Человек который делает алкоголь. Влияние алкоголя на человека. Что делает алкоголь с организмом

Память является сложным процессом, который предусматривает запоминание, хранение в памяти и извлечение информации из нее. Если какая-нибудь из этих составляющих нарушится, мы не будем способны запоминать. Алкоголь нарушает функцию памяти. Это может каждый заметить после слишком затянувшейся вечеринки. Обильное и продолжительное употребление алкоголя, кроме памяти, влияет также и на другие функции, связанные с обработкой информации – на способность сосредоточиваться и внимательность.

Что такое память?

В повседневном языке память означает способность помнить произошедшие события, но в действительности память – гораздо более сложный комплекс. Процесс памяти начинается с наблюдений, но лишь незначительная часть воспринятой органами чувств информации проходит через фильтр на обработку в кратковременной памяти.

Кратковременную память человека можно сравнить с оперативной памятью компьютера – в ней хранятся только такие дела, которые в тот момент находятся в процессе обработки. Если мы обработаем информацию достаточно, она переходит из рабочей памяти в долговременную память. Для того чтобы помнить дела, мы должны обладать способностью извлекать информацию из долговременной памяти в кратковременную на обработку. Ошибки в процессе функционирования памяти, приводящие к забыванию, могут иметь место в любой фазе работы памяти.

Где находится память?

Гиппокамп является центром памяти мозга и расположен в височной части вблизи ушей. Он повреждается, например, при болезни Альцгеймера, чем объясняется характерное для этой болезни нарушение памяти. Память и ее механизмы, однако, не расположены исключительно в гиппокампе, в процессе памяти участвуют также и другие части мозга. Как было описано выше, память представляет собой сложную систему, на которую влияют многие отдельные функции.

Алкоголь и память

Алкоголь дает расслабленное и хорошее самочувствие. К сожалению, и головной мозг переключается на холостой ход и не работает так быстро и эффективно, как в трезвом состоянии. Уже один «хороший пьяный» вечер может вызвать нарушение памяти, а в наихудшем случае даже целиком стереть весь вечер из памяти. Таким образом, алкоголь может серьезно нарушить работу мозга даже при разовом употреблении.

От действия алкоголя особенно страдает кратковременная память. Обычно речь идет не о том, что события предыдущего «веселого» вечера вообще не удается воспроизвести, а об ущербе, который был нанесен в этот вечер для запоминания последующих дел – на следующий день в состоянии похмелья процесс запоминания происходит слабее, чем в трезвом состоянии, а сосредоточивание и направление внимания также затруднены.

Обильные возлияния вызывают не только разовые нарушения памяти, но и структурные изменения в мозге, поскольку в таких случаях происходит разрушение его клеток. Примерно у половины больших любителей алкоголя можно наблюдать проблемы с памятью и, например, трудности с освоением нового, а основные симптомы уровня деменции встречаются у 1/10 потребителей больших доз. Следует помнить, что даже при разовом употреблении алкоголя граница риска начинается сразу за чертой полезной дневной дозы!

Первичная алкогольная деменция, умственное (когнитивное) ослабление от вредного действия алкоголя является довольно спорным диагнозом, так как прямое действие алкоголя на возникновение деменции не может быть достоверно доказано. Однако известно, что чем дольше продолжается обильное употребление алкоголя, тем больше изменений происходит в мозге и тем труднее осуществляется восстановление.

Под алкогольной деменцией подразумеваются симптомы, к которым относятся ослабление кратковременной памяти, изменения личности, ослабление социальных способностей и трудоспособности, а также снижение душевных функций. Типичными являются также изменения движений: перемежающаяся хромота, трудности с балансом и дрожание рук. Важным критерием при всех болезнях памяти является изменение функциональности.

Алкоголь также увеличивает и другие факторы риска, которые в свою очередь вызывают симптомы уровня деменции. С обильным употреблением алкоголя часто связаны, например, нарушения кровообращения в мозге, травмы мозга, вызванные несчастными случаями и состояния дефицита витаминов, вызванные тощей диетой. Известны многие болезни, вызванные алкоголем и влияющие на память. Из них можно назвать синдром Корсакова, болезнь Вернике и болезнь Маркиафавы-Бигнами.

