедать овощной салат – в нем много клетчатки, которая быстро насыщает организм и заодно выводит из него излишки холестерина. Вполне возможно, что большой порции салата вам будет достаточно, чтобы почувствовать себя сытым.

12. Введите в свой повседневный рацион бобовые - фасоль, горох, чечевицу. Они улучшают пищеварение и быстро наполняют желудок.

13. Если вы почувствуете голод перед сном, скорее почистите зубы. Сработает установка «зубы чистят после еды», и желание что-либо съесть отпадет само собой.

14. В крайнем случае ночью можно выпить полчашки некрепкого теплого чая с нежирными сливками или молоком. Это, к тому же, лекарство от бессонницы.

15. Тем, кто склонен к перееданию, следует перейти на пятиразовый режим питания. Но при условии, что порции будут небольшими, а пища низкокалорийной. В качестве полноценного блюда засчитываются яблоки, стакан кефира и нежирный йогурт. Кстати, яблоки желательно есть вместе с зернышками: они содержат суточную норму йода.

16. Снизить аппетит можно с помощью настоя из инжира и слив. Рецепт простой: 0,5 кг плодов залить 3 л воды и варить до тех пор, пока жидкость не «упарится» до 2,5 л. Пить по полстакана перед едой вместе с мякотью фруктов.

17. Умерить аппетит поможет и модная сегодня ароматерапия . Как только вы почувствуете в себе позывы к внеплановому приему пищи, понюхайте кожуру грейпфрута или поднесите к носу флакончик с каким-либо ароматическим маслом или духами (особенно действенны цветочные и фруктовые ароматы). Центры голода и обоняния находятся рядом, поэтому запахи могут на время «забить» чувство голода.

18. Чаще надевайте узкие платья или брюки – тогда плотный обед в вас физически не поместится.

19. Выполните в стоячем положении 10-15 глубоких вдохов, желательно на свежем воздухе;

20. И главное: пища должна быть полноценной и сбалансированной, содержать достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Если организм вовремя будет получать необходимые ему вещества, вам не придется бороться со своим аппетитом хитростью и обманом!

Первая мысль, которая приходит в голову при желании похудеть, это конечно же «сесть на диету». Но что если не подвергать организм очередному стрессу, а просто чуть уменьшить аппетит? Снизить общую калорийность рациона и потихоньку, по одному, заменять вредные продукты полезными? Задача выглядит уже более посильной, не так ли?

Если вы с трудом контролируете насыщение, не можете устоять перед очередным кремовым пирожным или пачкой чипсов, наши советы помогут вам научиться питаться разумно и не допускать переедания.

Итак, давайте посмотрим, как можно контролировать свой аппетит.

1. Перед едой обязательно выпивайте стакан простой воды или сока . Вы съедите значительно меньше, так как желудок будет уже наполнен. Этот способ не только эффективен, но и полезен - если помните, специалисты не советуют употреблять жидкость после еды, так как она размывает желудочный сок и тем самым приносит вред организму. А вот стакан воды или сока перед едой - отличное средство запустить процесс пищеварения и утолить сильное чувство голода.

2. Обязательно ешьте супы , сваренные на овощном или нежирном мясном бульоне. Калорийность супов невелика, а насыщают они быстро.

3. Не добавляйте в блюдо специи и пряности (в том числе соль и перец) - они не снижают аппетит, а наоборот способствуют дополнительному выделению желудочного сока и обострению чувства голода.

4. Если очень хочется кушать, съешьте плитку горького шоколада или сладкий фрукт (например, банан). Сладкое повышает уровень глюкозы в крови и притупляет аппетит. Поэтому нам в детстве не разрешали кушать сладости перед обедом.

5. 80% съедаемой за день пищи должно приходиться на завтрак и обед. Обязательно включите в свой утренний рацион проросшую пшеницу (овес, рожь). Они богаты клетчаткой и витамином В, который предотвращает отложение жира и задержку жидкости в организме. Кроме того, злаки долго перевариваются желудком, а значит, вы нескоро почувствуете голод.

6. Внесите в свой повседневный рацион фасоль, горох, чечевицу. Бобовые улучшают пищеварение и способствуют быстрому насыщению организма.

7. Откажитесь от алкоголя - он также как и приправы только обостряет чувство голода.

8. Кушайте не спеша , тщательно разжевывая пищу. Заканчивайте трапезу с чувством легкого недоедания. Дело в том, что механизм, отвечающий за наше насыщение, срабатывает спустя лишь 20 минут после начала еды. А за такое время можно опустошить половину холодильника.

9. Делайте прогулку после еды , а не до употребления пищи. Она поможет ускорить процесс сжигания жиров в организме, в то время как прогулка до еды нагуляет вам еще больший аппетит.Ночью можно выпить чашку некрепкого теплого чая с молоком или нежирными сливками. Этот напиток также поможет вам избавиться от бессонницы.

10. Отучите себя кушать перед телевизором, за компьютером или любимой газетой. При подобных занятиях мозг отвлекается и хуже контролирует процесс еды и насыщения. Ученые доказали, что просмотр развлекательных передач увеличивает массу съеденного почти вдвое!