Здоровый для мозга образ жизни

Наибольшему риску повреждения подвержен мозг молодежи, поскольку в молодом возрасте развитие мозга еще не закончилось. Влияние алкоголя на мозг и развитие алкогольной деменции совершенно не смотрят на возраст. Алкогольной деменцией могут страдать даже тридцатилетние люди, если в молодости они достаточно часто прикладывались к бутылке.

С обильным употреблением алкоголя часто связаны и другие вредные привычки. Особо важно обращать на них внимание в возрасте средних лет, так как здоровый для мозга образ жизни защищает память до глубокой старости. Обильное употребление алкоголя, курение, лишний вес и отсутствие физкультурных занятий в значительной мере увеличивают риск нарушений памяти в пожилом возрасте. Чем вреднее привычки и чем дольше они продолжаются, тем вероятнее последствия в виде ослабления памяти.

Хорошей новостью является то, что изменения в мозге, вызванные алкоголем, могут быть скорректированы, если человек бросит пить. Мозг является хорошо приспосабливающимся органом и может довольно хорошо восстановиться даже после жестокого с ним обращения. Даже несколько трезвых недель способны освежить мышление и память, поэтому всегда стоит задуматься и изменить нездоровый образ жизни!

Heidi Härmä (Хейди Хярмя)
планировщик проекта
Muistiliitto ry

Дополнительная информация:

Источники:

Health Behaviors From Early to Late Midlife as Predictors of Cognitive Function. American Journal of Epidemiology 2009;170:428– 437.

Pieninkeroinen, Rapeli 2006: Päihteet ja kognitiivinen suoriutuminen. Teoksessa: Muistihäiriöt ja dementia. Duodecim.

Salaspuro, Kiianmaa, Seppä, Ahlström 2003: Päihdelääketiede. Duodecim.

Свою любовь к алкоголю многие объясняют тем, что выпивка дает им возможность расслабиться, ощутить прилив энергии. Привыкая к чувству благополучия и хорошего настроения, люди начинают пить все чаще, становясь заложниками аддикции. За оптимизм и счастье «под» алкоголем приходится платить высокую цену.

Что такое «эндогенный алкоголь»?

Во время естественного процесса брожения в нашем кишечнике в толстой кишке образуется небольшое количество алкоголя. Этот продукт брожения и называется эндогенным алкоголем - рожденным внутри нашего организма. Таким образом, можно утверждать, что спиртное не является для нашего тела абсолютно чужеродным веществом. Однако, это не означает, что бесконтрольная выпивка не наносит нам вреда.

Чтобы эндогенный алкоголь не попал в кровь, его расщепляет специальный фермент - алкогольдегидрогеназа. Этот фермент рассчитан на небольшое количество алкоголя - на приблизительную дозу продуктов брожения, образовывающихся в кишечнике. Разумеется, количество фермента алкогольдегидрогеназа не способно справиться с теми дозами спиртного, которые потребляет среднестатистический человек и уж тем более, алкоголик.

Что же происходит, когда большая доза крепкого напитка попадает в наш организм? Спиртное быстро преодолевает фильтры печени и попадает в кровь, так как количества алкогольдегидрогеназа недостаточно для расщепления большого количества алкоголя. С кровью алкоголь распространяется по всему телу, нанося непоправимый вред всем жизненно важным органам. В первую очередь под удар попадает центральная нервная система. Огромное количество нервных клеток гибнет от кислородного голодания. Именно этим процессом объясняется состояние опьянения: дезориентация в пространстве, провалы в памяти, замедление реакций.

Почему женщины пьянеют быстрее, чем мужчины?

Несмотря на то, что алкогольная аддикция имеет лишь одну клиническую картину, алкоголизм у женщин развивается с некоторыми особенностями. Так, женщины пьянеют быстрее мужчин, кроме того, для такого состояния им требуется меньшая доза алкоголя.

Алкогольная зависимость у женщин развивается также существенно раньше, чем у мужчин. То есть, молодой человек может стать алкоголиком лишь после 7-15 лет регулярного употребления спиртного, в то время, как у девушки психологическая зависимость сформируется уже через 3-6 лет.

Объясняется это все той же физиологией: фермента алкогольдегидрогеназы у женщин меньше, а значит, ее организм хуже справляется даже с небольшими дозами спиртного. Этим и объясняется разница в развитии алкогольной зависимости у представителей разного пола.

Алкоголь: эликсир смелости и любви

Вне зависимости от пола, употребляющий алкоголь человек испытывает подъем сил, а также усиление полового влечения. Именно поэтому нередко алкоголь употребляется «для храбрости» перед ответственными событиями. И действительно, небольшая доза спиртного помогает стеснительному и замкнутому человеку раскрепоститься перед публикой, решиться на тот или иной смелый поступок. В чем же секрет чудодейственного свойства алкоголя?

Как ни печально, решительность, расслабленность и энергичность достается любителям алкоголя не просто так. За этот временный эффект им приходится платить собственной печенью.

Все дело в том, что к основным функциям печени кроме очистки крови от токсинов, относится также разрушение гормонов, вырабатываемых организмом. Благодаря этому адреналин, эндорфины и другие гормоны не оказывают на наше душевное и физическое состояние продолжительного влияния. Но все меняется, когда в организм поступает спиртное.

Даже если вы выпили всего один глоток пива, вина или виски, алкоголь останется в вашем теле примерно на два часа. Он быстро попадает в кровь и оказывает влияние практически на все органы тела. Ваша печень вынуждена справляться с полученными токсинами. Даже если вы не пьете слишком много, чтобы заболеть циррозом, ваш организм все равно страдает из-за употребления алкоголя. Конечно, вы не обязаны отказываться от алкогольных напитков полностью. Умеренное потребление может даже приносить пользу - к примеру, снижать риск диабета. Но если вы злоупотребляете алкоголем, ваше здоровье обязательно ухудшится. Вот лишь часть последствий, к которым приводит пьянство.

Вред для мозга

Вопреки распространенному убеждению, алкоголь не уничтожает клетки мозга. Он изменяет количество нейротрансмиттеров - химических веществ, которые передают информацию, контролируя ваше настроение, восприятие, поведение. Алкоголь также влияет на части мозга, ответственные за баланс и координацию. Кроме того, исследователи обнаружили, что область, отвечающая за распознавание страха и злости, переставала активно указывать на угрозу после выпивки, люди просто не понимали, что ситуация может быть опасной - это объясняет, почему пьяные нередко оказываются в драке, в которую им не стоило бы ввязываться.

Вред для кожи

После выпивки вам может показаться, что люди вокруг вас куда красивее. Но вот на вашу собственную внешность алкоголь влияет негативно. Алкоголь портит вашу кожу, расширяя кровеносные сосуды и повышая вероятность воспалений. Кроме того, ваши глаза покрываются сеточкой сосудов, а лицо краснеет из-за разрушения капилляров. Сердце начинает качать кровь к голове, чтобы сбалансировать расширение артерий и вен, отчего лицо выглядит припухшим и отекшим. Если вы злоупотребляете алкоголем постоянно, внешний вид приобретает необратимые изменения, которые будут заметны всем окружающим.

Вред для мышц

Вы можете сколько угодно проводить время в тренажерном зале, но, если после занятий вы идете в бар, ваши бицепсы никогда не станут больше. Алкоголь влияет на гормоны и приводит к тому, что реакция тела на упражнения становится негативной, ваш организм не может восстанавливать поврежденные в процессе тренировки клетки. Особенно разрушительный эффект получается, если выпивать регулярно, так что не думайте, что выпить пива в качестве перекуса после тренировки может быть нормально - это серьезнейшая ошибка, которая сводит на нет все ваши физические усилия.
Куда лучше выпить что-то безалкогольное и пополнить запасы протеинов и углеводов, которые так нужны вашему телу после интенсивных занятий.