11. Не употребляйте блюда, в которых сахар сочетается с жирами (пирожные, торты и т.п.)

12. На ужин можно съесть немного отварного постного мяса - содержащиеся в нем аминокислоты активизируют гормоны, сжигающие жир.

13. Выпейте на ночь стакан обезжиренного кефира - так не только избавитесь от чувства голода, но и за счет находящихся в кефире аминокислот заставите лишние жировые клетки активно расщепляться.

14. Ароматы грейпфрута, мяты, корицы, зеленого яблока и ванили тоже способны снизить аппетит. В нашем организме центры голода и обоняния находятся рядом, поэтому запахи могут на время перебить чувство голода.

15. Не ешьте стоя.

16. Накладывайте пищу в небольшую тарелку - порция будет казаться больше, и у вас возникнет ощущение, что вы едите, сколько положено. Такой психологический обман усиливают еще и цвета - голубой успокаивает и уменьшает аппетит, а яркие оттенки, наоборот, его разжигают.

17. Старайтесь заправлять салаты растительным маслом. Если сложно отказаться от сметаны, попробуйте заменить ее кефиром.

18. Откажитесь от кофе - он не только вреден для сердца и почек, но и способствует появлению аппетита.

19. Если вы склонны к перееданию, начните питаться дробно - 5-6 раз в день. Порции должны быть небольшими, а пища низкокалорийной.

20. Если очень хочется кушать, съешьте кусочек черного хлеба . Содержащаяся в черном хлебе клетчатка займет на время ваш желудок.

21. Прополощите рот мятной водой.

22. Пожуйте ложку сухого обезжиренного молока.

23. Старайтесь есть как можно меньше простых углеводов (сладостей, мучных и макаронных изделий). Они не только вредны для организма за счет резкого повышения уровня сахара в крови, но и очень быстро усваиваются. В итоге из-за высокой калорийности вы приобретаете 300-400 ккал, а уже через полчаса аппетит появится вновь.

24. В качестве перекуса хорошо использовать вареное яйцо, яблоко, кусочек нежирного сыра с зеленым чаем, несладкий йогурт (кефир, ряженку, простоквашу) . Кстати, яблоки желательно есть с зернышками - они содержат суточную норму йода.

25. За покупками в продуктовый магазин обязательно ходите сытыми . Так вы избежите соблазна накупить всего и побольше, и купите действительно только необходимое.

26. Если вы чувствуете голод перед сном - почистите зубы . У нас есть установка, что зубы чистят после еды, поэтому желание что-либо перекусить отпадет само собой.

27. Чаще носите узкую, облегающую одежду - тогда плотный обед в вас физически не поместится.

28. Стоя выполните 10-15 медленных глубоких вдохов, желательно на свежем воздухе.

29. Чувство голода притупляет такой массаж : несколько минут нажимайте подушечкой среднего пальца на точку между верхней губой и носом.

Как уменьшить аппетит народными средствами

1. Для снижения аппетита и улучшения обмена веществ полезен отвар свежей петрушки. 1-2 чайные ложки зелени залить стаканом кипятка, варить на слабом огне 15 минут. Отвар принимать по 1/2 стакана несколько раз в день.
2. 10 г измельченных кукурузных рылец залить 200 мл холодной воды, готовить на водяной бане 20 мин. Отвар пить по 1 столовой ложке 4-5 раз в день перед едой.
3. Растворить в стакане воды 2 чайные ложки яблочного уксуса, принимать перед едой.
   Чайную ложку сухой полыни залить 200 мл кипятка, настоять 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30-40 минут до еды.
4. 1 ст.л. сухой измельченной крапивы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 10 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
5. 2-3 столовые ложки травы горца птичьего (спорыша) залить 400 мл кипятка, настоять в течение получаса. Пить по 1/2 стакана за 30-40 минут до еды.
6. Льняное масло. Принимать по 20 мл в день до еды.
7. 200 г пшеничных отрубей залить 1 л горячей воды, кипятить 15 минут, процедить. Пить по полстакана 3 раза в день.
8. 20 г измельченного сельдерея (травы) пахучего залить 1 стаканом кипяченой воды, кипятить 15 минут. Процедить, довести объем до 200 мл. Принимать по полстакана 3 раза в день.
9. Мелко разотрите 3 дольки чеснока и залейте стаканом кипяченой воды комнатной температуры, дайте настояться в течение суток. Принимать по 1 столовой ложке перед едой. Или просто глотайте, не разжевывая, по зубчику чеснока в день. Он уничтожит все болезнетворные микробы и поможет уменьшить аппетит.
10. 1 ст.л. сухого шалфея лекарственного залить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 20 минут, сырье отжать и процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день.

Чтобы похудеть раз и навсегда, необходимо изменить свое отношение к еде. Не забывайте, что рацион питания должен быть полноценным и сбалансированным, содержать достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.

Если организм вовремя будет получать необходимые ему вещества, вам не придется хитростью и обманом бороться со своим аппетитом!