Вред для сердца

Умеренное употребление алкоголя может даже укреплять сердце благодаря наличию в выпивке полифенола, который повышает уровень полезного холестерола. Но это работает далеко не для всех, лишь для пятнадцати процентов человек, у которых есть определенная генетическая склонность к контролю уровня холестерола. Вскоре для определения нормального уровня потребления алкоголя люди смогут проводить генетический анализ. А пока стоит учесть, что регулярное употребление алкогольных напитков негативно влияет на состояние артерий. Вы приобретаете неровный пульс, который повышает угрозу инфаркта в несколько раз.
Следовательно, даже несмотря на некоторый положительный эффект, алкоголь все равно вредит вашей сердечно-сосудистой системе.

Вред для пищеварения

Всего один вечер, в который вы позволили себе лишнего, уже приводит к проблемам с кишечником. Вредные токсины и бактерии попадают из вашей пищеварительной системы в кровоток, что вызывает опасную реакцию иммунной системы. Она может приводить к заболеваниям печени и другим проблемам со здоровьем. Даже в небольших дозах алкоголь опасен - он вызывает раздражение в желудке и приводит к изжоге из-за расслабления мышц пищевода. В результате желудочный сок может попадать из желудка в другие отделы кишечника, где оказываться обычно не должен. Наконец, алкоголь заставляет вас набирать вес.

Вред для половых органов

Больше всего о негативном воздействии алкоголя стоит задуматься тем, кто планирует иметь детей. Выпивка вредит как женщинам, так и мужчинам, кроме того, она просто снижает вероятность беременности. Всего несколько алкогольных коктейлей - и количество сперматозоидов значительно снижается. Кроме того, падает и уровень гормона тестостерона. В результате качество спермы ухудшается. Даже если у вас нет планов на потомство и вам кажется, что стакан вина только создает нужное настроение, вы можете серьезно ошибаться. Алкоголь плохо влияет на либидо, а это означает, что в постели вы блистать не будете. По статистике, три четверти мужчин с алкогольной зависимостью отмечают регулярные проблемы с сексом - отсутствие желания, эректильную дисфункцию или преждевременную эякуляцию. Словом, алкоголь - серьезный враг вашей сексуальной жизни, даже если вам кажется иначе.

Бытует мнение, что спиртное убивает клетки мозга. Однако исследования показали, что количество нейронов в мозгу алкоголиков и трезвенников примерно одинаково. У любителей спиртного, однако, было выявлено снижение плотности белого вещества в старой коре, которое состоит из отростков нейронов. Этим объясняются часто встречающиеся у алкоголиков проблемы с памятью. Но они обратимы: если человек бросает пить, плотность белого вещества вполне может восстановиться. Фактов и мифов об алкоголе существует великое множество. Сегодня попробуем разобраться, как спиртное влияет на тело и мозг человека.

Мифы об алкоголе очень живучи. Естественно, это выгодно компаниям-производителям спиртных напитков по всему миру, доходы которых исчисляются миллиардами долларов. Пропаганда здорового образа жизни им не выгодна и реклама алкогольных напитков разрешена во многих странах.

Во-первых, что такое алкоголь?

Алкоголь (этанол) - это летучая, легко воспламеняющаяся жидкость. Он быстро растворяется в воде и имеет характерный запах. Образуется естественным путём, благодаря расщеплению углеводов микроорганизмами в условиях отсутствия кислорода.

Как действует на организм

Воздействие спиртного начинает проявляться сразу после употребления. Он начинает быстро усваиваться организмом. В отличии от других продуктов питания, он не нуждается в пищеварении.

Попав в желудок алкоголь начинает быстро всасываться в кровь. Затем под действием фермента алкогольдегидрогеназы , происходит частичное (на 20%) его расщепление и нейтрализация.

В крови алкоголь стремительно разноситься сосудами и капиллярами по всему организму. Через 1 минуту после употребления он появляется в мозге.

ВОЗ признала наркотиком

Алкоголь является веществом, влияющим на психику, и еще в 1975 году ученые пришли к выводу, что это – мощнейший депрессант. Это не самый лучший способ повысить настроение. Регулярный прием алкогольных напитков неумолимо и верно ведет к депрессии.

Опасность для печени

Именно этот орган расщепляет и нейтрализуют большую часть алкоголя поступающего в тело. Спиртное изменяет метаболизм и структуру клеток печени. Уменьшается способность усваивать жиры.

При большой концентрации этанола происходит разрушение части клеток печени. Что приводит к появлению цирроза и развитию рака.

Влияет на сосуды

Учеными доказано, что даже после приема маленьких доз алкоголя мышцы начинают хуже работать. Ухудшается умственная деятельность. И, самое главное, снижается общий тонус организма. Происходят перепады кровяного давления.

Сразу после приема алкоголя человеку становится теплее. Но действие это кратковременно. У выпившего замедляются все рефлексы и отсутствует инстинкт самосохранения.

Это особенно опасно в холодное время года, так как может привести к обморожениям и замерзанию.

Что делает алкоголь с мозгом?

Мозг – это миллиарды нейронов. Под влиянием алкоголя, попавшего в организм, происходит склеивание эритроцитов. В результате, микрокапилляры, которые питают каждый нейрон, перекрываются склеенными эритроцитами, и доступа к нормальному питанию нет. Нейрон погибает, но в этот момент человек чувствует эйфорию из-за кислородного голодания клеток мозга. Часть головного мозга отключается, и человек не воспринимает информацию, поступающую извне, адекватно.

Вреден для ЖКТ

Спиртное негативно влияет на желудок и приводит к возникновению гастрита, язв и как следствие, рака желудка. Также обильные возлияния могут привести к воспалению поджелудочной железы.

Поблагодари за статью - поставь лайк. Простой клик, а автору очень приятно.

Частые вопросы

• Сколько воды нужно выпивать в день?
• Первая программа тренировок
• Как накачать мышцы в домашних условиях
• Типы телосложения. Эктоморф, мезоморф и эндоморф.Как узнать свой
• Как накачать нижний пресс
• Как накачать плечи

Что быстрее сжигает жир: бег или подъем? Многие думают, что подъем тяжестей работает намного эффективнее, чем аэробика. Правда ли это? Выясним немного ниже.

Приходя в зал, новички по своей неопытности совершают множество ошибок. Конечно же в зале имеется фитнес инструктор, который покажет ряд упражнений и исправит появившееся ошибки. Однако расскажем вам в этой статье какие необходимо делать упражнений, сколько подходов.

Соблюдая правильно все диеты и режимы правильного питания, вы все равно не сможете добиться увеличения мышечной массы. Для того чтобы достигнуть некого результата существует только два варианта: пойти в спортивный клуб или занятие дома. Конечно фитнес-инструктор подберет необходимый комплекс упражнений и расскажет о диете. Однако в этой статье предложим вам способ наращивания массы, основанный на нескольких упражнениях.

Так исторически сложилось, что алкоголь и человек соседствуют на протяжении тысячелетий. В любом современном обществе есть определенная культура употребления спиртных напитков. Однако влияние на организм человека алкоголя еще никто не отменял. Мы предлагаем вам узнать о том, какой вред причиняет алкоголь вашему здоровью.

Отдельно хочу выделить категорию напитков, которые не годятся для утоления жажды и восполнения суточной потребности в жидкости. В первую очередь к этой группе относятся алкогольные напитки, в том числе вино и пиво. Они предназначены для особых случаев, а не для ежедневного употребления. Существуют четко установленные количественные нормы приема алкоголя в неделю, превышение которых расценивается как алкоголизм.

Влияние алкоголя на организм и здоровье человека

Токсические свойства влияния алкоголя на организм человека известны всем. Мало отыщется веществ, которые причиняли бы столько же вреда, как отдельному человеку, так и обществу в целом. Злоупотребление алкоголем давно выросло в социальную проблему, поэтому разговор о разумном отношении к спиртному чрезвычайно важен.

Согласно российским традициям, любое торжественное событие справляют за праздничным столом. К сожалению, при этом часто забывают, что веселье не имеет ничего общего с опьянением. Действительно, бокал вина делает застенчивых людей смелыми и оживленными, «развязывает язык», раскрепощает. Но этот эффект наблюдается не всегда и длится недолго. Подчеркну: так действуют только малые дозы алкоголя, тогда как значительное его количество не способствует улучшению самочувствия и настроения. Более того, всего одна дополнительная рюмка, как правило, снижает первоначальный бодрящий эффект, а последующие дозы горячительных напитков делают человека смешным. Почему так происходит? Все дело в том, что оказывается негативное влияние алкоголя на здоровье человека, в результате чего начинают разрушаться клетки головного мозга.

Как влияет алкоголь на человека

Алкоголь хорошо растворяется в жирах и жироподобных веществах, вследствие чего накапливается в тканях, богатых липидами. А теперь рассмотрим, как влияет алкоголь на человека в его повседневной жизни затрагивая физическую и мнестическую сферы.

Алкоголизм не просто вредная привычка. Это хронический недуг, при котором нередко требуются изоляция больного и принудительное лечение. Регулярные отравления нервной системы приводят к резкому уменьшению работоспособности, появлению раздражительности, снижению памяти, утрате моральных принципов. Человек постепенно деградирует; у него могут возникать тяжелые психические расстройства. Одновременно ухудшается физическое состояние: нарушается пищеварение, снижается мышечная сила, а у мужчин даже в молодом возрасте отмечаются признаки половой слабости. Все это обычно усугубляется неправильным питанием, из-за чего у алкоголиков развиваются нехватка ряда витаминов, железодефицитные состояния, белково-энергетическая недостаточность.

В некоторых молодежных кругах особой доблестью считается перепить соседа (впрочем, этим грешат и люди постарше). Порой хвастаются: я, мол, могу выпить пол-литра водки и не опьянеть. Но это вовсе не показатель здоровья и силы. Подобная «выносливость» объясняется тем, что в тканях печени повышается активность ферментов, окисляющих алкоголь. Избыточный синтез этих ферментов нарушает обменные процессы и служит признаком болезненного состояния человеческого организма.

Многие интересуются какой алкогольный напиток наименее вреден? Разумеется, тот, в котором минимален процент спирта и посторонних примесей. Так, любые напитки, изготовленные на заводе, более безопасны, чем самогон и самодельные вина, которые содержат высокую долю сивушных масел, метилового спирта и др.

Алкоголь в организме человека

Алкоголь в организме человека запускает особые биохимические процессы, которые наиболее опасны при употреблении слабоалкогольных напитков. Я сознательно не останавливаюсь на крепких напитках, вкус которых беден, а вред от употребления значителен. Бытует мнение, будто небольшие дозы водки, особенно перцовки, помогают при простудных заболеваниях. Но так называемый согревающий эффект алкоголя обманчив и непродолжителен. Что происходит на самом деле? Под действием спиртного расширяются сосуды кожи, усиливается кровоток, лицо начинает гореть, по телу разливается «тепло», сердце учащенно бьется - в итоге организм теряет гораздо больше тепла, а механизмы терморегуляции нарушаются. Вот почему пьяный человек быстрее переохлаждается и сильнее подвержен простудам. Кстати, особенно вредно употреблять алкоголь перед выходом из теплого помещения на улицу в холодную ветреную погоду.

Концентрация алкоголя в мозгу, опьяневшего человека почти в два раза превышает его содержание в крови. Неудивительно поэтому, что спиртное губительно влияет, прежде всего, на нервную систему.

Вкусовые и пищевые качества виноградных вин, особенно сухих, довольно высоки по сравнению с водкой, коньяком и прочими крепкими напитками. В состав вина, помимо спирта, входят отдельные компоненты виноградного сока (остатки несброженных сахаров, органические кислоты, аминокислоты, дубильные и ароматические вещества, красители, минеральные соли и витамины), создающие характерный букет.

Воздействие алкоголя на организм человека

Иногда преуменьшается негативное воздействие алкоголя на человека в том случае, если он употребляет вина и пиво. Однако было бы ошибкой рекомендовать регулярное употребление вина. Пользы здоровью оно не приносит. Процент сахара в большинстве вин относительно невысок и не имеет особого пищевого значения. Правда, в винах содержится сравнительно много органических кислот, солей калия, а также микроэлементов. А вот количество витаминов и аминокислот невелико. Таким образом, нет оснований считать вино полноценным продуктом питания или заменителем поливитаминных комплексов.

В первую очередь в вине ценятся вкус и аромат. Недаром знаменитый французский физик Поль Ланжевен говорил, что вина существуют не для того, чтобы их пить, а для того, чтобы их пробовать. Даже при минимальном употреблении негативное воздействие алкоголя на организм человека является крайне разрушительным.

Вино не является лекарственным средством, хотя врачи древности - Гиппократ, Галлен, Авиценна и др. - широко применяли его при лечении многих заболеваний. Однако это объясняется отсутствием в те времена специфических средств профилактики и терапии.

В наши дни, когда раскрыты причины возникновения многих заболеваний, а фармацевтическая промышленность выпускает самые разные препараты, действие которых тщательно проверено, использовать вина вместо лекарств попросту нецелесообразно.

Один бокал вина в день 5-7 лишних килограммов за год.

Вред алкоголя на организм человека

Вред алкоголя на организм человека доказан научным и практическим путем учеными многих стран мира. Тем не менее, многие до сих пор убеждены, что если ежедневно выпивать бокал красного вина, то снижается риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Но никто не вспоминает, что губительное воздействие алкоголя на печень значительно превышает возможную пользу для сосудов и приводит к необратимому разрушению клеток мозга. К тому же все полезные вещества, содержащиеся в вине, можно получить из неалкогольных напитков: свежевыжатых фруктовых соков и ягодных морсов.

Более того, здоровое питание (диета) и алкоголь несовместимы. Калорийность алкогольных напитков довольно значительна. Включая их в ежедневный рацион, вы увеличиваете его энергетическую ценность как минимум на лишних 150-200 ккал, которые обычно не учитываются, - и переедание неизбежно. Через год эти 150200 ккал «преподнесут» вам 5-7 лишних килограммов. Кроме того, алкоголь притупляет бдительность и усиливает аппетит, что также ведет к перееданию.

Что делает алкоголь с человеком

Теперь вы понимаете, что делает алкоголь с человеком в отношении его энергетического обмена веществ и накопления лишней массы тела. Мои пациенты нередко спрашивают: «Как можно поправиться от алкоголя? Он ведь нежирный и не всегда сладкий. И алкоголики чаще всего худые». Да, многолетний хронический алкоголизм часто сопровождается развитием белковоэнергетической недостаточности, дефицитом массы тела. Сам по себе алкоголь не способствует увеличению жировой массы. Но поступающая с ним энергия расходуется организмом в первую очередь, а энергия, которая поступает с закуской, как раз и откладывается про запас в виде жировых отложений. Также алкоголь задерживает жидкость в организме. Достаточно выпить всего один бокал вина или пива, и на следующий день весы покажут неутешительный результат.

Энергетические напитки: влияние на организм

Влияние энергетических напитков на организм человека сопоставимо с действием крепких алкогольных напитков. В качестве альтернативы алкогольным напиткам существуют энергетические напитки, или «энергетики». Они обладают допинговыми свойствами и не предназначены для утоления жажды. Обычно их пьют на вечеринках люди, которые по тем или иным причинам отказываются от спиртного. Благодаря содержанию кофеина, таурина и других бодрящих веществ энергетические напитки могут применяться как экстренная помощь после бессонной ночи либо как средство борьбы с усталостью в ситуациях, когда она неуместна (например, на работе). Проблема в том, что бодрящий эффект наступает за счет активизации внутренних резервов организма. То есть мы, по сути, берем энергию в долг у самих себя, и ее предстоит вернуть в виде полноценного отдыха, который необходим, чтобы восстановить резервные силы. В противном случае мы рискуем довести себя до депрессии, истощения сил и хронической усталости.